Полиантовая роза

Полиантовая роза — особенности сорта и ухода за ним?

Что такое полиантовая роза?

Если разобрать слово «полиантовая» на составляющие, то заметим, что «поли» с латинского означает «много», а «ант» тоже с латинского переводится как «цветок». Дословно выражение «полиантовая роза» переводится, как «многоцветковая роза». Это название говорит само за себя, ведь полиантовую розу мы с легкостью можем узнать среди других представителей розоцветных. Ее куст отличается небольшой высотой, густой листвой. яркими мелкими цветами,собранными в соцветия и долгим временем цветения, аж до середины осени.

Цветки небольшие, диаметром всего 3-4 сантиметра, обычно красных и розовых оттенков, редко белых. Цветки махровые, иногда душистые, они собраны в щитковидные соцветия. В одном соцветии может быть более 50 цветков, и если в таком случае посмотреть на куст, то создается впечатление, что листвы на кусте почти нет. Листва мелкая и густая. Кусты могут быть как низкие до 40 сантиметров, так и высокие до 60 сантиметров, но они всегда сильноветвистые.

Преимущества и недостатки полиантовой розы

Данный сорт розы имеет ряд преимуществ:

  1. Полиантовая розаОтсутствие шипов. Это дает возможность украшать ими участки даже в детских садах.
  2. Густота побегов. Цветы формируются на каждом побеге, за счет этого куст получается густой и усыпан цветами почти от корней и до самой макушки.
  3. Высокая морозостойкость. Это преимущество данного сорта дает возможность наслаждаться розовыми кустами на Урале и в Сибири. Эта же способствует им цвести почти до конца осени, когда бывают легкие заморозки.
  4. Устойчивость к грибкам. Как было сказано выше розы очень привередливые растения, но о данном сорте мы этого сказать не можем, так как ей не страшны грибки, что дает возможность цветкам не терять цвет и всегда оставаться яркими.
  5. Высокая жизнестойкость. Для того, чтоб куст начал расти достаточно побега длиной 10 сантиметров. Пробовали даже привить маленький побег на шиповник и он дал свои корни. Если погибла наземная часть куста, то растение очень быстро восстановится в отличие от других сортов роз.
  6. Данный сорт растет в открытом грунте.
  7. Цветки остаются яркими и свежими на протяжении 10-14 дней.
  8. Можно вырастить из семян. Этим могут похвастаться не все сорта данного растения.
  9. Не боятся тени, а именно могут цвести и в тенистом месте.
  10. Устойчивость к избыточной влажности в почве. То есть этот сорт розы будет отлично себя чувствовать и прекрасно цвести даже в постоянно сырой почве.

Кроме преимуществ, должны быть и недостатки. но в данном случае они незначительны по сравнению с преимуществами:

  • Скудная цветовая гамма сорта. По отзывам любителей даже белого, красного, розового и оранжевого цветов предостаточно, ведь они отличаются своей необыкновенной яркостью.
  • Незначительный аромат. Опираясь на отзывы цветоводов, это может стать даже преимуществом. Представьте какой приторный и тяжелый аромат будет стоять там, где высажены сотни полиантовый роз.

Посадка и уход за полиантовой розой

Существует два способа посадки полиантовых роз:

  • Полиантовая розаИз семян. Семена замачивают в воду за две недели до посадки при комнатной температуре. Затем сеют в специальную почву — субстрат, заглубляя на 0,5 сантиметра, предварительно увлажнив ее. Это лучше делать в декабре, в таком случае кустики взойдут, как раз к тому моменту, когда их можно будет высаживать в открытый грунт. Горшочки закрыть стеклом или пленкой и убрать в прохладное место. Периодически открывать для проветривания и увлажнять. Так держим их месяц. Когда взошли ростки, то горшки можно поставить в солнечное, но прохладное место, то есть защитить от прямых солнечных лучей. Высаживают обычно кусты в апреле — мае. При посадке в ямку нужно насыпать дренаж- крупный песок, золу и компост. Сам куст нужно углубить на 5-10 сантиметров. Стоит помнить, что цветы при таком варианте посева появятся только на второй год.
  • Черенками. Этот способ самый привычный и популярный для роз. Он очень прост и результативен. Укоренять черенки можно в любое время года.

Как и любой сорт роз полиантовую розу следует обрезать. Это лучше делать весной. Эта процедура проста. С куста необходимо убрать засохшие и поврежденные ветки, здоровые ветки укорачиваем на одну третью его часть, так, чтоб на каждом побеге осталось 3-5 почек. Вообще, в течение всего периода цветения все засохшие ветки и цветки стоит убирать, так как это стимулирует куст на появление новых побегов и бутонов.

Полив этого сорта проводим один раз в неделю, если нет осадков. Также стоит подкармливать полиантовую розу, такой вид ухода необходим для стимулирования цветения. Подкормка проводится минеральными удобрениями и настоем куриного помета в воде.

И полив и все обрезания стоит прекратить в августе, чтоб куст начал готовиться к зиме и не тратил силы на образование новых побегов. А уже при наступлении заморозков проводим окучивание кустов на 10 сантиметров и закрываем лапником и тканью.

Кроме открытого грунта, полиантовую розу разводят в горшках. как комнатное растение. Такие розы тоже не требуют особо трепетного ухода.

Отзывы любителей

Полиантовая розаШикарные цветы! Красивые, цветут постоянно. Давно развожу комнатные розы. Они у меня во всех комнатах! Растут в обычных горшках для цветов. У меня они на все окно разрослись. Я их не обрезаю, т. е. тянутся они у меня вверх. Уход простой: поливать через день, не жалеть воды — они ее любят. Раз в 2-3 недели добавляю прикормку. Обычное удобрение для цветов. Подрезаю только в крайнем случае, если есть сухая веточка или старый бутон. Цветут постоянно. Примерно по 5-7 бутонов на одном цветке. Особенно хорошо цветут весной: апрель, май. Просто одни бутоны, а потом весь подоконник яркий, так и притягивает глаз:)

Сразу хочу написать, что цветовод-любитель я еще тот. В том смысле, что мои цветочки, к сожалению, не получают должного ухода от меня, так как я мало знаю о разведении и уходе за комнатными растениями. Не мое это дело что ли, не знаю, как себя оправдать )))

Расскажу о Розочке, которую подарил мне муж, лет пять назад, на 8 Марта. Погода в марте у нас стоит еще довольно прохладная, но он, к сожалению, не догадался укутать цветок, а в магазине ему не подсказали. В результате из четырех кустиков посаженных в горшок, выжил всего один. Но я не перестаю радоваться, глядя на него. За время ухода, могу сказать, что растение неприхотливое. поливаю его 2-3 раза в неделю, в зимний период 1-2. Роза не любит сухой воздух, листья начинают вянуть, поэтому опрыскиваю периодически. Раз в год пересаживаю, чтобы обогатить почву. Цветет она у меня 2 раза в год, время года выбирает сама. В этом году зимой и летом.

Полиантовая розаЭтот цветок я очень люблю и выращиваю всегда, когда появляется возможность. Просто в жизни складывалось так, что приходилось иногда переезжать, потому цветы, как правило, либо дарились кому-то, либо просто продавались за не очень дорогую цену. Так как при переезде, особенно на дальние расстояния, сохранить розу практически не является возможным.

Этой весной я вновь решила посадить у себя дома розы. Ну не могу я без них жить. Что тут поделаешь. Я заказала в интернете семена полиантовой розы. Пришли семена, и я в начале июня посеяла свои розы. Хотя перед этим я их замочила на две недели в воде, чтобы они слегка набухли. Прошло две недели, я посадила семена в землю и стала ждать всходов. Прошло около 10 дней и у меня появились долгожданные росточки из земли. Я была очень рада, что мои розочки взошли. Но взошли они не все. Всего три штуки. Расти они стали как-то очень быстро, хотя были очень тонкие стебли. Прошел месяц и мои розочки маленькие набрали цвет. Я была просто в шоке. Никогда раньше у меня не цвели розы такие маленькие, просто крохи.

Цвели они где-то около недели, все разных цветов. Отцвели и стали дальше расти. Таких чудес я еще не видела. Сейчас моим розам уже 3 месяца. Они растут и ветвятся, стебли их становятся более толстыми. Думаю, что им будет хорошо у меня дома, и они будут радовать меня своими шикарными цветами.

Всё о полиантовых розах, их фото

История появления и достоинства

Первые сорта полиантовых роз были выведены в конце XIX века французским селекционером Жаном Батистом Гийо в результате скрещивания китайских чайных и японских карликовых многоцветковых роз. Полученные гибриды взяли от китайских роз яркие цветки, а от японских – густую ярко-зеленую листву и многочисленные соцветия. Кроме того, они отличались продолжительным цветением, а также были устойчивы к морозам, избыточной влажности почвы и грибковым болезням. Название «полиантовые» новой группе присвоили неслучайно: в переводе с греческого это означает «многоцветковые».

Полиантовые розы долго были популярны для украшения садово-парковых территорий. Благодаря тому, что новые соцветия формируются на каждом ежегодном побеге, кусты усыпаны цветами со второй половины июня до конца осени. Стоит отметить также, что, в отличие от роз большинства других групп, у полиантовых почти нет шипов. и они редко остаются без цветения. Цветки у них небольшие, всего от 3 до 6 см в диаметре, но в одном соцветии их может быть больше 50, они настолько густо усыпают куст, что за ними бывает не видно листвы, как на фото.

Высокая морозоустойчивость позволяет высаживать эти растения в регионах Урала и Сибири, а устойчивость к разного рода грибкам позволяет им сохранять яркий цвет. Они очень жизнестойки: для цветения и развития будет достаточно побегов длиной всего 10 см. Можно даже привить побег на шиповник, и он даст свои корни. После гибели надземной части полиантовые сорта гораздо быстрее восстанавливаются, чем чайно-гибридные.

Единственный недостаток – небогатая цветовая гамма и незначительный аромат у большинства сортов. Тем не менее оттенки полиантовых роз – белые, розовые и красные и оранжевые – очень насыщенны. Они аккуратно вписываются в палисадник или клумбу, как на фото, благодаря небольшим размерам самих кустов (в среднем 50 см в высоту).

Красивая полиантовая роза

Полиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая роза

Популярные сорта

Полиантовая розаТеперь большинство сортов полиантовых роз отошли на второй план из-за появления новой группы флорибунда, полученной в результате скрещивания полиантовых и чайно-гибридных роз. Сорта флорибунда отличаются большим диаметром цветков и более разнообразной цветовой гаммой.

Однако некоторые сорта полиантовых роз по-прежнему актуальны, и, в отличие от флорибунд и других их гибридов, им свойственно непрерывное, а не повторное, цветение с начала лета до конца осени .

  • Одним из древних низкорослых (в среднем 60 см) и до сих пор популярных сортов является Border King – с цветками, белыми в центре и красными по краям, Orange Triumph с лососево-красными цветками, Gloire des Polyantha, The Fairy с розовыми и Cameo с розово-оранжевыми, сорта Snow Ballet и Katharina Zeimet с белыми цветками, обладающими легким ароматом. Популярен и сорт Rumba с яркими цветками, с необычным сочетанием желтого, оранжевого и красного цвета, сам куст может достигать высоты 90 см. На фото можно увидеть, как цветут эти сорта.
  • Популярных крупнорослых гибридно-полиантовых сортов роз – до 150 см – ещё больше: Manou Meilland и Marchenland с розовыми цветами, Iceberg и Schneewittchen с белыми, Elizabeth Meyer и Holstein с темно-рубиновыми, Kate Bayer с оранжево-коралловыми, Topaz со светло-желтыми и многие другие (фото). Есть также специально выведенные сорта с повышенной морозоустойчивостью, например, Sven, Lena, и наиболее пышно-цветущие Ole.

Посадка и уход

  • Полиантовая розаВыращивать полиантовые розы можно как из семян, так и черенкованием. Второй способ наиболее популярен. При использовании семян их замачивают за две недели до посадки, а высаживают в готовый субстрат в декабре. Тогда кустики взойдут как раз к моменту высадки в открытый грунт. Высаживать кусты рекомендуется в конце апреля – начале мая, в зависимости от погодных условий. При посадке куст нужно углубить на 5–10 см, насыпать крупный песок в качестве дренажа, а также насыпать золу и компост.
  • Для создания цветущего бордюра побеги лучше высаживать на расстоянии 30–40 см друг от друга, чтобы вырастая, они образовали одну цепочку, но не забивали друг друга. В открытых цветниках полиантовые розы прекрасно будут сочетаться с другими видами цветов. Например, красно-розовые сорта хорошо смотрятся с синими цветами лаванды и шалфея или же с белыми – лилии, колокольчика карпатского, ибериса (фото) .
  • Для стимуляции цветения рекомендуется подкармливать растения начиная с весны минеральными удобрениями или раствором куриного помета, который разбавляют водой в соотношении 1:20 и настаивают неделю. Затем этот настой ещё разбавляют водой, 1:3, и удобряют растения ранней весной, а затем в периоды появления бутонов (первой и второй волны цветения). С появлением бутонов рекомендуется поливать кусты раз в неделю.
  • Полиантовая розаДля пышного цветения побеги необходимо периодически подрезать. Весной сильные побеги нужно укоротить примерно на треть, а слабые и отмершие – удалить совсем. Это простимулирует рост новых побегов. В течение летнего сезона также нужно удалять отмершие цветки. чтобы росли новые бутоны. С середины августа все подрезки необходимо прекратить, чтобы уже не стимулировать рост новых побегов.

Какого-то особого ухода за полиантовыми розами не требуется, они очень неприхотливы. и могут расти как на сухой песчаной почве, так и на почве с избыточной влажностью. При любой погоде розы хорошо сохраняют декоративность и будут долго радовать своим пышным цветением.

Красивые полиантовые розы

Полиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая роза

Что такое полиантовые розы и как за ними ухаживать

Описание полиантовой розы

«Полиантовые» означает многоцветковые. Такое название эти розы получили не случайно. Они щедро усыпаны красивыми цветами, собранными в большие соцветия (их может быть более 40). Своими шикарными цветущими кистями эти розы сходны с плетистыми сортами. Цветут они со второй половины июня и до наступления холодов.

Эти розовые кусты используют в ландшафтном дизайне для создания всевозможных садово-парковых композиций. Высаживают их вдоль бордюров, обочин дорог, на клумбах, а также длинными полосами (рабатками). Очень эффектны представители этого вида на открытых площадках: они станут настоящим украшением возле зданий, на зеленых газонах, вдоль тротуаров и автодорог.

Цветки полиантовых роз небольшие, от 4 сантиметров в диаметре, как правило, белого, оранжевого, ярко-красного и нежно-розового цветов. Есть сорта и с более крупными цветами. Цветки имеют форму изящной чаши, издают легкий нежный аромат.

Полиантовая роза

Достоинство этого вида в том, что растение хорошо укореняется черенками. Зимой эти розовые кусты желательно укрывать. Если кусты прихватил мороз, растение может восстановиться от корня. Кроме того, этот вид роз более зимостойкий, чем чайно-гибридные сорта, устойчив к избыточной сырости, грибным болезням.

Популярные сорта

  1. HoLsiein (Гольштейн) — быстрорастущее растение с великолепными очень крупными для данного вида цветками (диаметр 10 см). Изящные, слегка заостренные бутоны раскрываются в объемные чаши, образованные 6–10 довольно большими малиновыми лепестками. В одном соцветии более 15 цветков. Цветет HoLsiein щедро в течение всего сезона вплоть до холодов. Цветы долго не теряют свою свежесть и красоту, сохраняют яркий цвет и легкий аромат до увядания. Побеги могут достигать 80 см. Сорт вывел в 1938 году Кордес, селекционер из Германии.
  2. Border King — очень эффектный сорт, «король бордюров». Несмотря на меленькие цветки (4–6 см), кусты нарядные, сразу же привлекают внимание очень яркими землянично-красными цветами с белой серединкой и легким запахом. Изящные слегка махровые чаши состоят из 9-16 лепестков. Они белые у основания, а по краю ярко-красные. Цветки собраны в большие кисти (до 45 бутонов). Сорт зарегистрирован в 1952 году (Нидерланды). Их сразу же стали активно использовать для украшения газонов, бордюров, клумб. Цветение этого сорта обильное с июня по сентябрь. Важная особенность сорта его высокая морозостойкость.
  3. Orange Triumph (Оранжевый триумф) сильно растущий сорт. Устойчив к болезням и плохим погодным условиям. Имеет махровые цветы небольшого размера (3–5 см), собранные в красивые кисти. Цветки очень нарядные, состоят из 60 нежнейших лепестков лососево-красного колера с приятным оранжевым отблеском. На кустике цветов всегда много. На одном побеге может в одно время цвести до 50 розочек. Прекрасно оттеняют красоту насыщенно-зеленые глянцевые листья. Куст компактный, высотой до 60–90 см.
  4. Angel wings (Крылья ангела) — аккуратный куст с небольшими цветами (5-6 см) светло-розовой, почти белой окраски. Есть две разновидности: немахровые (10–15 лепестков) и махровые (20–25). Бутоны формируются в кистях по 5–15 розочек. Цветки очень ароматные. Практически непрерывно цветут до холодов. Куст компактный, высотой до 30 см. У него тонкие, гибкие веточки с глянцевыми листьями темно-зеленого цвета. Этот сорт легко вырастить из семян. Используют для групповых композиций. Отлично подойдет для посадки на газонах, по обочинам дорог, создания цветущих клумб, бордюров. Вазоны и контейнеры с этими сортом, великолепны на открытых террасах, верандах и балконах. Чтобы получился непрерывный бордюр, кусты надо располагать на расстоянии 30–50 см. Растения быстро сомкнутся в сплошную цветущую цепь. Красив этот сорт в сочетании с колосьями трав. Такие композиции выглядят очень гармонично и изящно.
  5. Dagmar Spath — удивительный белоснежный розовый куст. Цветы махровые 6-7 см в диаметре, нежную чашечку формируют до 25 лепестков. Края только распустившихся бутонов имеют розовый оттенок, который постепенно выгорает до чистейшей белизны. В многочисленных цветочных кистях до 40 бутонов. У этого сорта очень мягкий приятный аромат. Цветет Dagmar Spath обильно. Аккуратные кусты с крупными листьями темно-зеленого цвета растут до 70 см.
  6. Manou Meilland — это самый простой и выносливый сорт для выращивания. У розы темно-розовые цветки с сильным ароматом. Цветут эти кусты непрерывно. Благодаря обильному цветению растение входит в группу флорибунда. Кусты среднего роста, до 70 см в высоту. Большой популярностью пользуются высокоштамбовые формы с идеальной шаровидной кроной. Сорт назван именем французского селекционера, который представил его в 1978 году.

Полиантовая роза Manou Meilland Полиантовая роза Angel wings Полиантовая роза Orange Triumph
Полиантовая роза Border King Полиантовая роза HoLsiein Полиантовая роза Dagmar Spath

Способы размножения

Полиантовые розы отличаются тем, что хорошо размножаются разными способами. Для посадки можно использовать:

Размножение черенками и семенами используют часто. Черенкованием этот вид роз размножается отлично.

Хотя садоводы отмечают, что растения, выросшие из черенка, хуже переносят зиму, их необходимо укрывать. Черенкование проводят в конце июня.

  • Срезать здоровые сильные побеги (слегка одеревеневшие), разрезать их на небольшие черенки (5–9 см). На каждом из них должно быть 1–2 почки. Срез сделать под наклоном, под почкой.
  • Удалить нижний листик.
  • Подготовить контейнер с грунтом. На его дно насыпать плодородную легкую землю, а сверху слой из песка и торфа.
  • Перед высадкой черенки рекомендуют замочить в растворе гетероауксина или корневина, чтобы ускорить образование корневой системы.
  • Почву в контейнере полить, высадить черенки, под углом 45 0 .
  • Накрыть контейнер стеклом или прозрачной пленкой. В этой мини-теплице влажность должна быть от 80%.
  • Разместить контейнеры с черенками в теплом помещении, защитить от солнечных лучей.
  • После укоренения, контейнер с черенками хранят до весны холодном помещении (около 2 0 ).
  • Весной высадить в открытый грунт.

Полиантовая роза – редкий вид роз, которые могут успешно размножаться семенами. Их можно купить в специализированных магазинах или собрать самостоятельно. Посадочный материал должен быть качественным.

Высевают семена в феврале, чтобы у растений было достаточно времени для развития перед пересадкой в открытый грунт.

  • Семена замочить на две недели при комнатной температуре.
  • Высадить в небольшие горшочки (практичны и удобны специальные горшочки из органики) на глубину 0,5 см. Грунт должен быть легким влажным.
  • Замульчируйте перлитом (1 см);
  • Накрыть стеклом или пленкой. Горшочек с семенами на месяц поставить на холод (в подвал или холодильник). Сеянцы надо регулярно проверять и вовремя увлажнять грунт (не заливать!).
  • Как только проклюнутся ростки (примерно через два месяца), горшочки поставить в светлое прохладное помещение (15–18 0 ). Защитить от солнечных лучей.
  • Окрепшую рассаду переносят в грунт.
  • При размножении семенами первые бутоны появятся на второй год.

Посадка розовых кустов

Полиантовая роза

Для этой розы необходимо выбирать защищенные от ветров, освещенные солнцем участки. Эти цветы не очень любят тень, они предназначены для открытого пространства.

Питательные (богатые перегноем) легкие суглинисты почвы, которые имеют хорошую проницаемость для воздуха и влаги – идеальные для этих роз.

Высаживать в песчаные почвы их не рекомендуют, т. к. в холодный период такие грунты сильно промерзают, летом перегреваются. Кроме того, такие почвы быстро теряют питательные вещества. Нельзя высаживать растения и в меловые почвы.

На участке не должна застаиваться талая вода. Этот вид роз наиболее устойчив к лишней влаге, но злоупотреблять переувлажнением не стоит. Как правило, полиантовые розы располагают на возвышенности, но если такой возможности нет, достаточно сделать на участке хороший дренаж.

  • Саженцев высаживают в почву, прогретую до 9 0– 10 0. Участок, предназначенный для посадки, предварительно перекапывают.
  • В почву вести органическую подкормку (1 кг на куст).
  • В подготовленные ямки корни саженцы должны поместиться в расправленном состоянии. В каждую посадочную ямку внести столовую ложку минеральных удобрений (смешать с почвой). Расстояние между кустами 30–60 см (зависит от сорта роз).
  • Осторожно освободить корни саженцев от старого грунта. Обрезать слабые и сухие веточки, оставшиеся побеги срезать до 2-4 почек.
  • После посадки обильно полить.
  • Посаженные кустики окучить.

Новые стебли должны появиться через 10–15 дней, после этого лишнюю землю надо убрать, чтобы растение нормально развивалось.

Как ухаживать за полиантовой розой

Полиантовые розы – довольно неприхотливые растения. Но, как любые садовые растения, нуждаются во внимании и заботе. В список мероприятий по уходу входят:

Полиантовая роза

  • мульчирование обеспечивает оптимальный уровень влажности;
  • подвязывание;
  • обрезка формирует пышную форму, активирует рост новых побегов, что увеличивает количество соцветий и время цветения;
  • полив (по необходимости);
  • рыхление почвы способствует сохранению влаги и «дыханию»;
  • удаление отцветших цветков;
  • подкормка минеральными и органическими удобрениями;
  • профилактика заболеваний, защита от вредителей.

Садоводы не всегда выполняют полный набор рекомендаций, но есть обязательные мероприятия, такие как обрезка, полив, подкормка.

Обрезать растения рекомендуют весной.

У молоденьких кустиков удаляют сухие, прихваченные морозом и слабые веточки, а сильные, здоровые побеги уменьшают на треть. На каждом побеге должно оставаться от 3 до 5 почек.

Обрезка сформировавшихся растений зависит от состояния и формы куста. Низкие сорта обрезают коротко. На развитых побегах оставляют 2–3 почки, на слабых – по 1–2. На ветках высокорослых сортов (от 50 см) оставляют 2–3 молодых побега с 2–3 почками, молодые побеги уменьшают на треть. Обрезку надо проводить регулярно, чтобы кусты были красивыми и щедро цвели.

Поливают полиантовые розы один раз в 7–9 дней. После полива почву рыхлят. С середины августа обрезку, полив и рыхление не проводят, чтобы приостановить формирование новых побегов.

Хорошая подкормка для этого вида роз — куриный помет. Его заливают водой (1:20), настаивают 7 дней. Настой добавляют в воду для полива (1:3), Подкармливают растения весной, а также после каждой волны цветения (2–3 раза в сезон).

Подготовка кустов к холодам заключается в их окучивании на высоту 10 см, укрывании лапником и по возможности агротканью.

  1. Наталья, Краснодар. «Черенками поделилась подруга. Сорт Border King. У нее на даче растут вдоль фасада, очень красивое растение, цветет постоянно. Выпросила посадочного материала побольше. У меня на участке небольшой розарий, по опыту знаю, что розы не всегда приживаются. На удивление, все черенки прижились».
  2. Евгения, Невинномысск. «На день рождения подарили три розовых кустика – я большая любительница цветы выращивать. Пыталась уточнить названия, но дарители его напрочь забыли. Определила, только когда зацвели. Оказалось три сорта полиантовых роз, о которых я даже не слышала! Очень рекомендую этот вид!»
  3. Антонина, Луга. «Года три назад муж привез из Питера семена овощей для участка, и несколько пакетиков с цветами. Среди них были семена полиантовой розы с интересным названием Little White Pet. Высадила без особойнадежды на результат. Из 10 зернышек проклюнулись только 3. Посадили на южной стороне, возле дома. Сейчас – это великолепные кусты, которые постоянно цветут. На зиму, правда, закрываем очень тщательно, хотя сорт и устойчив к морозам».
  4. Владислав, Керчь. «Розы очень нравятся и мне и жене, высаживали разные сорта, к сожалению, не всегда удачно. Друзья посоветовали полиантовые розы. Первым на участке появился кустик Manou Meilland. Привлекло в описании сорта, что неприхотлив и прост в уходе. Сегодня у нас более 10 сортов полиантов. Цветут с июня и почти до конца ноября. Уход минимален, а красота неописуемая. Рекомендую всем любителям роз!»

Что это такое полиантовая роза — описание, популярные сорта и выращивание

Садоводы обычно выращивают такие розы. как флорибунда и чайно-гибридные виды, не подозревая о существовании удивительного морозоустойчивого вида. Полиантовая роза послужит украшением любого садового участка. С помощь этого цветка можно создавать интересные клумбы или бордюры.

Особенности строения полиантовых роз

Полиантовая роза

Полиантовые розы появились еще в 19 веке благодаря французскому селекционеру и владельцу питомника роз Жану Батисту Гийо. Он скрестил японскую карликовую многоцветковую и китайскую чайную розы. Полученный цветок характеризуется хорошей устойчивостью к излишку влаги, морозам и грибковым заболеваниям, прекрасно растет в открытом грунте .

Полиантовая роза получила от своих предшественников красивые многочисленные цветки, собранные в соцветия, и густую зеленую листву.

Этот гибрид розы почти не имеет шипов и крайне редко остается без цветения. Количество цветков в соцветии может достигать пятидесяти. Сами цветки небольшие от 4х до 7ми сантиметров в диаметре. Кусты в среднем достигают высоты 50 сантиметров.

Период цветения полиантовых роз – с середины июня до конца осени. Благодаря устойчивости к морозам, эти растения можно выращивать даже в регионах с суровым климатом.

Популярные сорта для выращивания

Полиантовая роза

  • Сорт Бордер Кинг хорошо подходит для оформления бордюров. Кусты достигают высоты 70 см, полумахровые красные цветки собраны в соцветия 45 штук.
  • У сорта Зе Фери цветки розового оттенка, в соцветии по 52 бутона, раскидистые кусты достигают в высоту полметра. Роза Зе Фери цветет до самой поздней осени. Сорт зимостойкий, подходит для выращивания в составе горок и групповых посадок.
  • Ориндж трайумф – очень морозоустойчивый сорт, цветет до самых холодов. Кусты высотой около полуметра. Цветки красного цвета. Хорошо смотрится в композициях цветочных клумб и бордюрах.
  • Цветки сорта Гольштейн окрашены в темно-малиновый цвет и источают легкий аромат (что является редкостью для полиантовых роз), относительно крупные для полиантовых роз – 10 см в диаметре. Кусты довольно рослые: до 80 см высотой. Листья крупные, темные, имеют слегка оранжевый оттенок.
  • У сорта Дагмар Шпет красивые махровые цветки с розоватыми краями лепестков. Кусты компактные, вырастают до 70 см в высоту.

Это лишь немногие из имеющихся сорта полиантовой розы. Растения различных сортов отличаются, в основном, цветом и размером цветков, их количеством в соцветии, высотой куста. Практически все сорта полиантовой розы морозоустойчивы, выносливы и характеризуются высокой приживаемостью черенков .

Способы размножения

Полиантовая роза

Полиантовые розы размножаются почти всеми возможными способами:

Чаще всего садоводы используют размножение семенами или черенками. Полиантовая роза относится к тому малому количеству видов роз, размножение которых возможно при помощи семян. Семена можно приобрести в магазине или собрать самим. В последнем случае выберите недозрелые плоды, надрежьте кожицу и извлеките семена.

Семена полиантовой розы высевают в феврале, у кустиков будет достаточно времени, чтобы окрепнуть перед посадкой в открытый грунт.

Перед посевом семян их нужно подвергнуть процедуре стратификации :

  • На марле, смоченной перекисью водорода, разложить семена.
  • Прикрыть таким же обработанным куском марли.
  • Поместить марлю с семенами в полиэтиленовый пакет и положить в овощной отдел холодильника. Пакет обязательно датируйте.
  • Периодически проверяйте пакеты: если появилась плесень, нужно заменить семена.

Ростки должны появиться через 2 месяца. Проросшие семена сразу высаживают в маленькие емкости. Важно следить за влажностью почвы и хорошим освещением. Очень хорошо полиантовые розы размножаются черенкованием. хотя, по мнению селекционеров, в этом случае они хуже переносят холода, и их нужно хорошо укутывать на зиму.

В конце июня срежьте одревесневшие побеги.

  • Разделите их на части так, чтобы на каждой было по 1-2 почки.
  • В емкость насыпьте почву, поместив на верхний слой смесь торфа с песком.
  • Черенки можно предварительно замочить в корневине.
  • Подготовленную почву полить и поместить в нее черенки с наклоном 45 градусов.
  • Емкость с черенками нужно накрыть стеклом и поставить в теплое помещение, в место, защищенное от попадания прямого солнечного света.
  • После укоренения черенков емкость перенесите в прохладное место (+2 градуса).
  • Весной растения будут готовы к высадке на участок.

Уход: обрезка, подкормка и полив

Полиантовая роза

Полиантовые розы довольно неприхотливые в своем семействе. Правила их посадки практически ничем не отличаются от посадки других видов. Главное требование – хорошая освещенность.

Несмотря на устойчивость полиантовых роз к излишней влаге, все же не стоит садить их в низинах. Лучше подобрать возвышенный и защищенный от северных ветров участок с черноземом или легкими суглинистыми почвами, богатыми перегноем. Крайне не рекомендуется высаживать розы на песчаных почвах.

Уход за растением состоит в регулярном поливе. мульчировании и рыхлении почвы, обрезке кустов и подкормке удобрениями.

Первоначальную обрезку полиантовой розы проводят при ее высадке в грунт: все побеги рекомендуется укоротить на треть. Осенью, по окончании периода цветения все побеги также нужно подрезать, оставляя на каждом по семь почек.

Обрезка кустов обязательная и важная часть ухода, она позволяет:

  • Избавиться от слабых и больных побегов.
  • Стимулировать рост молодых побегов.
  • Повышает сопротивляемость растения заболеваниям и вредителям.

Также важно убирать отцветшие цветки, для формирования плодов они потребляют львиную долю питательных веществ. После их удаления усиливается рост растения.

Подкормку можно проводить уже с весны, используя для этого комплексные минеральные удобрения или слабый раствор куриного помета. Раствор готовят следующим образом:

На 20 частей воды берут 1 часть помета и выдерживают неделю.

  • Полученный настой еще раз разводят водой в пропорции 1:3.
  • Раствором можно начинать поливать уже весной.
  • С момента формирования бутонов поливают один раз в семь дней.

​Больше информации можно узнать из видео.

Роза полиантовая: ароматная дымка цветочной россыпи в вашем саду

Полиантовые розы, несмотря на свою вековую историю, и сейчас пользуются огромной популярностью у цветоводов и ландшафтных дизайнеров. Компактные и даже миниатюрные размеры взрослых кустов с густой зеленой листвой и яркими множественными соцветиями позволяют использовать эти розы не только в ландшафтных композициях, но и как горшочную культуру в помещениях, зимних садах. К сортовым достоинствам полиантовых роз также относится высокая устойчивость к болезням, чрезмерной влажности и низким температурам, что позволяет их выращивать в любом климате.

Характеристика и особенности

Полиантовые розы были получены от скрещивания многоцветковой карликовой розы с повторно цветущими китайскими чайно-гибридными формами, от которых они в полной мере унаследовали компактную густую крону и многочисленные ароматные соцветия. Полиантовая роза Первые сорта этих роз были выведены во Франции в конце XIX столетия селекционером и владельцем частного питомника роз Жаном-Батистом Гийо.

Обладая полным набором лучших характеристик: морозоустойчивостью, высоким иммунитетом к болезням, продолжительным и многократным цветением, розы быстро обрели популярность, и вскоре стали украшать сады и парки многих стран мира.

О том, что такое полиантовые розы сегодня, рассуждать довольно сложно, поскольку многие селекционеры использовали их как основу для выведения новых гибридов. К примеру, английскими и датскими селекционерами были выведены целые группы чайно-гибридных роз, адаптированных под особенности отдельных стран. Несмотря на такой широкий интерес к этому виду, цветовая палитра полиантовых роз до сих пор остается несколько ограниченной, но этот недостаток с лихвой компенсируется прекрасным декоративным видом растений.Полиантовая роза

Роза полиантовая – идеальный вариант для украшения любого ландшафтного пространства. Ее невысокие (в среднем 50 см), густо облиственные кусты широко используются для оформления клумб, в качестве бордюров, а постоянно цветущие и благоухающие полумахровые цветки создают яркий акцент, как в композиции, так и в одиночной посадке. Яркие соцветия, состоящие из большого количества (более 50) мелких розочек (3-5 см в диаметре), являются основным достоинством вида. Кроме того, эти розы совершенно не имеют шипов, что делает уход за ними легким и приятным.

Высокая жизнестойкость – отличительная черта полиантовых роз. Они настолько морозоустойчивы, что не вымерзают даже на Урале и в Сибири. Их цветение всегда на самом высоком уровне, так как основной враг роз – грибковые болезни, им совершенно не страшны. И чтобы не случилось с наземной частью куста, новые побеги очень быстро отрастают с корневых почек, а образование бутонов может происходить на побегах длиной всего в 10 см.

Видео «Характерные особенности»

Из видео Вы узнаете об отличительных признаках этого куста.

Популярные сорта

Следует заметить, что с появлением новых сортов и гибридных форм, полиантовые розы слегка утратили свою актуальность, однако лучшие их сорта всегда остаются на пике популярности:

  1. Бордер Кинг (Border King) – очень эффектная роза, часто используемая в качестве бордюров. Куст аккуратный (до 70 см), с мелкими, ярко-зелеными листьями. Привлекает внимание оригинальным окрасом цветков: ярко-красных по краю и белых в середине, собранных в крупные соцветия по 40-45 бутонов.
  2. Оранж Триумф (Orange Triumph) устойчивый к погоде и болезням сорт с удивительной красоты густомахровыми цветками красно-оранжевого окраса. За счет множественных соцветий (по 45-50 розочек) куст выглядит нарядно и ярко. Цветет роза этого сорта до самых заморозков.Полиантовая роза
  3. Крылья ангела (Angel wings) – компактный низкорослый (30 см) куст с небольшими (4-5 см) нежными цветками бледно-розового, почти белого окраса, которые собраны в соцветия по 10-15 штук. Прекрасно подходит для групповых композиций, в качестве бордюров, для посадки в горшки и контейнеры.
  4. Шокинг Блю (Shocking Blue) – очень необычного окраса роза, с переливами малинового, сиреневого, розового и лилового оттенков. Куст невысокий (до 50 см), раскидистый, с густой темно-зеленой листвой. Цветки крупные, полумахровые, на побеге расположены одиночно, или соцветиями по 3-4 розы.
  5. Гольштейн (HoLsiein) – средней высоты куст (до 80 см) с быстрорастущими и сильноветвящимися побегами. Бутоны изящные, с крупными малиновыми лепестками, собраны в соцветия по 10-15 розочек. Долго не теряет своей декоративности, цветет до заморозков.
  6. Полиантовая Ангельская роза считается одним из самых популярных сортов. Миниатюрные размеры куста позволяют ее выращивать в горшках. Как многие комнатные цветы, она любит солнечный свет, интенсивные поливы и опрыскивания.Полиантовая роза Цветет круглый год довольно крупными (2-9 см) полумахровыми цветками разнообразной цветовой палитры: от розовых оттенков до сиреневого и белого. Успешно размножается семенами.

Выращивание из семян

Наиболее успешно полиантовые розы размножаются черенками и семенами. Да, это достаточно редкий вид роз, для которых выращивание из семян не просто возможно, но и желательно. Получить новые саженцы таким способом не сложнее, чем вырастить с черенков, однако для этого необходимо осуществить следующие мероприятия:

  • в конце лета выбрать немного не дозревшие, но самые крупные плоды;
  • острым ножом аккуратно сделать на кожице плодов несколько надрезов, эта процедура поможет семенам скорее созреть;
  • через пару дней семена извлечь из плодовой коробочки, тщательно очистить от мякоти, просушить и сохранить.

Полиантовая розаПолиантовая розаПолиантовая роза

Посев семян в горшки производится во второй половине февраля, но не позже начала марта. От начала посева до появления первых всходов проходит примерно 2 месяца, и еще не менее 2-х месяцев потребуется сеянцам на то, чтобы окрепнуть перед высадкой в открытый грунт. Перед высеванием в горшки семена необходимо подготовить: провести стратификацию и замочить.

Стратификация проводится следующим образом:

  • марлю или хлопчатобумажную ткань смачивают перекисью водорода (если перекиси нет, можно намочить водой);
  • на влажную ткань тонким слоем выкладывают семена;
  • сверху накрывают другим влажным куском ткани (можно просто сложить ткань вдвое);
  • далее ткань с семенами помещают в пакет из полиэтилена;
  • затем этот пакет кладут в холодильник в нижнее (овощное) отделение на неделю.Полиантовая роза

Через неделю семена достают из холодильника, замачивают на сутки в любом стимуляторе роста, после чего высевают в заранее подготовленный субстрат. В цветочных магазинах можно приобрести готовую почвенную смесь для выращивания роз, а в домашних условиях легкий субстрат можно приготовить из торфа и перлита в пропорции 1:1. Семена высаживают в увлажненный субстрат на глубину 0,5 см, накрывают стеклом или пленкой и ставят в темное место.

Дальнейший уход заключается в периодическом увлажнении почвы.

Как только сеянцы прорастут, укрытие снимают, а горшки переносят в светлое помещение. Пока ростки маленькие, их необходимо беречь от прямых солнечных лучей. Полиантовая роза Через некоторое время растения с небольшим комом земли рекомендуется пересадить в отдельные горшочки, а спустя месяц высадить на постоянное место в грунт. При таком способе выращивания куст начинает цвести на второй год.

Правила посадки

Как и все садовые розы, полиантовые рекомендуется высаживать на хорошо освещаемых солнцем и защищенных от ветров территориях. Место для посадки должно быть ровным, или находиться на небольшом возвышении – это поможет предотвратить застой дождевой или талой воды. Наиболее подходящая почва для полиантовых роз – рыхлая, плодородная смесь, состоящая из суглинистого грунта и органики (перегной, торф). Возможна также посадка в черноземе, однако его необходимо дополнить дренирующими материалами: торфом, крупнозернистым песком. Не рекомендуется высаживать розы в песчаную почву, так как летом она сильно нагревается, а зимой глубоко промерзает.

В грунт саженцы высаживают весной, когда земля прогреется до 8-10 °С – предположительно это конец апреля – начало мая. Участок, предназначенный для роз, необходимо перекопать, очистить от комков, корней и прочего мусора, добавить минеральные и органические удобрения (компост, древесную золу). Полиантовая роза Поскольку кусты полиантовых роз компактные и невысокие, то лунки для саженцев копают небольшие (в зависимости от размера корневища). Расстояние между кустами зависит от сортовых характеристик:

  • растения высотой до 50 см высаживают на расстоянии 35-40 см;
  • при высоте куста 0,8-1 м расстояние должно составлять 50-70 см;
  • кусты с высотой более 1 м высаживают на расстоянии 1-1,2 м.

Непосредственно перед посадкой дно посадочной ямки увлажняют, саженец помещают в нее вертикально таким образом, чтобы корни находились на 7-10 см ниже уровня почвы. Посаженные кустики еще раз поливают, слегка окучивают сухой землей, при желании мульчируют органикой.

Рекомендации по уходу

Хоть полиантовые розы и не очень требовательны к уходу, элементарными мероприятиями, такими как увлажнение, подкормки и стандартные обрезки пренебрегать не стоит, так как от них зависит развитие и цветение растений.

Поливы не имеют решающего значения для роз этого вида. Полиантовая роза способна расти как в сухой, так и чрезмерно влажной почве, однако она будет чувствовать себя лучше в слегка увлажненной земле. Время от времени (по мере засыхания почвы) кусты рекомендуется поливать под корень и проводить дождевание кроны в вечерние часы.Полиантовая роза

Мульчирование не обязательная, но желательная для роз процедура. Красивая мульча не только удерживает влагу в грунте, но и придает растениям ухоженный декоративный вид. Кроме того, мульчирование избавит от необходимости рыхлить приствольные круги и удалять сорняки.

Подкормки обеспечивают общее развитие растений и цветение в частности. Они способны усилить рост побегов, улучшить и ускорить формирование бутонов. Удобряют розы, начиная с весны и до середины лета. В августе вносить подкормки не рекомендуется, так как затяжной процесс вегетации снижает зимостойкость растений.

В качестве подкормок можно использовать специальные комплексные смеси для роз или жидкий помет в пропорции 1:20. Первые две подкормки вносят в период распускания почек и во время образования бутонов, остальные по мере необходимости, если кусты теряют декоративность или цветут повторно. Весной следует провести профилактическое опрыскивание от болезней и возможных вредителей.Полиантовая роза

В течение всего сезона необходимо осуществлять работы по фиксации, направлению побегов в нужном направлении, подвязыванию кустов, удалению отцветших побегов. Весной желательно провести санитарную и формирующую обрезку: удалить все поврежденные ветки, а здоровые укоротить на треть. Полиантовая роза выращивание которой здесь описывается, сама по себе хорошо ветвится, но весеннее обрезание верхушек сделает ее крону еще пышней и более декоративно.

Видео «Посадка и уход»

Из видео Вы узнаете, как правильно садить и ухаживать за кустом.

  • Полиантовая роза

Рассаду, выращиваемую на подоконнике, начинают закаливать, вынося ящики днем на открытый воздух. Во избежание ожогов сеянцы притеняют, защищая их от яркого солнечного света.

  • Полиантовая роза

    В первых числах мая приступают к посевам зелени и овощей, которые по каким-либо причинам не были высажены в прошлом месяце. Здесь речь идет о таких зеленных и овощных культурах, как морковь, репа, редис, лук (на перо), петрушка, шпинат, редька, укроп, горох, кресс-салат, кинза, тыква, пекинская капуста.

  • Полиантовая роза

    Не опрыскивайте сад концентрированными минеральными удобрениями или железным купоросом — могут отравиться насекомые-опылители. При необходимости можно провести опрыскивание карбофосом, но лишь до цветения растений в саду.

  • Полиантовая роза

    В мае еще не поздно делать прививку яблонь, а вот обрезку плодовых деревьев теперь придется отложить на осень.

  • Полиантовая роза

    Необходимо сделать профилактические обработки садовых растений против болезней: первое опрыскивание проводят до цветения, второе опрыскивание проводят сразу после цветения 1% бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды).

  • Полиантовая роза

    Начинается регулярная стрижка газона. Чтобы стричь было легче, хождение по газону нужно на время прекратить. При необходимости провести щелевание газонной дернины и внести удобрения. Не поздно заложить новый газон или разнотравный луг.

  • Полиантовая роза

    Для низкорослых сортов огурцов, перцев, баклажанов и низкорослых томатов со второй половины месяца вполне подходит парник. Огурцы в пленочной теплице поливают теплой водой пока только в солнечные дни утром или вечером. В жару огурцам с их поверхностной корневой системой полив необходим через день.

  • Полезные травы для мужчин

    Повышение мужской потенции травами — эффективные сборы, рецепты отваров, настоек и чаев

    При современном уровне ежедневных стрессов и напряженном, нервном образе жизни большинство мужского населения крупных мегаполисов все чаще сталкивается с разнообразными половыми дисфункциями, включая импотенцию. Еще наши прадеды, во времена, когда не существовало ничего похожего на Виагру, спасались от мужского бессилия с помощью травы для потенции у мужчин – готовили и пили отвары из одного или нескольких растительных компонентов, налаживающие ключевую функцию мужского здоровья.

    Полезные травы для мужчин

    Сегодня разработано достаточное количество медицинских препаратов, чье действие направлено на быстрое решение мужских трудностей с эрекцией. Зачем использовать бабушкины рецепты и есть ли смысл пить травы для мужчин, когда можно воспользоваться последними достижениями и изобретениями современной медицины? Травы для мужского здоровья и потенции имеют ряд следующих неоспоримых преимуществ:

    • травы для потенции значительно дешевле Виагры или аналогичных лекарств;
    • травы для улучшения потенции у мужчин имеют гораздо меньше противопоказаний, чем препараты для усиления эрекции;
    • курс лечения травяным настоем для потенции помогает справиться с корнем проблемы, а не с ее разовым проявлением.

    Полезные травы для мужчин

    Какая трава повышает потенцию у мужчин

    Травы для мужской потенции помогают не просто решить проблему с отсутствием эрекции, но и комплексно исправить ряд таких факторов как пониженное либидо, преждевременная эякуляция, слабая или пропадающая эрекция, пониженный тонус половой системы мужчины. Лечение даст наилучший эффект, если предварительно вы посетите доктора, который определит причины половой дисфункции, поставит диагноз, назначит курс препаратов.

    Травы для повышения потенции у мужчин, рецепты и способы их правильного приготовления и приема различны, выбирать подходящую для вашего случая нужно исходя из симптомов болезни и свойств каждого лекарственного растения. Некоторые из них лучше действует в составе травяного сбора, другие оказывают наилучшее воздействие, заваренные в чистом виде. Хорошо известны следующие травы и растения:

    • Лимонник;
    • Радиола розовая;
    • Тибетский женьшень;
    • Имбирь;
    • Левзея;
    • Аир болотный;
    • Пажитник дикий обыкновенный;
    • Боярышник
    • Овес;
    • Сельдерей;
    • Петрушка;
    • Крапива;
    • Клевер;
    • Зверобой;
    • Гинкго Билоба.

    Полезные травы для мужчин

    Растение, обладающее сильным тонизирующим действием, горный женьшень для потенции прописывают как в виде травяного сбора, так и в форме настоек или таблеток. Его принимают в качестве средства для снятия стресса и преодоления усталости. Содержащееся в корне женьшеня вещество гликозид панаксопанин активно воздействует на нервную систему, стабилизирует работу репродуктивной и мочеполовой системы мужчины, что ведет к усилению либидо, увеличению продолжительности и качества эрекции.

    Корень левзеи сафлоровидной нормализует кровяное давление, повышает общий физический тонус организма мужчины, ускоряет обмен веществ. При половых дисфункциях левзею для потенции принимают либо в виде спиртовой настойки, либо готовят отвар. Способ настаивания и применения чрезвычайно прост:

    1. Измельченный корень заливают спиртом или очищенной водкой в пропорции один к десяти.
    2. Смесь настаивается три недели в темном месте в стеклянной закрытой посуде.
    3. 40 капель готовой настойки принимается в течении трех недель перед каждым приемом пищи.

    Можно избежать применения спирта — настоять левзею на воде, залив 50 грамм сушеного корня двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой и настаивать в течении шестидесяти минут. Либо залить 300 мл холодной воды и проварить пятнадцать-двадцать минут. Принимается отвар по той же схеме на протяжении двух-трех месяцев.

    Какие травы повышают потенцию мужчины и почему это происходит? Такие растения, как аир болотный, оказывают благотворное влияние на кровеносную систему. Отсутствие эрекции часто связано с проблемами кровообращения – нарушается как процесс выработки сперматозоидов, так и процессы притока крови в тазовой области и непосредственно к половому органу. Аир для мужчин помогает ускорить движение крови в сосудах, улучшить наполнение пещеристых тел, что продлевает половой акт, что качественно изменяет его в лучшую сторону.

    Как принимают аир для улучшения потенции мужчины? Спиртовой настой действует эффективнее, выпивается по чайной ложке по утрам, натощак, в течение пяти недель. Из-за возможных побочных эффектов во время курса лечения есть ряд противопоказаний:

    • гипертония;
    • внутренние кровотечения в медицинском анамнезе;
    • язва желудка;
    • проблемы со свертываемостью крови.

    Полезные травы для мужчин

    Дикий овес

    Использование зерен дикого овса для мужчин с половыми дисфункциями обусловлено высоким содержанием в них аминокислот, витаминов и микроэлементов – фосфолипидов, благодаря которым происходит седативное воздействие на большую часть нервных центров. Восстанавливается нормальная чувствительность организма в целом, что позитивно сказывается на либидо, силе и длительности оргазма. Пить отвар овса для восстановления потенции у мужчины для получения устойчивых результатов нужно долго, от трех до пяти месяцев.

    Трава дубровник

    Травы для потенции у мужчин воздействуют на мужской организм по-разному. Дубровник для потенции, благодаря содержащимся в нем фенокарбоновой кислоте и кумарину, положительно влияет на работу мочеполовой системы, нормализует кровообращение, усиливает половое влечение. Рекомендуется принимать настой растения либо отвар из дубровника, болотного аира и тысячелистника. Готовится он в следующей пропорции:

    • дубровник – 1 часть;
    • аир — 1 часть;
    • тысячелистник – 2 части;
    • вода – 5 частей.

    Травы для потенции в аптеке

    Нет никакой сложности в том, чтобы пройти курс лечения от импотенции и половых нарушений растительными средствами, можно приобрести травы для потенции мужчин в аптеке. Это могут быть как порошки и сборы из засушенных трав, так и экстракты, настойки, микстуры, изготовленные на основе этих растений. Большая часть из них воздействует на процесс циркуляции крови, что не всегда дает мгновенный эффект, в отличие от препаратов, действующих по принципу Виагры, зато помогает восстановить здоровое состояние половой системы мужчины и решить эту проблему на более глубоком уровне.

    Полезные травы для мужчин

    Травяной сбор для потенции

    Практически в любой аптеке можно приобрести травяной сбор для мужчин – набор трав для усиления потенции, восстановления либидо, улучшения качества ощущений во время полового акта, поднятия общего жизненного тонуса. Применение средств растительного происхождения оказывает так же антибактериальный эффект, помогает мужчинам противостоять инфекциям, чувствовать себя увереннее не только в отношениях с любимой женщиной, но и в любой непростой жизненной ситуации.

    Видео: травы для повышения потенции мужчин

    Анатолий, 58 лет

    В молодости никаких проблем с женским полом никогда не было, после пятидесяти начался простатит и интерес к сексуальной жизни стал спадать. Обратился к врачу – жена на пятнадцать лет моложе меня, нужно соответствовать. Раньше никогда не слышал о том, что существуют травы для поднятия потенции у мужчин. Регулярно принимаю настойку женьшеня – все отлично.

    Три месяца не мог найти работу, из-за стресса перестал хотеть свою жену. Пить таблетки не хотелось, старший брат посоветовал попить травяной сбор, для успокоения и чтоб взбодриться. Попробовал настойку левзеи, все нормализовалось после десяти дней приема. Жена даже не заметила ничего, удалось сохранить лицо, я доволен.

    Вырастила на грядке набор для поддержания потенции любимого – регулярно кормлю его салатом из сельдерея с петрушкой. Доверяю средствам, которые предоставляет нам сама природа, реакция моего мужчины была исключительно положительной. Всем мужчинам, страдающим проблемами с потенцией, рекомендую вести здоровый образ жизни, это очень влияет на сексуальную жизнь.

    Никакие травы для потенции мне не помогли. Пользуюсь проверенными медицинскими препаратами, на дворе 21 век, считаю просто смешным принимать всякие корешки. Люблю заваривать имбирный чай, он говорят, тоже на эту сферу очень хорошо воздействует, утверждать не могу. Проблемы иногда бывают – возраст, стресс, в браке давно. Главное – не запариваться.

    Полезные для здоровья мужчин травы

    Полезные свойства растений с древних времен привлекали людей. Они использовались во врачевании и ритуалах, считались помощниками при многочисленных неурядицах. Народные знахари пользовались травами в различном виде: изготавливали целительные настои и отвары, вытяжки из корней, листьев и стеблей. Все растения обладают полезными свойствами, но их необходимо правильно приготовить и применять по назначению.

    Полезные травы для мужчинТраволечение не утратило своей актуальности. Успешного выздоровления от многих болезней можно добиться лечением травами.

    Найти универсальную траву для мужчин невозможно. При лечении мужских болезней травы применяются в композиции.

    Ведь на эректильную функцию оказывают влияние стрессы, понижение иммунитета, неправильное питание и другие сопутствующие факторы. Применение фитотерапии способно укрепить и поддерживать мужское здоровье.

    Лечение импотенции травами

    Полезные травы для мужчинСексуальная жизнь в полноценном виде считается одним из важных факторов поддержания мужского здоровья. За счет нее повышается самооценка, прибавляется уверенность в своих силах, а на почве отличной эрекции строятся более гармоничные отношения с прекрасной половиной общества.

    Современный ритм жизни переполнен суматошностью и стрессами. Зачастую именно по этой причине у мужчины нарушается эректильная функция, появляется нервозность и озлобленность. Мужское либидо снижается, эякуляция наступает преждевременно, эрекция нарушается. Часто половая система на общем неблагоприятном фоне начинает давать сбои с возрастом.

    Практически все мужчины устроены таким образом, что проблемы с потенцией действуют на них особенно угнетающе. При очередной сексуальной неудаче нервная система более не может сдерживать нарастающие эмоции, гнев и разочарование собой. Даже при наличии любящей и понимающей женщины сексуальная жизнь полностью разлаживается, все выходит из-под контроля, окружающий мир разом теряет свою привлекательность, вкус к жизни постепенно уходит. Не преждевременно принятые меры и затяжные надежды на то, что все само исправится, могут привести к серьезным последствиям.

    Большинство мужчин в таких ситуациях обращаются за консультацией к квалифицированным специалистам, что очень осмотрительно и полезно. Однако лечение медикаментозными средствами иногда имеет побочные эффекты, отрицательно сказываясь на других органах, или обладает узкой специфичностью.

    Полезные травы для мужчинВ борьбе с коварным недугом способны помочь травы для мужчин. Лечение импотенции травами сегодня весьма популярно. При правильном употреблении травы дают незначительный побочный эффект, а в большей степени совершенно его не имеют. Иногда мужчине помогают успокаивающие или расслабляющие чаи, но порой больной нуждается в многокомпонентном травяном составе, который в силу своей широкой специфичности подлечит и другие жизненно важные органы. Также одним из положительных качеств траволечения является его широкая доступность.

    Сбор, высушивание и хранение собранных собственными руками трав не составляет особого труда. Для этого процесса не нужны научные знания, важно лишь четко понимать, какую траву и в каких количествах нужно применить. Отвары и настои из трав, улучшающих мужскую силу, необходимо готовить с осторожностью. Точность дозировки, способа и температурного режима приготовления, кратности приемов требует строгого соблюдения. Конечно, перед началом лечения мужского недуга средствами народной медицины лучше проконсультироваться с квалифицированным специалистом в этой области.

    Растения, усиливающие потенцию

    Полезные травы для мужчинВосстановление мужской силы при помощи трав будет наиболее эффективным при условии направленности процесса лечения на основные факторы, приведшие к дисфункции половой системы. Травы, различные по действию на организм, необходимо осмотрительно применять при нарушениях разного рода. Какие травы полезны мужчинам?

    1. Улучшение потенции стимулирующим действием на кровеносную систему. Отжатый сок алоэ улучшает кровенаполнение органов малого таза и повышает потенцию. Микроциркулирующее воздействие оказывает на половые органы гинкго билоба. Однако существуют противопоказания при повышенном артериальном давлении.
    2. При воспалительных процессах в мочеполовой системе мужчинам рекомендуется использование трав с противовоспалительными и антимикробными свойствами. Особого внимания заслуживает конский каштан. Его целительные свойства помогают справиться с простатитом, значительно снижают застой венозной крови в пенисе мужчины, улучшают циркуляцию артериальной крови в половых органах.
    3. Общеукрепляющее и тонизирующее свойство трав положительным образом влияет и на мужскую половую систему. Наиболее действенными являются имбирь, любисток обыкновенный, солодка, якорцы стелющиеся, трава заразиха. Имбирь заслуживает внимания из-за ряда дополнительных характеристик. Он обогащен цинком. Известно, что цинк воздействует на сперматозоиды, делая их более выносливыми и жизнеспособными. Повысить сексуальную возбудимость помогают пряные травы и специи. Сельдерей, шпинат, петрушка в свежем виде, черный перец — все они богаты цинком, калием, кальцием, фосфором, а также биологически активными веществами.
    4. Для подавления неврастении, вызванной эректильной дисфункцией. помогают корень женьшеня, горянка крупночашечковая, лекарственная валериана, перечная мята. Эти травы способствуют повышению сексуальной возбудимости и снижению депрессивного состояния. Приготовить отвар из вышеперечисленных трав не трудно, необходимо лишь следовать инструкциям на упаковке.
    5. В укреплении потенции и в целях профилактики полезны овес дикий и крапива двудомная. Но мужчинам, страдающим варикозным расширением вен и повышенной свертываемостью крови, отвары и настои из крапивы противопоказаны.
    6. Специи являются сильнейшими афродизиаками. Кориандр, тмин, анис, майоран, кардамон, базилик, корица, ваниль, шафран, мускат, кунжут, чабер, гвоздика, фенхель, тимьян обладают ярко выраженными возбуждающими свойствами, увеличивают приток крови к половым органам, помогают продлить сексуальные успехи и достичь наслаждения.

    Как правильно приготовить природные лекарства?

    Импотенцию и ее стадии лечит не только полезная трава в сыром виде, но и изготовленные травяные отвары и настойки. Важно соблюдать все рекомендации при приготовлении лекарственных травяных средств.

    • Полезные травы для мужчин Как избавиться от седины народными средствами?
    • Полезные травы для мужчин Применение лекарственных трав против седины волос
    • Полезные травы для мужчин Применение яблочного уксуса при потливости ног
    • Полезные травы для мужчин Использование масла чайного дерева при потливости ног
    • Полезные травы для мужчин Лечение храпа облепиховым маслом

    Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

    • Андрология /
    • Облысение /
    • Психология /
    • Похудение /
    • Питание /
    • Спорт и фитнес /
    • Народная медицина /
    • Виды заболеваний

    Копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации проекта и активной ссылки на http://KakBik.ru запрещено.

    Полезные травы для мужчин

    Полезные травы для повышения потенции

    Мужчинам всегда хочется повысить потенцию и приятно удивить даму своими сексуальными способностями. А что уже говорить о, к сожалению, достаточно часто встречающейся ситуации, когда мужская сила падает и для ее увеличения необходимы специальные средства? При этом вовсе не обязательно приобретать за космические суммы денег разрекламированные медицинские препараты. Мы расскажем, какие травы повышают потенцию у мужчин.

    Полезные травы для мужчин

    Это важно знать:

    В древних медицинских трудах большое внимание уделялось потенции и мужскому здоровью. Еще в те времена врачам было известно более тысячи видов лекарственных трав, способствующих значительному повышению мужской силы. В наши дни многие растительные препараты основываются на экстрактах и вытяжках именно из этих растений.

    Лечение травами завоевало популярность в силу нескольких причин:

    1. Эффективность — в отличие от многих фармацевтических препаратов подобной направленности, травы оказывают продолжительное лечебное действие и дают возможность позабыть о недостаточной силе эрекции. преждевременной эякуляции или пониженном сексуальном влечении. Единственное условие — регулярный прием, отказ от вредных привычек и сбалансированное питание.
    2. Экономичность — такая терапия доступна любому, потому что лекарственные травы стоят совсем недорого.
    3. Отсутствие побочных эффектов — всем известно, что та же виагра может весьма нежелательно сказаться на здоровье, в то время как от лекарственных трав побочные эффекты либо вообще отсутствуют, либо выражены минимально и зависят, в первую очередь, от несоблюдения правил применения.

    Правила применения

    Так какие же правила необходимо соблюдать, чтобы травы для повышения потенции у мужчин были максимально действенны и не оказывали побочных эффектов?

    • Лечение лекарственными травами эффективно только после точного определения причины понижения потенции.
    • Решая, какую траву лучше применять, не прислушивайтесь к советам знакомых, а всегда консультируйтесь по этому вопросу со специалистом.

    Полезные травы для мужчин

    • При некоторых заболеваниях положительный эффект оказывает комплексное лечение, при котором терапия травами должна сочетаться с проведением медикаментозного лечения и физпроцедур.
    • Положительный результат от лечения лекарственными травами виден только спустя длительное время применения, поэтому приготовьтесь к тому, что один день приема травяного настоя не окажет волшебного эффекта.
    • Во время прохождения курса терапии травами нельзя употреблять спиртные напитки, надо поменьше курить и придерживаться легкого диетического рациона питания.

    Курс лечения травами должен прописывать врач после осмотра пациента, точной диагностики нарушения, изучения истории болезни. Специалист подберет травы, учитывая противопоказания и сочетание их с применяющимися медицинскими препаратами, определит длительность курса.

    Самые распространенные травы, повышающие мужскую силу

    • Женьшень — из корня этого растения готовят экстракты и настои, таблетки и порошки. Длительное лечение обеспечивает повышение сексуальной активности, но даже одноразовый прием примерно за семь часов до интимного контакта заметно улучшит эрекцию и увеличит ее длительность.

    Полезные травы для мужчин

    • Родиола розовая — ее настойка повышает либидо и потенцию. На протяжении двух недель следует трижды в день принимать до десяти капель за полчаса до еды.
    • Лимонник — способствует нормализации кровообращения, используется в терапии эректильной дисфункции.
    • Боярышник — вызывает приток крови к репродуктивным органам, за счет чего и возникает эрекция.
    • Дубровник — в отваре содержится большое количество эфирных масел и микроэлементов, обеспечивающих нормальную работу половой системы и способствующих повышению мужской силы.
    • Аир болотный — применяется для лечения понижения либидо и потенции со времен древности. Для приготовления настойки десять граммов измельченных корешков залить ста миллилитрами спирта и настаивать две недели. Не меньше месяца тридцать капель настоя принимают трижды в день перед едой.
    • Дамианэ — произрастает в южноамериканских странах, где уже тысячи лет используется индейцами для повышения сексуального влечения и устранения проблем с низкой потенцией. Вызывает расслабленность и раскрепощение, мужчина перестает быть стеснительным и неловким. Учтите, что прием настоя этого растения несовместим с употреблением спиртных напитков.
    • Левзея (большеголовник) — с незапамятных времен экстракт из ее корня применялся для того, чтобы в пожилом возрасте мужчина был способен померяться своими сексуальными способностями с двадцатилетним. Если трижды в день человек принимает не больше тридцати капель, он обязательно почувствует бодрость и увеличение мужской силы.

    Полезные травы для мужчин

    • Аралия маньчжурская — для укрепления половой системы следует три раза в день принимать по тридцать капель спиртового настоя. Также корни аралии входят в состав препарата под названием сапарал, представленного в виде порошка и капсул.
    • Заманиха — один из произрастающих на Дальнем Востоке кустарников, относящихся к семейству аралиевых. Настойка из корня этого растения по эффективности сходна с женьшенем. Ежедневный двукратный прием настойки по тридцать – сорок капель за полчаса до приема пищи способствует заметному повышению потенции и общему тонизированию организма.
    • Чабрец — одно из самых известных растений, используемых для увеличения сексуальных способностей. Снабжает организм мужчины необходимым количеством селена и молибдена, которые значительно усиливают выработку тестостерона, при регулярном применении способен устранить признаки эректильной дисфункции. Также отмечено, что настой чабреца предупреждает преждевременную эякуляцию и нормализует качество семенной жидкости. Чабрец для потенции принимается дважды в день в течение двух недель, затем курс на неделю прерывается, после чего повторяется вновь.

    Полезные травы для мужчин

    Существуют лекарственные растения, оказывающие положительное воздействие на потенцию и мужское здоровье в целом только в сочетании с другими травами. Каждый компонент специально составленного травяного сбора усиливает действие других составляющих.

    Травяные сборы

    • По пятьдесят граммов корня аира и семян пажитника и сто граммов травы тысячелистника — для приготовления настоя три столовых ложки сбора следует залить полулитром кипящей воды и настаивать час. Принимать следует по стакану трижды в день.

    • Сбор, состоящий из зверобоя, крапивы, мяты и клевера — трижды в день следует выпивать по стакану настоянного полчаса отвара этого сбора.
    • К измельченному алоэ добавить столовую ложку семян петрушки и ягод шиповника. Сбор залить красным вином, дать настояться две недели и трижды в день выпивать по столовой ложке.
    • Смешать по двадцать граммов высушенных листьев малины, смородины и земляники, залить кипящей водой и около двадцати минут держать на водяной бане. Перед едой выпивать стакан процеженного отвара.

    Травы, полезные для мужского здоровья

    Фитотерапия обладает множеством рецептов, способствующих восстановлению мужского здоровья, укрепляющих потенцию, избавляющих от воспалений мочеполовой сферы, повышающих фертильность и пр. Как утверждают опытные травники, каждое растение обладает какими-либо целебными качествами, нужно только правильно приготовить лекарственное средство и использовать его по назначению. Травы для мужчин нужно использовать с особой осторожностью, дабы не добиться обратного эффекта. Только грамотный подход к траволечению поможет поддержать и укрепить мужской организм и его многочисленные функции.

    Полезные травы для мужчин

    Фитотерапия для мужчин

    Первостепенным фактором для любого мужчины является качество сексуальной жизни, именно ее полноценность и регулярность считается залогом поддержания здоровья сильной половины человечества. Она прибавляет мужчинам уверенности, способствует повышению собственной значимости и самооценки, способствует созданию крепких отношений с представительницами прекрасной половины.

    Сегодня мужчины ежедневно подвергаются стрессам и воздействию пагубных привычек, что неблагоприятно сказывается на эректильных способностях: появляется преждевременное семяизвержение, ослабляется потенция, сокращается длительность и качество половых контактов, вплоть до импотенции. Мужчины не спешат с подобной проблемой к специалистам, а пытаются справиться с проблемой самостоятельно. Но бесконтрольный прием медикаментов может привести к опасным для здоровья последствиям.

    Важно! Фитолечение предполагает регулярный прием травяных снадобий, иначе терапевтического эффекта не последует.

    Отличными помощниками в сложившейся ситуации станут лекарственные травы, лечение которыми сегодня стало весьма популярным. Их действие практически не приводит к побочным реакциям, а эффективность часто сравнима с медикаментозными препаратами.

    Травы для потенции

    Среди трав, улучшающих потенцию, самыми эффективными считаются:

    Это растение издавна известно своей способностью стимулировать либидо. Как показывает практика, в результате приема женьшеневого корня у мужчин наблюдаются следующие эффекты:

    Полезные травы для мужчин

    • Повышается половое влечение;
    • Возникает сексуальное желание;
    • Ощущение оргазма становится ярче и сильнее.

    Подобные эффекты достигаются за счет сосудорасширяющего действия женьшеня, благодаря которому улучшается кровенаполнение полового органа. Существует масса рецептов приготовления лекарственных снадобий с женьшеневым корнем, но самым простым и эффективным считается употребление чая или настойки.

    Это растение относится к сильнейшим афродизиакам, благодаря чему его с успехом используют для повышения потенции. Настойки и чаи со зверобоем способствуют усилению сексуального желания и снимают чувство усталости.

    Полезные травы для мужчин

    Практика показывает, что наибольшая эффективность от приема настоек со зверобоем наблюдается у мужчин, чьи эректильные расстройства обусловлены хроническими стрессовыми и депрессивными состояниями, а также синдромом хронической усталости.

    Внимание! Следует соблюдать строгую дозировку лекарств на основе зверобоя, поскольку злоупотребление может спровоцировать преждевременную эякуляцию и снижение эректильной функции.

    Своим сосудорасширяющим свойствам трава обязана процианидам и аментофлавонам, присутствующим в ее составе. Регулярный прием зверобойного отвара или настоя стимулирует железистую деятельность, благодаря чему увеличивается секреция мужских гормонов, что благотворно сказывается на потенции. Эффективность зверобоя одинакова в любой его лекарственной форме, будь то спиртовая настойка, экстракт или отвар.

    Ученые давно доказали неоспоримую пользу зеленого чая, но о его благоприятном воздействии на потенцию стало известно совсем недавно.

    Полезные травы для мужчин

    Зеленый чай богат на содержание цинка, который считается строительным материалом для мужских половых гормонов.

    Внимание! В зеленом чае содержится множество необходимых мужскому организму витаминов. Но не стоит злоупотреблять этим напитком, поскольку в нем содержится больше кофеина, чем в кофе.

    Чтобы получить пользу от употребления этого напитка, нужно заваривать его мягкой водой и настаивать перед употреблением около 10 минут. Пить такой напиток нужно горячим, после еды и небольшими глоточками. Именно при таких условиях зеленый чай максимально полезен.

    Это растение обладает огромной силой и уникальными свойствами. Отвары из калгана усиливают кровоток к половым органам мужчины, отчего происходит значительное улучшение эректильной функции. Поможет эта травка и тем мужчинам, чья потенция обусловлена психогенными факторами, поскольку растение обладает антидепрессантными свойствами.

    Полезные травы для мужчин

    Из растения готовят спиртовую настойку «Калгановку», которую пьют по несколько капель ежедневно, после месяца такого лечения происходит значительное улучшение потенции, а сексуальные расстройства отступают.

    Растения, помогающие при простатите и бесплодии

    Среди лекарственных растений существует немало таких экземпляров, которые обладают мощными терапевтическими свойствами и способны вылечить такие серьезные патологии, как бесплодие и простатит. К ним относятся: родиола, сурепка и другие растения.

    Четырехчленная родиола, как еще часто называют красную щетку, считается универсальным лекарственным растением, способным вылечить множество болезней, но особенно эффективен цветок в лечении мужских заболеваний вроде:

    Полезные травы для мужчин

    Регулярное употребление настойки на основе красной щетки улучшают качество спермы, повышая двигательную активность спермиев, что повышает фертильные возможности мужчины. Красная щетка помогает в лечении простатита: настой корня растения обеспечивает противоинфекционный, антибактериальный и противовоспалительный эффект. Кроме того, растение устраняет проблемы мочевыделительной системы, избавляет от резей и затруднений при мочеиспускании.

    К этому растению многие относятся, как к сорняку, что совсем неправильно. Ведь сурепка издавна применяется для лечения бесплодия, аденомы или простатита.

    Полезные травы для мужчин

    Эта незатейливая травка останавливает воспалительные процессы в предстательной железе, благотворно воздействует на сперматогенез.

    Внимание! Сурепка – это не панацея. Отвары должны составлять дополнительное лечение, но основная терапия должна проводиться с помощью медикаментов.

    Сурепка эффективна в любом виде. Из нее готовят настои, отвары и пьют их, пока не исчезнет симптоматика простатита. Эффективны в лечении воспаления простаты и семена растения. Их измельчают в порошок и готовят из него отвар.


    Использование трав для повышения потенции и в лечении мужских болезней часто оказывается более эффективным, нежели медикаментозная терапия. Хотя максимальная эффективность обычно достигается при комплексном воздействии, предполагающем применение средств официальной и народной медицины.

    Какие травы полезны для потенции у мужчин

    Современные люди начали забывать пользу народной медицины. Все чаще мы прибегаем к помощи фармакологических препаратов, однако раньше эффект от фитотерапии был неоценим. Существует множество независимых исследований, доказывающих — травы для потенции очень эффективны.

    Какие травы повышают потенцию

    Целебное растение, прозванное в поднебесной «корень жизни».

    Издревле славится своими лечебными свойствами, тонизирующим эффектом и стимулирующим действием для поднятия потенции.

    Полезные травы для мужчин

    В состав корня женьшеня входит множество биологически активных соединений, способствующих улучшению кровообращения в органах.

    В «корне жизни» содержится ряд витаминов и микроэлементов так необходимых здоровому мужчине.

    Эффект, получаемый от употребления женьшеня:

    • Уменьшение уровня сахара в крови
    • Стимуляция секреции тестостерона у мужчин
    • Активация внутренних резервов, направленных на улучшение когнитивных способностей
    • Повышение артериального давления (подойдет лицам, страдающим от гипотонии)
    • Повышение физической активности
    • Стимуляция работы надпочечников
    • Улучшение кровообращения

    «Не добавляйте женьшень в травяной сбор, т. к. потеряется часть его полезных свойств», — совет от народного целителя.

    Еще одно растение, пришедшее с дальнего востока.

    Китайский лимонник известен как общеукрепляющее средство, применяемое с целью регуляции кровообращения. В фитотерапии используют обычно лишь семена и плоды.

    Полезные травы для мужчин

    Известно, когда моряки, с целью профилактики цинги, готовясь к дальнему плаванию, запасались листьями и корой лимонника.

    Из лимонника можно заваривать чай. В одном стакане чая из лимонника содержится месячный запас витамина С.

    Эффект от приёма лимонника:

    • Улучшение сосудистого тонуса
    • Повышение работоспособности при умственном и физическом переутомлении
    • Регулирует кровообращение
    • Повышение мужской силы

    В былые времена лимонник добавляли в свою пищу охотники. Данное растение очень помогало длительное время поддерживать тело в тонусе, а также сохранять хорошую реакцию, что крайне необходимо, когда требуется длительное время выслеживать добычу.

    Гинкго двулопастный

    Обладает высокой эффективностью в борьбе против эректильной дисфункции.

    Это древнее растение, относящееся к листопадным деревьям и произрастающим на востоке Китая. В высоту дерево можно достигать 40 метров.

    Полезные травы для мужчин

    Применяется в фармакологии при создании тонизирующих препаратов, улучшающих когнитивные способности пациентов и стимулирующих концентрацию внимания.

    Гинкго двулопастный также рекомендован мужчинам, страдающим от:

    • сердечно сосудистых заболеваний,
    • дислипидемии,
    • нарушения толерантности к глюкозе.

    Недавно было открыто ещё одно интересное свойство растения. Длительный приём препаратов изготовленных на основе гинкго двулопастного снижается содержание холестерина в крови, что является профилактикой развития атеросклероза.

    Нормальная концентрация холестерина уменьшает риск возникновения атеросклеротических бляшек, позволяя сохранять сосуды «чистыми» и не мешать поступлению питательных элементов в репродуктивные органы.

    Трибулус террестрис

    Растение, произрастающее в северной Африке, Южных частях Азии и Европы. С древности был известен свои стимулирующим эффектом.

    Африканские воины жевали листья этого растения перед боем. Сок растения наполнял воинов уверенностью в победе, придавал им силу и бесстрашие.

    Полезные травы для мужчин

    Спустя долгое время ученые провели испытания растения и определили его действие на организм человека. Оказывается, трибулус стимулировал выработку эндогенного тестостерона.

    В отличие от современных анаболических препаратов, подавляющих синтез мужских гормонов, Трибулус имел обратное действие и словно подстегивал организм к дополнительной секреции тестостерона.

    На основе трибулуса террестриса было изготовлено множество препаратов, применяемых как в бодибилдинге, так и в профессиональном спорте. Но стоит отметить, культуристы не сильно жалуют лекарственные средства на основе трибулуса, именно из-за своего слабого анаболического действия.

    Трибулус будет наиболее полезен мужчинам, чья эректильная дисфункция вызвана низкой концентрацией тестостерона в крови.

    Какую траву купить для потенции?

    Чтобы ответить на этот вопрос, следует решить какой рецепт будет более удобен в приготовлении. Выберите наиболее подходящий рецепт, а затем смело идите в аптеку.

    Лучше всего женьшень употреблять вместе с мёдом

    Рецепт №1. Все довольно просто:

    • Взять 30 г высушенного «корня жизни» и размельчить в кофемолке или просто мелко нарезать.
    • Затем берётся 300 г мёда, разогревают и добавляют в перемолотый женьшень.
    • Полученную смесь разливают в стеклянную тару и оставляют на 10 дней настаиваться в холодном месте.

    Рецепт №2. Рецепт больше всего подойдёт пасечникам или людям, чьи друзья увлекаются пчеловодством. Данную заготовку проводят в осеннее время.

    Полезные травы для мужчин

    • Корень женьшеня тщательно промывают и высушивают.
    • Затем нужно взять 30 г корня, положить в эмалированную посуду и добавить туда 2 л воды.
    • Включите огонь, после закипания нужно подождать хотя бы 15 минут, чтобы получить необходимый отвар.
    • Полученная смесь настаивается в темном месте сутки.
    • После этого нужно растворить в отваре 2 кг мёда. Добавьте в отвар мёд и нагрейте до температуры 70 градусов. Подождите пока мёд растает.
    • Когда отвар достигнет температуры 20 градусов, разлейте по специальным кормушкам. После этого должны подлететь пчелы и начать его собирать.

    Замечено: один улей перерабатывает до 3 кг сиропа примерно за 12 часов. Забор мёда производят не позднее третьих суток, чтобы предупредить кристаллизацию.

    После забора мед следует сразу разлить по посуде и герметично упаковать.

    Рецепты настоек трав, повышающих потенцию

    Сок из лимонника. Чтобы приготовить свежий сок надо взять ягоды лимонника, растолочь их или воспользоваться соковыжималкой.

    Лимонник имеет специфический вкус, поэтому рекомендуется добавить в него пару ложек сахара. Чтобы он не пропал — расфасовать сок по стерильным банкам и герметично закрыть.

    1. взять 60 г корня женьшеня ,
    2. залить кипятком,
    3. настоять порядка 4 часа.
    • Затем корень достать, мелко нарезать и залить двумя стаканами водки. Можно взять 97% спирт, но потребуется развести его с водой в соотношении 60/40.
    • Настаивать женьшень на водке нужно в тёмном месте, в течение трёх недель.

    В целях повышения эффективности можете добавить в настойку пару щепоток сушеного девясила.

    Полезные травы для мужчин

    Настойка на виноградном соке. Взять две щепотки мелко нарезанного императорского корня и добавить их к 60 мл виноградного сока.

    Настойка на основе ягод лимонника. Понадобится 20 ягод и 100 мл водки.

    • Всё это смешивается в стеклянном сосуде, плотно закрывается и оставляется в темном месте 10 дней.
    • За это время необходимо сосуд взбалтывать хотя бы 2 раза в сутки.
    • После 10 дней, полученную настойку процедить, убрать оставшиеся ягодки, листочки и прочий мусор, затем оставить настаиваться ещё на 3 дня.

    Настойка должна быть без примесей и иметь прозрачный цвет.

    Рецепты из трав для потенции быстрого действия

    Популярным средством, быстро усиливающим потенцию . является чабрец и его масло.

    Чтобы приготовить масло возьмите 15 г мелко нарезанной травы и залейте половиной стакана оливкового масла. Позвольте смеси настояться около месяца.

    Применять масло необходимо в случае ощущении жжения в промежности, а также при снижении мужской силы.

    Дубровник – мужская трава, наиболее эффективная в виде отвара. Нужно взять 50 г дубровника и заваривать 40 минут. Полученный отвар выпивать утром и перед интимным контактом. Курс составляет полмесяца.

    Полезные травы для мужчин

    Красный корень лучше всего применять в виде чая. Возьмите мелко нарезанный корень и заварите в 200 мл воды. Затем позвольте чаю отстоятся 20 минут, и он готов к употреблению. Один стакан следует выпивать за сутки, в 3-4 приема.

    Горянка – стала популярна за счет улучшения кровообращения в половых органах. Чтобы получить максимальный эффект от горянки нужно взять 30 г нарезанных листьев и залить кипятком. Настаивают данную смесь в течение 70 минут, после чего отвар выпивается на протяжении суток. Пить необходимо за полчаса до приёма пищи.

    Мелисса. Возьмите три щепотки сушеной мелиссы и добавьте к ней 500 мл чистой воды, комнатной температуры. Трава должна постоять 10 часов. После этого можно выпивать отвар 3 раза в день, по полстакана, за 20 минут до еды.

    Как употреблять и правильно пить травы?

    Настойка на основе корня женьшеня употребляется по 25 капель 3 раза в сутки, за 15 минут перед приёмом пищи. Курс составляет не меньше 3 месяцев. Каждый месяц нужно делать перерыв в приёме хотя бы на неделю.

    С целью полного восстановления женьшень с виноградным соком рекомендуют применять 3 раза в сутки, за 15 минут до приёма пищи. Лечебный курс составляет 90 дней, с перерывами на неделю каждый месяц. Фитотерапию лучше всего осуществлять в зимний и весенний период года.

    Сок лимонника лучше всего употреблять вместе с чаем. Возьмите чайную ложечку сока и добавьте в свежезаваренный чай. Такой чай способен повысить жизненный тонус и стимулировать работу половых органов. Выпивать сок лучше утром и перед предполагаемым интимным контактом.

    Настойка из лимонника принимается по 40 капель три раза в день в течение месяца. Употреблять лимонник надо натощак, поэтому лучше пить перед ужином.

    «Не стоит злоупотреблять настойкой т .к. в противном случае это может возыметь обратный эффект для потенции», — рекомендации врача-уролога.

    Травы оказывают хорошее профилактическое действие при длительном приеме. Не следует забывать: если есть подозрения серьезных нарушений функции мочеполовой системы они не помогут. В этом случае следует обратиться к врачу.

    Полезные травы для мужчин

    Полезные свойства топинамбура

    Топинамбур: какую пользу и вред скрывает в себе корнеплод. Полезен ли овощ для организма ребенка, всё о калорийности топинамбура

    Полезные свойства топинамбура

    Автор: Елена Козырева

    Топинамбур, также «солнечный корень», «земляная груша» — достаточно высокое растение, напоминающее подсолнух.

    Для еды используется его корень, внешне похожий на имбирь.

    Корнеплод не относится к культурам сельскохозяйственного назначения, но тот, кто осведомлен о всех полезных свойствах и целительных способностях топинамбура, культивируют его на своей приусадебной территории.

    Топинамбур: состав, калорийность, как применяют

    Топинамбур, полезные свойства которого изучаются до сих пор, поражает уникальным составом. Он превосходит по свойствам и составу известные и привычные всем культуры осенне – зимнего сезона. Клубни богаты теми элементами, в которых так нуждается организм человека.

    В нем нет холестерина и жиров, в 100гр присутствуют только:

    • 81 гр воды;

    • 1, 1 гр золы;

    • 0,1 гр пектинов;

    • 3 гр белков;

    • 0,8 гр клетчатки;

    • 15 гр углеводов.

    В топинамбуре находятся витамины:

    • 20 гр аскорбиновой кислоты (витамин С);

    • 0,24 гр тиамина (витамин В1);

    • 0, 5 гр рибофлавина (витамин В2);

    • 1 мкг фолиевой кислоты (витамин В&);

    • 0,3 мкг ниацина (витамин РР);

    • 0,03 мкг пиридоксина (витамин В6);

    • 0,1 мг пантотеновой кислоты (витамин В5).

    Из микро – и – макроэлементов присутствуют:

    • 280 мг калия;

    • 180 мг железа;

    • 3,4 мг натрия;

    • 16 мг кальция;

    • 6 мг магния.

    Корнеплод относится к умеренно калорийным овощам. Калорийность топинамбура около 73 кКал на 100 гр .

    Широкий спектр его положительных свойств дает возможность использовать топинамбур в косметологии, медицине и кулинарии.

    Использование в косметологии. Каждая женщина может ощутить его действие, если одним из ингредиентов кремов, масок является топинамбур. Он с легкостью борется с мелкими морщинками, уменьшает воспалительные процессы, успокаивает раздраженную кожу, препятствует образованию акне. Такое влияние на кожу возможно благодаря находящимся в его составе кремнию, меди, цинку и сере.

    Применение в кулинарии. Овощ смело можно использовать в свежем, вареном, тушеном, жареном видах. Из него готовят супы, варенье, салаты, запеканки, гарниры, чай, компот, кофейный и другие напитки. Высушенный корнеплод добавляется в выпечку для того, чтобы она дольше оставалась пышной и не черствела. Нередко используется при консервировании.

    Использование в медицине. С профилактической и лечебной целью топинамбур рекомендуется включать в рацион, если диагностированы:

    — нарушения в работе ЖКТ.

    Этот овощ полезен каждому. Лечебные свойства земляной груши широко применяются и в альтернативной медицине. Отвары, настои, чаи, настойки, сиропы, порошки, сок, квас, ванны помогают справиться со многими болезнями и улучшить общее состояние.

    Техническое использование. Ценные и полезные свойства топинамбура позволяют использовать его не только как кормовую, но и как техническую культуру. Его стебли и листья не плохо силосуются. Их собирают в середине осени и используют в охотничьих хозяйствах для кормления диких животных. Часто растение высаживается на дачах в качестве кормозащитной полосы.

    Чтобы польза от топинамбура была максимальной, а вред, напротив, минимальным, не стоит забывать о том, что все свои полезные свойства корнеплод проявляет тогда, когда были соблюдены условия хранения.

    Качество его напрямую связано с состоянием кожуры. Если при его покупке на ней были обнаружены пятна, царапины, сморщенность, мягкость, то от покупки стоит отказаться. Даже незначительное повреждение его поверхности приведет к быстрому пропаданию корнеплода.

    Топинамбур: в чем польза для организма

    На необъятной территории нашей страны растет удивительное по своим полезным свойствам растение – топинамбур. В последнее время о нем незаслуженно забыли садоводы, кулинары, медики.

    А между тем, его польза для организма заключается:

    • В удалении шлаков, токсинов, радионуклидов, солей тяжелых металлов.

    • Стабилизация работы сердца и укрепление сосудов. Он является действенным природным подобием калиево – магниевых препаратов, продаваемых в аптеке.

    • Нормализует кровяное давление. Его клубни рекомендуются к употреблению при атеросклерозе, гипертонии, тахикардии.

    • Восстанавливает микрофлору кишечника, что важно при дисбактериозе.

    • Защищает печень от воздействия болезнетворных бактерий, микробов, негативных факторов окружающей среды. Препараты на основе этого овоща показывают хороший результат в лечении цирроза, гепатита вирусной формы, алкогольной и токсической интоксикации.

    • Приводит к норме показатель сахара.

    • Избавляет от отечности, имеющей почечное или сердечное происхождение.

    • Разрушает и выводит из почек камни.

    • Снимает очаги воспаления, которые локализуются в органах пищеварения. С его помощью можно избавиться от запоров, диарее, рвоты, тошноты.

    • Стимулирует процесс регенерации в коже.

    • Снижает показатель холестерина.

    • Понижает вязкость крови, улучшает текучесть.

    • Предупреждает образование тромбов в сосудах.

    • Укрепляет иммунную защиту организма.

    • Находящийся в составе кремний помогает усваиваться кальцию. Это действие кремния полезно для костной системы, зубов, ногтей и волос.

    • Восстанавливает баланс соли и воды в организме, предотвращает отложение солей.

    • Используется в борьбе с онкологическими заболеваниями.

    • Участвует в синтезе коллагена, находящегося во всех соединительных тканях.

    • Повышает физическую выносливость, восстанавливает силы.

    • Обладает антидепрессивным воздействием на нервную систему. Употребление перед сном стакана сока обеспечивает хороший и крепкий сон.

    Положительное влияние топинамбура на здоровье достигается за счет того, что он обладает следующими свойствами:

    • желчегонным и мочегонным;

    • иммуномодулирующим и общеукрепляющим;

    • антибактериальным и антивирусным;

    • регенерирующим и ранозаживляющим;

    Проявляя свои лечебные свойства, корнеплод оказывает комплексное воздействие на весь организм. Он дает возможность каждому ощутить себя лучше и намного здоровее.

    Топинамбур: в чем вред для здоровья

    Если сравнивать пользу топинамбура для организма с его вред, то его негативное влияние минимальное. Перед тем, как решиться устранить проблемы со здоровьем, важно знать возможные последствия его употребления:

    Непереносимость одного из его компонентов. Если никогда ранее человек не пробовал этот овощ, то следует начинать с небольшой порции. Если организм не проявил никакой реакции, можно смело применять его в профилактических и лечебных целях.

    • В редких случаях топинамбур может создать дискомфорт в кишечнике. спровоцировать образование газов. Причиной этого процесса является выход нерасщепленного инулина из организма. Не надо употреблять топинамбур сырым тем, кто страдает метеоризмом. Овощ в вареном, тушеном печеном виде в сочетании с приправами, напротив, не будет провоцировать газообразование.

    Не надо становиться «фанатом9raquo;, ставя на первое место присутствие этого корнеплода в своем рационе. Ведь только сбалансированное и грамотное сочетание разнообразных продуктов будет благотворно воздействовать на весь организм.

    Топинамбур для детей: полезен или вреден

    Проводимые медиками исследования еще раз подтвердили пользу топинамбура для любого человека, в том числе и ребенка. Несформировавшийся детский организм овощ

    • защищает от инфекционных, вирусных заболеваний благодаря укреплению его иммунитета;

    • повышает аппетит;

    • стимулирует пищеварение;

    • улучшает показатель гемоглобина;

    • нормализует микрофлору, избавляет от вздутий, колик, рези, диареи;

    • облегчает работу почек, убирая и выводя излишки солей и жидкости;

    • нормализует развитие и рост ребенка в соответствии с его возрастом.

    Есть одно незначительное ограничение в употреблении овоща детьми. Сырым его детям до 5 лет предлагать не стоит. Неокрепший желудок ребенка тяжело переваривает его, а процесс усвоения идет медленно. В отварном, тушеном виде клубни сохраняют все полезные свойства и не несут вреда детскому организму. В таком виде его можно предлагать детям к году.

    Возможно, первое знакомство малыша со вкусом корнеплода не вызовет восторга у него, а в дальнейшем ребенок может даже отказываться его есть. Но существует множество способов ввести в рацион ребенка этот корнеплод. Для малышей можно приготовить суп – пюре, для детей постарше – салат, цукаты или омлет.

    Салат из топинамбура и моркови. Потребуется: по 200гр каждого из овощей, лук и зелень. В качестве заправки можно взять растительное масло, сметану с низкой жирностью, йогурт. Овощи хорошо промыть, натереть, добавить зелени, полить заправкой.

    Омлет. Для приготовления понадобятся: 600гр корнеплода, 100гр размолотой пшеницы, яиц – 2шт, растительное масло, соль и перец. Овощ нарезается кружочками, варится в слегка подсоленной воде. Пшеница смешивается с солью, перцем. Отдельно взбиваются белки и желтки. Затем смешать желтки с пшеницей, а сваренный овощ мелко порезать и добавить к пшенице, затем влить взбитые белки. Омлет обжаривается с двух сторон.

    Суп – пюре. По рецепту надо взять: 500гр топинамбура, лука, 30гр масла сливочного, 3ст бульона, сметану или сливки, 4ст л муки, зелень, приправы.

    Корнеплод режется кружочками, обжаривается на масле вместе с луком. В бульон закладываются овощи и варятся 15мин. Отдельно смешивается с мукой 0,5ст бульона. В готовый суп добавляются сливки, мучная подлива, специи и еще провариваются 5мин. Уже готовый суп украсить зеленью.

    Все блюда относятся к диетическим, легко усваиваются организмом ребенка, готовятся быстро, легко, придутся по вкусу детям, а главное будут полезны.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: [email protected]
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Полезные свойства топинамбура Топинамбур (земляная груша) – растение, относящееся к семейству сложноцветные.

    Его родиной является Северная Америка, где он повсеместно произрастает и в настоящее время.

    В Европу продукт впервые был ввезен в начале XVII века, в Россию – на рубеже XVIII столетия.

    Выращивание топинамбура – процесс несложный, поскольку растение довольно неприхотливо и характеризуется морозоустойчивостью. Купить топинамбур можно в большинстве продуктовых магазинов каждого города.

    Польза топинамбура и вред, который минимален и проявляется очень редко, позволяют использовать этот продукт не только в кулинарии, но и в косметической и медицинской сферах.

    Химический состав топинамбура и калорийность

    Химический состав топинамбура представлен рядом полезных для организма веществ. Витаминный ряд включает бета-каротин, витамины А, Е, РР, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиевую, никотиновую и аскорбиновую кислоты.

    Из макроэлементов в растении содержатся фосфор, кальций, калий, магний, натрий, сера и хлор; из микроэлементов – йод, бор, алюминий, фтор, цинк, марганец, железо, медь, молибден и кобальт.

    Клубни корнеплода богаты инулином, сахарами, белками, органическими кислотами, пектиновыми веществами, клетчаткой.

    Калорийность топинамбура на 100 г продукта составляет 61 ккал.

    Топинамбур: лечебные свойства и противопоказания

    Лечебные свойства топинамбура и противопоказания, коих очень мало, позволяют использовать продукт для лечения многих заболеваний. Сок и сироп топинамбура применяется при:

    1. изжоге,
    2. тошноте,
    3. рвоте,
    4. хронических запорах,
    5. болях в области живота.

    Полезные свойства топинамбураС его помощью можно лечить:

    1. дуоденит,
    2. гастрит,
    3. заболевания тонкого кишечника,
    4. язвы желудка,
    5. колит,
    6. панкреатит,
    7. энтерит.
    8. эффективен он и при полиартритах.

    Еще чем полезен топинамбур:

    1. Корень топинамбура характеризуется противовоспалительным действием и способностью удалять из организма техногенные радионуклиды (в частности, цезий-137 и стронций-90), токсические вещества и соединения тяжелых металлов.
    2. Свойства топинамбура обуславливают его использование для улучшения функционирования кровеносной системы. Он улучшает состояние человека при ишемической и гипертонической болезни сердца, тахикардии и атеросклерозе.
    3. Применяется для снижения уровня холестерина. Количество сахара также существенно уменьшается при употреблении данного продукта.
    4. Корень топинамбура рекомендуют при наличии ожирения, солевых отложений, железодефицитной анемии, недостатке калия.
    5. Он содействует улучшению зрения, повышению эффективности функционирования иммунной системы и восстановлению общего состояния организма.
    6. Полезные свойства топинамбура заключаются в предотвращении развития инсультов, инфарктов и проблем с пищеварительной системой.
    7. Он стимулирует желчегонную активность, помогает бороться с дисбактериозом. Увеличивает активность усвоения организмом селена.
    8. Растение применяют при псориазе, себорее, ожогах, экземах, угревой сыпи и иных проблемах кожи. Используется для восстановления пигментационных свойств при витилиго. Маски из топинамбура способствуют разглаживанию глубоких морщин и восстановлению естественной упругости кожи.
    9. Полезные свойства топинамбураПрименение топинамбура возможно в случае:
      • туберкулеза,
      • лейкоза,
      • подагры,
      • цистита,
      • мочекаменной болезни,
      • панкреатита.

    Противопоказания топинамбура следующие:

    • индивидуальная непереносимость продукта;
    • повышенный метеоризм.

    Что Вы знаете о лечебных свойствах корня калгана. Корневище богато полезными для организма макро- и микроэлементами.

    О применении крапивы в косметологии здесь .

    Топинамбур при сахарном диабете

    Поскольку растение уменьшает количество сахара в крови, топинамбур при сахарном диабете является незаменимым продуктом питания.

    Польза для диабетиков заключается в присутствии в топинамбуре инулина – инсулина природного происхождения.

    Его можно использовать для лечения диабета I и II типов. В случае наличия у человека инсулинозависимого диабета (I тип) продукт должен употребляться регулярно для достижения положительных результатов.

    В процессе обмена веществ инулин заменяет глюкозу, благодаря чему энергетический дефицит в клетках организма существенно снижается. Он же способствует и улучшению всасываемости глюкозы на клеточном уровне. При этом самочувствие и общее состояние больного человека улучшается.

    Во время стабилизации глюкозного обмена (при регулярном применении в пищу топинамбура) поджелудочная железа начинает самостоятельно синтезировать инсулин.

    Полезно употреблять продукт в качестве профилактического средства людям, имеющим родственников больных данным недугом.

    Как готовить топинамбур

    Многие люди не знают, как готовить топинамбур правильно. Клубни перед использованием следует тщательно вымыть и почистить. Употребление этого растения в пищу возможно в сыром и приготовленном виде.

    Цветы топинамбура используют для заваривания настоек и лекарственных чаев, листья – для салатов, корнеплоды – для приготовления всевозможных блюд.

    Продукт можно подвергать практически всем видам кулинарной обработки: отвариванию в воде и молоке, жарке, тушению, запеканию, сушке и квашению. Существующие рецепты блюд из топинамбура позволяют готовить из него полезную диетическую еду для ежедневного употребления.

    Рецепты приготовления топинамбура

    Рецепты приготовления топинамбура довольно многочисленны и разнообразны. Из него готовят запеканки, оладьи и различные салаты.

    Салат из топинамбура.Рецепт
    Полезные свойства топинамбура

    1. Чистые очищенные клубни топинамбура измельчаются на крупной терке.
    2. К нему добавляются мелко порубленная зелень и перья зеленого лука. Вместо луковых перьев можно использовать репчатый лук, измельченный в виде полуколец либо колец.
    3. Салат приправляется майонезом, сметаной либо растительным маслом, а также солью.
    • Очищенные клубни топинамбура следует натереть на терке (желательно крупной).
    • К нему нужно добавить квашеную капусту и измельченные яблоки.
    • Соотношение топинамбура, капусты и яблок должно составлять 2:2:1.
    • Полученная смесь приправляется растительным маслом, солью, порубленным зеленым луком и зеленью.

    Салат из топинамбура с редисом .

    1. Редис и топинамбур следует вымыть и почистить.
    2. Далее клубни корнеплодов натираются на терке.
    3. К ним добавляют перья зеленого лука и мелко порезанную зелень.
    4. Салат следует посолить и заправить сметаной.

    Таким же образом можно приготовить салат с топинамбуром и редькой.

    Что Вы знаете о пользе и вреде руколы. Растение популярно у желающих похудеть.

    Здесь о полезных свойствах пажитника сенного.

    Салат из топинамбура с яйцом .

    • Клубни топинамбура трут на терке.
    • Добавляют сваренные вкрутую мелконарезанные яйца, мелко порубленную зелень и луковые перья.
    • Салат заправляют сметаной либо майонезом и небольшим количеством соли.

    Салат из топинамбура с морковью .

    1. Клубни корнеплода и морковь следует потереть на терке.
    2. К ингредиентам следует добавить перья лука и мелко порезанную зелень.
    3. Приправляется такой салат любой заправкой (майонез, сметана либо какой-нибудь салатный соус) и солью по вкусу.
    4. При желании в салат можно добавить немного соленого огурца, при этом в качестве заправки должен быть использован любой вид растительного масла.

    Вот еще и видео с рецептами.

    Топинамбур. Полезные свойства. Рецепты.

    Полезные свойства топинамбура Диеты и здоровое питание • Полезные корешки 30.06.2012

    Ирина 30.06.2012 Топинамбур. Полезные свойства. Рецепты.

    Полезные свойства топинамбура

    Сегодня я хочу рассказать об удивительном растении — топинамбуре. Мы с вами поговорим о полезных и лечебных свойствах топинамбура и противопоказаниях, как его использовать для сохранения здоровья. Это, пожалуй, единственное растение, которое дает высокий урожай почти без затрат. Тот, у кого несть дача и кто сажал хоть раз топинамбур, знает об этом. Не требует почти никакого ухода. Идеальное растение. А под таким неказистым видом скрывается настоящий клад. Свое название он получил от племени Тупинамбус — бразильских индейцев, оттуда его привезли к нам.

    Привкус подсолнечного масла и внешность топинамбура выдают его происхождение. Он и правда, родной брат подсолнечника. Полюбился садоводам, многие разводят его, как декоративное растение. Но знающие люди ценят его не за вершки, а за корешки. Собирают урожай и по весне и осенью. Клубни топинамбура похожи на имбирь.

    Его еще называют земляной грушей. Он очень неприхотлив и при этом полезен. Он не берет из земли никаких пестицидов, нитратов, вредных веществ. Это просто удивительно! И приготовить из него можно все: есть сырым, и это самое полезное для нашего здоровья, жарить, варить, делать варенье, пюре, компоты и т.д. Больше того — он лечит все. Единственный его недостаток — его не все знают, не так он популярен. Предлагаю восполнить этот пробел. Давайте более подробно поговорим о его пользе.

    Полезные свойства топинамбура

    Топинамбур. Полезные и лечебные свойства

    • Топинамбур является растением с самым низким накоплением тяжелых металлов. После Чернобыльской аварии проводили эксперимент. Сажали топинамбур, исследовали его, оказалось, что пригоден в пищу. Ничего вредного не взял.
    • Если регулярно есть топинамбур, то он наведет в нашем организме полный порядок. Избавит нас от всех токсинов, которые накопились за это время. Действует, как щетка, вычищает все. Всего 3 месяца по 100 граммов топинамбура в свежем виде помогут вам справиться с проблемами со здоровьем. Это возможно благодаря тому, что топинамбур содержит пектин. Именно он помогает вывести все токсины.
    • В клубнях есть железо, кремний, калий, витамин С. В одной чашке очищенного топинамбура содержится 20% от суточной нормы железа, до 20 % калия, 17% магния.
    • Комплекс микроэлементов, которые содержатся в топинамбуре укрепляет сердце и сосуды. Вполне заменяет препараты из аптеки — калиево-магниевый комплекс.
    • Применяется при лечении анемии из-за высокого содержания железа.
    • Нормализует артериальное давление.
    • Нормализует кишечную микрофлору, полезен при дисбактериозе.
    • Защищает нашу печень.
    • Диетологи его считают уникальным продуктом. И все благодаря инулину, который является прекрасным источником энергии и самое главное — он не вызывает резкого подъема сахара в крови. Топинамбур- отличное средство для снижения веса.
    • Применяется для лечения запоров.
    • Снижает уровень сахара в крови.
    • Сироп из топинамбура — лучшая альтернатива обычному сахару.
    • Обладает противовоспалительным эффектом, поэтому прекрасно подходит для желудочно-кишечного тракта. Лечит гастрит, колит и язву, заживляет ткани. Применяется при изжоге.
    • Желчегонное средство.
    • Применяется в косметологии для тонуса кожи и омоложения.

    Я думаю, что вы поняли, насколько хороши полезные и лечебные свойства топинамбура для нашего организма.

    Предлагаю посмотреть видеоматериал о полезных свойствах топинамбура и эксперименте, который проходил в течение 3 месяцев с применением топинамбура в рационе. Всего 100 граммов топинамбура в день и вот что происходит в организме:

    Топинамбур. Вред. Противопоказания.

    Противопоказаний не выявлено. Только тем, кто страдает метеоризмом, рекомендуют понемногу включать в свой рацион топинамбур. И только в этом будет заключаться вред топинамбура для организма. Будьте мудры при проблемах со здоровьем.

    Топинамбур. Фото

    Полезные свойства топинамбура

    Полезные свойства топинамбура

    Выращивание топинамбура.

    Выращивание топинамбура несложное. Вырастить его можно практически в любом регионе, сажается он точно также, как и наш всеми любимый картофель. Время от посадки до сбора урожая -3 месяца. На еду копать можно и раньше. Точно также, как наш картофель. Удивительное свойство топинамбура – его можно хранить прямо в земле. Он выдерживает морозы до 40 градусов. Поэтому часть урожая многие выкапывают осенью, а часть урожая можно выкопать весной.

    Попробуйте вырастить его на своих дачах и затем применять в пищу.

    Полезные свойства топинамбура

    Как выбрать топинамбур?

    Если вы покупаете его на рынке или в супермаркете, обратите внимание на внешний вид. Не берите мягкие, сморщенные клубни и клубни с пятнышками.

    Как хранить топинамбур?

    Лучше всего в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Не больше недели.

    Калорийность топинамбура – всего 110 ккал на 100 граммов.

    Топинамбур для похудения.

    Это отличное средство для снижения веса. Инулин, который содержится в топинамбуре, приводит в норму обмен веществ, в том числе и жировой, борется с лишним весом. Для похудения выбирайте самые полезные салаты, рецепты которых приведены ниже. Не смешивайте эти салаты с другими продуктами. Включите в свой рацион обязательно. И полезно, и вкусно, и для стройности замечательно.

    Компания Тенториум – самый известный производитель пчелородуктов: мед Тенториум, прополис Тенториум, перга Тенториум, пыльца Тенториум, маточное молочко Тенториум. Наш интернет магазин Тенториум предоставляет всегда свежую продукцию Компании Тенториум Украина. www.tentorium1.com

    Полезные свойства топинамбура

    Топинамбур. Рецепты.

    Лучше и полезнее всего для здоровья сделать просто салат из топинамбура. Именно в свежем виде больше всего пользы.

    Салат из топинамбура.

    Полезные свойства топинамбура

    Очистить клубень, натереть его на крупной терке. Можно есть отдельно, но лучше всего добавить его в салат из помидоров и огурца. Приправить специями и льняным маслом, о пользе которого я писала неоднократно на блоге. Используйте любую зелень — петрушку, укроп, кинзу.

    Второй вариант салата с топинамбуром.

    Салат из топинамбура с яблоком.

    1-2 клубня топинамбура почистить, натереть на крупной терке, добавить яблоко (можно также натереть его на терке, можно порезать — как вам удобнее). Приправить все лимонным соком (примерно 1-2 ч.л.). Сверху посыпать зеленью или порезанным зеленым луком. Добавить льняное масло, приправы. Неплохо сочетается в этом салате и сырая тертая морковь.

    Салат из топинамбура с квашеной капустой и яблоком.

    За основу берется предыдущий рецепт. И добавляется квашеная капуста. Украшается сверху зеленью.

    Полезные свойства топинамбура

    Салат из топинамбура, моркови и дайкона.

    За основу также взять 1 рецепт, добавить морковь и дайкон, натертые на крупной терке. Приправить специями, зеленью, заправить маслом.

    Клубни тщательно вымыть, выжать сок с помощью соковыжималки. Если у вас её нет, можно натереть на терке и отжать через марлю. Кожу с топинамбура счищать не рекомендуют. Процедить. Принимать такой сок свежеприготовленный. В холодильнике хранить не больше 12 часов.

    Принимать такой сок по половине стакана перед едой в течение 2 недель. Прекрасное средство для желудка, при изжоге, от головной боли. Избавляет от запоров и кишечной колики.

    Топинамбур при сахарном диабете.

    Польза топинамбура при сахарном диабете в том, что он снижает уровень сахара в крови.

    Какое блюдо можно порекомендовать из топинамбура при сахарном диабете?

    Можно приготовить суп из топинамбура. Хорошо подходит для диабетиков.

    Полезные свойства топинамбура

    Капуста брокколи — 100 граммов, цветная капуста — 100 граммов, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 100 гр. сельдерея. Соль, приправы, зелень.

    В кипящий воду положить порезанную морковь, лук репчатый, капусту брокколи и цветную капусту, сельдерей, топинамбур — порезанный или тертый, болгарский перец. Варить 10 минут. Посолить. Сверху украсить зеленью. Можно в этот суп добавить еще для аромата и вкуса шампиньоны.

    Кофе из топинамбура.

    Из топинамбура можно приготовить диетический кофе Клубни заливают на 3 минуты кипятком. Воду после этого сливают. Просушивают топинамбур, обжаривают его на сковороде. После чего размалывают на кофемолке. Заваривают, как обычный кофе.

    Это, пожалуй, самые здоровые рецепты из топинамбура. Также его можно варить, жарить, готовить варенье, делать квас, но это уже не так полезно для нашего здоровья. О других рецептах их топинамбура вы можете прочитать на сайте Поваренок http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1799 .

    А еще побалуйте себя омолаживающей маской с топинамбуром.

    Уходят даже глубокие морщины. Натрите топинамбур и наложите эту массу на лицо — на 15 минут. Можно добавить в эту массу льняное или оливковое масло. Делайте это дважды в неделю. Лучше курсом 1 месяц. Кожу не узнать после этой процедуры. Гладкая, упругая кожа будет вас радовать.

    Мой душевный подарок на сегодня музыка немецкого композитора Бернарда Коха Close your eyes. У него много инструментальных фортепианных композиций, которые очень мелодичны и имеют расслабляющий, метафорический характер.

    Его музыка — это всегда звучащий о чем-то рассказ. Я сегодня представлю одну из таких композиций. Отдыхайте и наслаждайтесь. Надеюсь, вам это понравится. Очень красивый клип и расслабляющая музыка. Как раз для летнего дня. Такой успокоительный и обольстительный шарм…

    Полезные свойства топинамбура

    Полезные свойства топинамбура

    Название земляная груша растение получило из-за вытянутой формы клубней. На Руси его называли «волжской репой». Вкусом клубни напоминают капустную кочерыжку. Урожай, выкопанный весной, слаще и вкуснее. Бугристая поверхность корнеплода покрыта тонкой кожицей, вес до 100г. Цвет белый, желтый, фиолетовый, красноватый. Стебли многолетнего растения достигают высоты 2-2,5м. Полезные свойства топинамбура применяются для укрепления иммунитета, снижения риска инфаркта и инсульта, устранения солевых отложений в суставах, в лечебном питании при сахарном диабете.

    Полезный состав топинамбура

    Растение содержит важные здоровью аминокислоты:

    • Аргинин. вырабатываемый в достаточном количестве в здоровом организме взрослого, но недостаточно у детей, пожилых и ослабленных болезнью. Часто используется в биодобавках с целью улучшения питания мышц, стимулирования иммунитета, усиленного синтеза гормона роста, омолаживающего организм и уменьшающего количество жира под кожей.
    • Валин необходим росту и синтезу различных тканей, улучшает мышечную координацию, уменьшает чувствительность к боли, жаре, холоду, полезен как средство от депрессии.
    • Гистидин помогает процессам роста и регенерации тканей, входит в состав гемоглобина, применяется для лечения аллергии, анемии, язв, достаточное поступление предупреждает ухудшение слуха.
    • Изолейцин. не синтезируемый организмом, должен поступать с питанием. Участвует в процессах энергообеспечения, регулирует уровень сахара.
    • Лейцин важен мышечным тканям, повышает синтез белка, экономит глюкозу, препятствует разрушению белковых и глюкозных молекул.
    • Лизин. незаменимая аминокислота, входящая в состав белков, необходима для процессов роста. Стимулирует расщепление жиров, их преобразование в энергию.
    • Метионин помогает понизить уровень холестерина в крови, жировые отложения в печени, снимает проявления депрессии.
    • Триптофан снижает чувствительность к боли, стимулирует синтез гормона роста, важного для увеличения мышечной массы и снижения жировых отложений. Особенно полезен при депрессии, частом плохом настроении, расстройстве сна, синдроме хронической усталости.
    • Фенилаланин участвует в синтезе тироксина, гормона щитовидной железы. Аминокислота необходима для синтеза эндорфинов, «гормонов счастья».

    Топинамбур полезен свойством предупреждать и устранять дефицит следующих микроэлементов:

    Калия. содержащегося в клетках. Дефицит калия вызывает невралгию. Особенно интенсивно микроэлемент покидает организм во время рвоты, поноса, с потом, при лечении мочегонными препаратами;

    Кальция. его дефицит повышает риск остеопороза, в младенческом возрасте становится причиной рахита;

    Марганца. влияющего на рост, функцию образования крови, деятельность половых желез;

    Магния. участвующего в реакциях обмена, регулирующего передачу нервных импульсов, сокращение мышц;

    Натрия. его дефицит возникает при злоупотреблении диетами, голоданием, приемом мочегонных препаратов, частым потением, избыточным поступлением жидкости. В случае нехватки микроэлемента худеют, в кишечнике образуются газы, случаются мышечные судороги;

    Железа. стимулирующего процессы дыхания и входящего в состав гемоглобина. Дефицит проявляется анемией (малокровием);

    Кремния. участвующего в жизнеобеспечении организма. Микроэлемент ускоряет окислительно-восстановительные реакции, в конечном итоге влияющие на уровень гемоглобина. Он необходим для предупреждения развития атеросклероза, нарушения прочности костной ткани. Мясная пища замедляет усвоение кремния, растительная усиливает.

    Как известно, калий и натрий – антагонисты, избыток поступления одного микроэлемента вызывает дефицит другого. В случае дефицита калия образуются отеки, асцит (водянка). Включение в рацион топинамбура восстанавливает баланс. Для скорейшего достижения результата необходимо отказаться от привычки подсаливать пищу.

    Топинамбур полезен входящим в состав инулином. Данный полимер фруктозы относится к углеводам. При регулярном употреблении свежей земляной груши в толстой кишке увеличивается количество бифидобактерий, производящих необходимые организму витамины и подавляющих патогенную микрофлору — стафилококки. энтерококки. шигеллу. сальмонеллу. В одном клубне топинамбура до 20% инулина.

    Топинамбур полезен свойством устранять дефицит витаминов. По содержанию витамина С земляная груша превосходит картофель в 3-5 раз. Корнеплод богат витаминами группы В:

    • В1 необходим здоровью сердца, пищеварительной и нервной системе;
    • В2 важен для оптимальной работы щитовидной железы, репродуктивной функции;
    • В3 (никотиновая кислота) способствует усвоению витамина С;
    • В5 необходим для производства гемоглобина, выработки холестерина, обменных процессов;
    • В6 также участвует в выработке гемоглобина, передаче нервных импульсов между нейронами и мышечной тканью.
    • В7 (биотин), принимает участие в процессах регуляции белкового и жирового обмена, выработке фермента глюкокиназы .

    Механически очищая внутреннюю поверхность кишечника, водорастворимая клетчатка и пищевые волокна топинамбура полезны свойством снижать уровень холестерина в крови, предупреждать запоры, препятствовать образованию атеросклеротических бляшек, уменьшать риск желчекаменной болезни .

    Как известно, клетчатка не переваривается и выводится из организма, захватывая вредные вещества. Питание, богатое растительными волокнами, быстро вызывает чувство насыщения, не позволяет переедать. При недостаточном поступлении клетчатки увеличивается риск гастрита, панкреатита, злокачественных образований.

    Лечение земляной грушей

    Полезные свойства топинамбура

    Целебные свойства топинамбура особенно полезны страдающим сахарным диабетом. Корнеплод эффективно удовлетворяет потребность в углеводах и не увеличивает уровень глюкозы в сыворотке крови, стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой.

    Рецепты из топинамбура при сахарном диабете и нарушениях обмена веществ:

    • Потереть и принимать по 30-40г клубней до еды в течение месяца.
    • Свежие клубни вымыть, мелко порезать, высушить и растереть. Принимать каждый день по 1ч.л. порошка до еды 2 раза в день.
    • Почистить и мелко порезать свежие корнеплоды, заварить кипятком, потомить на водяной бане 15-20 минут. Выпивать 1л в течение дня, лечиться через сутки. Отвар эффективен при нарушении обмена веществ, избыточном весе.

    Топинамбур помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. Регулярно принимая в свежем виде корнеплоды, удается предупредить атеросклероз, образование тромбов, уменьшить проявления гипертонии, тахикардии, ишемической болезни.

    • Лечебные свойства отвара из топинамбура полезны при гипертонии. Заварить 250г измельченного клубня полулитром воды, томить на водяной бане 15 минут, дать остыть, процедить. Принимать по половине стакана 2-3 раза в день.

    Употребление топинамбура предупреждает образование камней в мочевом пузыре .

    Топинамбур устраняет изжогу. полезные свойства овоща снижают кислотность желудочного сока, способствуют снятию воспаления слизистой кишечника и желудка.

    Лечебные свойства земляной груши благодаря богатому витаминно-минеральному составу помогают повысить уровень гемоглобина :

    • Рецепт из цветков топинамбура от анемии: заварить 1с.л. цветков в 3 стаканах кипятка, настоять 6-8 часов, процедить. Принимать по полстакана за полчаса до еды.
    • Для очищении крови от кислых солей полезно принимать 100мг сока земляной груши через полчаса после еды.

    Топинамбур полезен свойством устранять отложения солей в суставах. Для приготовления целебного средства подготовить до 2кг свежих измельченных листьев и стеблей или 1кг сырых клубней. Залить водой, полчаса кипятить в большой кастрюле на медленном огне, процедить. Отвар вылить в наполненную ванну с температурой воды 37-40С.

    Продолжительность процедуры 15 минут. После полежать 1-2 часа. Через 20 сеансов, выполняемых один раз в день, сделать двухнедельный перерыв и продолжить лечение.

    Полезные свойства топинамбура в косметологии

    Полезные свойства топинамбура

    Кашица из земляной груши эффективно снимает раздражения и воспаления кожи, помогает справиться с угрями, устраняет морщины, лечит экземы, раны, ожоги. Полезные вещества земляной груши эффективно очищают поры, отчего кожа выглядит значительно моложе.

    Для избавления от витилиго полезно внутрь и наружно употреблять свежий сок топинамбура.

    Рецепты косметических масок, использующих полезные свойства топинамбура:

    • Чтобы устранить дряблость кожи, протирать на ночь лицо разведенным соком корнеплода.
    • Если кожа жирная, потереть корнеплод. добавить полчайной ложки меда. наложить кашицу на 20 минут, смыть теплой водой. Маска наносится через день, для достижения эффекта требуется до 20 масок.
    • В случае сухой кожи рецепт остается прежним, но добавляется полчайной ложки оливкового масла. Через 20 минут смыть состав слабой теплой заваркой зеленого чая. Через 5-10 минут протереть кожу кусочком льда и смыть остатки чая кипяченой водой. Для достижения косметического эффекта сделать 20 масок.

    Лечебные рецепты из земляной груши

    Полезные свойства топинамбура

    Корнеплод вкусен и полезен в сыром или приготовленном виде. Его используют во всевозможных салатах, тушат, отваривают, жарят, запекают, маринуют.

    Рецепты салатов из топинамбура :

    • Порезать 200г листового салата. потереть 2-3 корнеплода земляной груши. добавить 2-3 сваренных вкрутую яйца. 3-4с.л. нежирной сметаны. Подавать в охлажденном виде.
    • Пару клубней крупно потереть, добавить мелко порезанный укроп. петрушку. заправить растительным маслом .
    • Крупно потереть морковь. измельчить луковицу. поджарить смесь на растительном масле, перемешать с двумя мелко тертыми корнеплодами топинамбура. добавить измельченную петрушку. Заправить растительным маслом .

    Массой полезных свойств обладает сок из топинамбура. Он оказывает мочегонное, слабительное, желчегонное, противоопухолевое, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие, нормализует вес.

    Свежим соком лечат сахарный диабет, гипертонию, гастрит с повышенной кислотностью, запор, гепатит, отеки, бессонницу, аритмию. Полезный состав разводят наполовину водой и принимают по полстакана за полчаса до еды. Можно добавлять яблочный, морковный или свекольный сок.

    Как выращивают земляную грушу

    Полезные свойства топинамбура

    Для высокого урожая почва не должна быть перекисленной. Растению требуется достаточный полив, хотя оно не любит переувлажнения и легко переносит засуху.

    Мощная корневая система проникает на значительную глубину, практически не истощает почву и позволяет выращивать клубни на одном месте десятилетиями.

    Раз в пять лет в осеннее время между рядами вносится навоз, а осенью после выкапывания урожая азотные, калийные, фосфорные удобрения из расчета 10г на 1м 2 .

    Подсохшие корнеплоды перед посадкой увлажняют, опустив на пару дней в воду.

    Растение высаживают весной или осенью. В каждую лунку укладывают 3 мелких и 2 средних клубня, добавляют совочек перегноя. Глубина лунки до 15см, весной достаточно 10см. Кроме того, весной можно использовать глазки. Осенью лучше применять цельный посадочный материал.

    Примерно в середине мая появляются всходы. К концу июня стебель достигает высоты метра, густо затеняя почву. Нехватка солнца не дает вырасти сорнякам, так что прополка не требуется. Как правило, садоводы и дачники высаживают топинамбур ради клубней, данные сорта редко вырастают выше двух метров.

    Полезное свойство топинамбура давать густые заросли используется для создания живой ограды вокруг участка, лучше с северной стороны, чтобы не затенять другие растения. Высокая зелень закрывает от любопытных глаз, служит ветрозащитой другим садовым и огородным растениям.

    Осенью стебель и листья отмирают. В земле остаются клубни. Отличаясь морозоустойчивостью до -40С, весной они дают всходы. Растение практически не болеет. Иногда урожай, оставленный в почве на зиму, может пострадать от мышей.

    К октябрю в топинамбуре скапливается максимум лечебных веществ, поэтому зелень убирают как можно позже.

    Как сохранить полезные свойства топинамбура

    Полезные свойства топинамбура

    Урожай, пересыпанный слоем песка, хранится в сухих ямах или погребе при температуре +1..+2С. В холодильнике срок хранения составляет 1-2 месяца. Поврежденный клубень быстро портится.

    Некоторые для хранения урожая выкапывают яму, низ выстилают мешковиной. Клубни с 5-7см ствола помещают в один слой, сверху снова накрывают мешковиной, набрасывают зелень, стебли, землю слоем толщиной 20см или больше.

    Клубни достают, немного отогнув защитный слой.

    Вред и противопоказания

    Не стоит употреблять свежие клубни при склонности к метеоризму, поскольку полезный корнеплод увеличивает газообразование.

    При склонности к метеоризму полезнее употреблять топинамбур в отваренном, тушеном виде, хотя термическая обработка снижает полезные свойства овоща.

    Также в рубрике «Еда »:

    • Полезные свойства топинамбура

    Как выбрать тушенку

  • Полезные свойства топинамбура

    Полезные свойства облепихи

  • Полезные свойства топинамбура

    Полезные свойства свеклы

  • Полезные свойства топинамбура

    Почему вредна жирная пища?

    Как сделать волосы густыми

  • Полезные свойства топинамбура

    Польза и вред оливкового масла

  • Полезные свойства топинамбура

    Что делать, если укачивает в транспорте?

  • Полезные свойства топинамбура

    Как избавиться от целлюлита

    Люблю топинамбур, но метеоризм действительно часто встречается, как побочный эффект.
    Варить и уничтожать витамины не обязательно. Я ем сушеный топинамбур в виде чипсов (ломтиков). Если под рукой кофемолка, делаю и порошок.

    Получается прекрасный салат, если очищенные клубни мелко нарезать или натереть на терке, добавить мелко порезанного лука. Заправить растительным или оливковым маслом и перемешать с томатным кетчупом, добавить зелень: укроп, петрушку. Пальчики оближешь!

    Польза и вред яблочного уксуса

  • Полезные свойства топинамбура

    Как вылечить насморк

  • Полезные свойства топинамбура

    Как сбить температуру

  • Полезные свойства топинамбура

    Лечебные свойства одуванчика

  • Полезные свойства топинамбура

    Польза и вред цикория

  • Полезные свойства топинамбура

    Лечебные свойства барсучьего жира

  • Полезные свойства топинамбура

    Лечебные свойства золотого уса

  • Новое в рубриках

    • Полезные свойства топинамбура

      Лечебные свойства расторопши

    • Полезные свойства топинамбура

      Масло виноградной косточки для лица

    • Полезные свойства топинамбура

      Фолиевая кислота при беременности

    • Полезные свойства топинамбура

      В каких продуктах содержится витамин В12

    • Полезные свойства топинамбура

      Как избавиться от натоптышей

    • Полезные свойства топинамбура

      Как избавиться от страха

    • Полезные свойства топинамбура

      Упражнения для спины

      Публикации сайта silazdorovya.ru являются личным мнением авторов и носят исключительно информационный характер.
      Для надлежащего практического разрешения той или иной проблемы необходимо обратиться к соответствующему специалисту.

      Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на сайт silazdorovya.ru
      © 2010 — 2017 Сила Здоровья | Все права защищены

      Топинамбур: описание, свойства, состав, особенности применения, польза и вред, противопоказания и рецепты

      Полезные свойства топинамбура

      Топинамбур представляет собой не только вкусный, а и невероятно полезный корнеплод, который на сегодняшний день абсолютно незаслуженно обделен вниманием многих наших соотечественников. А зря! Ведь в нем содержится большое количество полезнейших веществ, микроэлементов, витаминов и аминокислот, восемь из которых не вырабатываются организмом человека. Данная статья поможет читателям узнать много нового о топинамбуре, его лечебных свойствах, способах применения, показаниях и противопоказаниях.

      Описание растения топинамбур (земляная груша)

      Топинамбур (более известное название – земляная груша) – это клубневое растение, принадлежащее к роду подсолнечниковых. Согласно легенде, данное растение было завезено в Париж только в начале XVII века с подневольными бразильскими индейцами из племени тупинамбус (отсюда и пошло название корнеплода).

      Как выглядит топинамбур?

      Полезные свойства топинамбураТопинамбур, относящийся к классу многолетних растений, обладает прямым тонким стеблем, достигающим в высоту трех – четырех метров, и жесткими шероховатыми листьями. Прочный стебель растения способен выдерживать сильный ветер.

      К корневищам топинамбура прикреплены продолговатые клубни, имеющие различную окраску (так, цвет клубней может варьироваться от желтоватого до коричневого, а иногда и красного). Следует отметить, что созревают клубни за один сезон (преимущественно за 125 дней), причем после первых заморозков они готовы к употреблению. Клубни топинамбура крайне неприхотливы к морозу, поэтому могут «зимовать» в почве, не утрачивая при этом своих целебных свойств.

      Цветет топинамбур в августе желтыми красивыми цветами, которые похожи на цветок подсолнуха. А вот плод, имеющий вид мелкой семянки, созревает в сентябре.

      Сырой топинамбур отличается сладковатым вкусом, отдаленно напоминающим вкус орехов. Термически обработанный корнеплод по вкусу напоминает грибы.

      Где растет?

      Родина топинамбур – Северная Америка, на территории которой этот корнеплод и по сей день можно встретить на обширных площадях в диком виде. В России топинамбур культивируется (хоть и незначительно) преимущественно в европейской части страны (дело в том, что это растение не подлежит длительному хранению, из-за чего чаще всего оно выращивается на приусадебных участках с целью дальнейшего употребления в пищу).

      Сорта топинамбура

      Во всем мире насчитывается больше 300 сортов, а также гибридов топинамбура, которые выращиваются для употребления в пищу, в качестве корма для скота и как декоративное растение. В России в основном возделываются лишь два сорта – это Скороспелка и Интерес. которые схожи по своему химическому составу, а потому в равной мере используются в народной медицине (приведенные ниже сведения и рецепты относятся в равной мере к этим двум сортам).

      Существенное отличие этих сортов заключается лишь в том, что «Скороспелка» дает урожай клубней в конце сентября, благодаря чему может возделываться в средней полосе России. В свою очередь, клубни сорта «Интерес», хоть и превосходят по урожайности «Скороспелку» почти в два раза, но вызревают лишь в ноябре, что не дает возможности культивировать этот сорт в средней полосе России.

      Сбор и хранение топинамбура

      Полезные свойства топинамбураПри сборе топинамбура следует особое внимание уделить внешнему виду растения: так, корнеплод не должен быть мягким, сморщенным и испещренным мелкими пятнами.

      Когда выкапывать?

      Клубни топинамбура выкапываются в период с ноября и по декабрь месяцы, то есть после первых морозов, тогда как листья, цветы, а также стебли растения заготавливаются в середине лета. Но надземную часть растения можно срезать и при легких заморозках (то есть перед самым снегом), однако не всю сразу: так, к зиме необходимо оставить небольшую часть ствола, что обеспечит поступление питательных веществ к клубням. В целом, выкапывание клубней весной предпочтительнее сбора сырья осенью вследствие полной сохранности витаминов в первом случае. Таким образом, выбор времени сбора сырья зависит исключительно от предпочтений и возможностей садовода.

      Корневища топинамбура не подлежат длительному хранению. При этом концентрация сахаров в клубнях увеличивается пропорционально увеличению сроков хранения корнеплода, так как происходит отток питательных веществ как из стеблей, так и из листьев.

      В целом рекомендуется выкапывать топинамбур по мере надобности, поскольку в земле он сберегается лучше (клубни этого корнеплода могут перенести мороз в минус 40 градусов).

      Если говорить о хранении в погребе, то топинамбур через месяц такого хранения начинает вянуть либо гнить. Для увеличения длительности хранения клубни пересыпаются влажной землей либо песком.

      Как сушить?

      Непосредственно перед просушкой клубней топинамбура (а именно эта часть растения чаще всего используется в медицине ) следует тщательно перебрать сырье, отобрав лишь здоровые образцы, которые не имеют повреждений или гнили. После отбора клубни несколько раз моются в проточной воде, очищаются от вторичных корешков и кожуры. Затем они нарезаются кружочками и раскладываются на открытой поверхности.

      Важно! Ни корни растения, ни надземная часть не сушатся под прямыми солнечными лучами.

      Сушка топинамбура осуществляется на протяжении четырех – пяти дней.

      Если же сушка сырья осуществляется в духовке, рекомендуется провести предварительную десятиминутную бланшировку клубней в немного подсоленной воде, к которой добавляется пищевая сода (на один литр воды идет 8 г пищевой соды). После этой процедуры топинамбур нарезается и сушится в духовке, температура в которой должна быть 50 – 60 градусов, в течение трех часов.

      Важно! При сушке в духовке сырье необходимо перемешивать для его равномерного просушивания.

      Хранение топинамбура в домашних условиях

      Высушенный топинамбур помещается в стеклянную либо полиэтиленовую тару и хранится в холодильнике.

      Срок хранения порошка топинамбура – не более одного месяца, а вот нарезанные на части клубни хранятся не более трех дней.

      Состав топинамбура

      Полезные свойства топинамбура

      Действие:

      • способствуют наращиванию мышечной массы;
      • регулируют гормональный фон;
      • осуществляют транспортировку гемоглобина;
      • повышают иммунитет ;
      • улучшают эректильную функцию;
      • участвуют в синтезе инсулина;
      • препятствуют развитию жировой инфильтрации печени.

      Белки, содержащиеся в топинамбуре, представлены 16 аминокислотами, половина из которых не производится в организме человека.
      Действие:

      • снимает воспаление;
      • ускоряет процесс заживания ран;
      • замедляет процесс свертывания крови;
      • обеспечивает растворение внутрисосудистых тромбов.

      Макро- и микроэлементы

      Калий
      Действие:

      • регулирование обмена веществ;
      • нормализация водного баланса;
      • устранение отечности;
      • укрепление сердечной мышцы;
      • снятие спазмов;
      • нормализация давления .

      Кальций
      Действие:

      • нормализация показателей кровяного давления;
      • активизирование мышечной работы сердца;
      • выведение токсинов и шлаков.

      Магний
      Действие:

      • нормализация работы ЦНС;
      • укрепление сердца. капилляров, сосудов;
      • выведение токсинов;
      • нормализация работы ЖКТ;
      • устранение воспаления;
      • укрепление скелета.

      Натрий
      Действие:

      • нормализация водно-солевого обмена;
      • поддержание крови и лимфы в так называемом «рабочем» состоянии;
      • поддержание кислотно-щелочного баланса;
      • обеспечение сокращения скелетных мышц, а также миокарда.

      Железо
      Действие:

      • повышение иммунитета;
      • способствование образованию эритроцитов ;
      • обеспечение синтеза гормонов щитовидной железы ;
      • нейтрализация болезнетворных бактерий .

      Фосфор
      Действие:

      • обеспечение энергетического обмена;
      • активизирование физической и умственной активности;
      • укрепление костей;
      • нормализация работы сердца и почек .

      Медь
      Действие:

      • активизирование анаболических процессов;
      • усиление процесса кроветворения;
      • нейтрализация негативного воздействия на организм свободных радикалов;
      • укрепление костей.

      Кремний
      Действие:

      • обеспечение процесса минерализации костной ткани;
      • участие в функционировании свертывающей системы крови;
      • участие в построении как эпителиальных, так и нервных клеток;
      • улучшение состояния костной ткани;
      • предупреждение образования мочевых камней.

      Цинк
      Действие:

      • обеспечение синтеза инсулина ;
      • стимулирование умственной активности;
      • активизирование процесса костеобразования;
      • ускорение заживления ран;
      • стимулирование функций репродуктивной системы.

      Жирные кислоты

      Действие:

      • нормализация всех обменных процессов;
      • обеспечение нормального построения мембран, образующих скелет клеток.

      Органические кислоты

      Действие:

      • препятствуют отложению в суставах солей мочевой кислоты ;
      • улучшают процесс пищеварения путем повышения секреторной функции слюнных желез, усиления выделения желчи и активизирования моторной функции кишечника .

      Следует отметить, что в состав топинамбура входит целый комплекс витаминов, клетчатка, пектин, углеводы и инулин. Этим веществам уделим особое внимание, поскольку именно благодаря их присутствию топинамбур нашел широкое применение в медицине.

      Углеводы и топинамбур

      Углеводы – это главный источник энергии для человека. Без углеводов невозможен нормальный процесс метаболизма, а, следовательно, правильная работа всех систем организма.

      Углеводы растительного происхождения, содержащиеся в топинамбуре, нормализуют концентрацию сахара в крови, укрепляют иммунитет, предупреждают отложение жира в клетках печени, тем самым исключая развитие жирового перерождения печени, влекущее за собой нарушение всех функций этого органа.

      Дефицит углеводов может привести к нарушению обменных процессов, связанных с ускоренным формированием кетонов (например, ацетона), избыточное количество которых может спровоцировать отравление тканей мозга .

      Топинамбур богат углеводами: так, на 77 процентов корнеплод состоит из углевода инулина, который при продолжительном хранении преобразуется во фруктозу.

      Топинамбур и инулин

      Полезные свойства топинамбураИнулин на 95 процентов состоит из природной фруктозы, которая (в отличие от глюкозы ), во-первых, проникает в клетки без какого-либо участия инсулина, во-вторых, заменяет глюкозу в обменных процессах, которые протекают в организме человека. Поэтому топинамбур и препараты на его основе показаны людям, страдающим сахарным диабетом .

      Инулин, относящийся к группе пребиотиков и в большом количестве содержащийся в топинамбуре, воздействует на организм следующим образом:
      1. Улучшает утилизацию глюкозы, тем самым способствуя синтезу гликогена, белка, «хорошего» холестерина. желчных кислот.
      2. Восстанавливает нормальное функционирование ЖКТ путем нейтрализации вредного воздействия токсических веществ и шлаков в кишечнике, а также в крови.
      3. Восстанавливает функциональную активность инсулина, то есть приближает к норме состояние абсолютно всех видов обмена веществ, включая жировой.
      4. Нормализует содержание сахара в крови .
      5. Улучшает процесс усвоения кальция костной тканью. Так, прием топинамбура не только стимулирует рост костей, а и предупреждает (либо купирует) симптомы костных заболеваний.
      6. Благоприятно воздействует на иммунную систему. Топинамбур в частности, и инулинсодержащие добавки на основе этого растения в целом, по праву считаются природными иммуномодуляторами. аналогов которым не существует. Инулин способствует увеличению популяции полезной кишечной микрофлоры (речь идет о бифидо- и лактобактериях), что препятствует размножению непосредственно в кишечнике различных патогенных микроорганизмов. А это, в свою очередь, способствует снижению холестерина в крови.
      7. Улучшает процессы желчеобразования и желчеотделения, тем самым снижая риск развития болезней печени и желчного.
      8. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку препятствует образованию тромбов, снижает кровяное давление и уменьшает концентрацию в крови «плохого» холестерина. К тому же инулин, содержащийся в топинамбуре, улучшает усвоение магния, который влияет на активность порядка 300 ферментов, «отвечающих» за регулирование функционирования сердечно-сосудистой системы.

      Доказано, что инулинсодержащие растения, среди которых и топинамбур, оказывают гепатопротекторное действие, поэтому рекомендованы больным с вирусными гепатитами В и С, протекающими в хронической стадии.

      Клетчатка топинамбура

      Полезные свойства топинамбураКлубни топинамбура содержат грубую нерастворимую клетчатку, являющуюся одним из важнейших элементов питания человека.

      Клетчатка выполняет следующие функции в организме:

      • очищает кишечник от различных вредных веществ, тем самым нормализуя его работу;
      • понижает концентрацию сахара в крови;
      • устраняет запоры ;
      • предупреждает формирование камней в желчном пузыре ;
      • уменьшает риск развития таких заболеваний, как дисбактериоз, колит. энтерит. гастрит, атеросклероз, ожирение, сахарный диабет, геморрой ;
      • нормализует вес;
      • повышает иммунитет.

      Сегодня в продаже имеется аптечный вариант пищевой добавки под названием Клетчатка топинамбура, показанный для профилактики возникновения ряда сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Кроме того, данная пищевая добавка рекомендована в качестве дополнительной терапии при лечении ожирения. сахарного диабета, болезней пищеварительной системы.
      Противопоказаниями к применению препарата являются:

      • индивидуальная непереносимость составляющих продукта;
      • непроходимость кишечника, спровоцированная тяжелой спаечной болезнью либо опухолью;
      • язва желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения;
      • гипертония. сопровождающаяся частыми кризами;
      • острый панкреатит ;
      • бессонница ;
      • желчнокаменная болезнь;
      • состояние чрезмерного возбуждения.

      Пектин топинамбура

      Вещество под названием пектин было получено именно из корнеплода топинамбура.

      Свойства пектина:

      • адсорбирующее;
      • комплексообразующее;
      • вяжущее;
      • гепатопротекторное;
      • противовоспалительное;
      • ранозаживляющее;
      • желчегонное;
      • кровоостанавливающее.

      Действие пектина:

      • адсорбирование токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков с последующим их выведением из организма;
      • улучшение перистальтики кишечника;
      • устранение запоров;
      • поддержание нормального баланса полезной кишечной микрофлоры;
      • снижение накопления атеросклеротических бляшек непосредственно на стенках сердечных артерий;
      • нормализация обмена веществ;
      • снижение уровня холестерина;
      • нейтрализация вредного воздействия на организм определенных лекарственных средств;
      • ускорение заживления ран.

      Пектины, которых в клубнях топинамбура содержится большое количество, нормализуют баланс полезной кишечной микрофлоры, благодаря чему это растение применяется в качестве достаточно эффективного вспомогательного средства при лечении дисбактериоза. Кроме того, пектины, повышая устойчивость пищеварительных органов к инфекции вирусной, а также бактериальной этиологии, препятствуют попаданию в органы ЖКТ различных паразитов .

      Витамины и топинамбур

      Клубни топинамбура – прекрасный источник витаминов А, С, а также витаминов группы B (так, по количеству этих витаминов топинамбур практически в 4 раза превосходит свеклу. морковь. картофель).

      Витамин С обладает противовоспалительным, противоаллергическим, сосудоукрепляющим и спазмолитическим действием. Этот витамин участвует в синтезе коллагена, представляющего собой белок соединительной ткани, являющийся структурной основой кожного покрова, ногтей, волос, костей, а также сосудов.

      Действие витамина С:

      • снижение содержания мочевой кислоты непосредственно в сыворотке крови;
      • повышение проницаемости капилляров;
      • укрепление иммунитета;
      • стимулирование выработки гормонов надпочечников ;
      • выведение вредных соединений, приводящих к развитию злокачественных новообразований в ЖКТ.

      Витамины группы B участвуют во всех типах обменов, регулируя тем самым функции пищеварительной, нервной, мышечной, а также сердечно-сосудистой систем.
      Действие витаминов группы В:

      • участие в обеспечении энергией мышц, головного мозга, а также периферической нервной системы;
      • снижение умственного и физического утомления;
      • участие в тканевом дыхании;
      • улучшение состояния глаз;
      • активизирование деятельности поджелудочной и печени;
      • повышение иммунной реактивности организма;
      • участие в синтезе гемоглобина и выработке половых гормонов ;
      • улучшение состояния кожного покрова, волос, ногтей.

      Витамин А обеспечивает:

      • поддержание процессов роста и клеточной дифференциации;
      • нормальный рост и полноценное развитие внутренних органов;
      • повышение местной и общей сопротивляемости, благодаря чему входит в состав витаминных комплексов, предназначенных для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний;
      • укрепление всех мембранных структур клеток;
      • нормальное функционирование кожи, а также слизистых оболочек.

      Подробнее о витаминах

      Свойства топинамбура

      Полезные свойства топинамбура

      • Желчегонное;
      • седативное;
      • антиоксидантное;
      • гепатопротекторное;
      • противовоспалительное;
      • иммуномодулирующее;
      • адсорбирующее;
      • общеукрепляющее;
      • антибактериальное;
      • противовирусное;
      • кровоостанавливающее;
      • противоопухолевое;
      • вяжущее;
      • ранозаживляющее;
      • регенерирующее;
      • противодиабетическое;
      • антисклеротическое;
      • мочегонное;
      • обезболивающее.

      Польза и вред топинамбура

      • Выведение токсинов. Организм полностью очистится, если на протяжении трех месяцев ежедневно принимать по 100 г свежего топинамбура.
      • Укрепление сердца и сосуды. Так, топинамбур является эффективным аналогом аптечного калиево-магниевого комплекса под названием Панангин. При этом топинамбур абсолютно безопасен, чего нельзя сказать о многих современных лекарственных средствах.
      • Нормализация артериального давления .
      • Нормализация кишечной микрофлоры, что особенно полезно при дисбактериозе.
      • Защита печени от болезнетворных влияний. Препараты топинамбура показаны при лечении цирроза. гепатита вирусной, алкогольной, токсической и аутоиммунной этиологии.
      • Нормализация сахара в крови (сироп из топинамбура по праву считается лучшей альтернативой обычному сахару).
      • Снятие очагов воспаления, локализованных в ЖКТ.
      • Регенерация кожного покрова.
      • Нейтрализация вредного действия антибиотиков (но при этом важно начать принимать топинамбур до начала приема антибиотиков).
      • Снижение уровня холестерина.
      • Понижение вязкости крови и улучшение ее текучести вследствие уменьшения концентрации в плазме фибриногена.
      • Предупреждение тромбообразования.
      • Способствование усвоению селена, отвечающего за состояние миокарда.

      Топинамбур – это абсолютно безопасное растение, которое может нанести вред организму лишь при условии наличия индивидуальной непереносимости.

      Важно! И польза, и вред земляной груши еще изучаются учеными. Но одно можно сказать со стопроцентной уверенностью – полезен топинамбур лишь тогда, когда является частью сбалансированного рациона.

      Полезные свойства топинамбура — видео

      Топинамбур в медицине

      Топинамбур – это безвредный, а главное эффективный коктейль, состоящий из углеводов, органических и жирных кислот, белков, комплекса витаминов и аминокислот.

      Топинамбур применяется не только в народной, а и в официальной медицине для:

      • снятия тяжелой физической, умственной и психоэмоциональной нагрузки;
      • повышения работоспособности;
      • профилактики и лечения инфекционных болезней в острой и хронической стадии;
      • нейтрализации вреда СВЧ-излучений, воздействия радионуклидов, тяжелых металлов, токсинов;
      • профилактики развития злокачественных новообразований;
      • повышения гемоглобина;
      • нормализации кислотности желудочного сока;
      • торможения отложений солей в суставах;
      • снятия отеков сердечного и почечного генеза;
      • укрепления моторной функции кишечника;
      • повышения невосприимчивости организма ко многим инфекционным, а также воспалительным заболеваниям;
      • снятия симптомов интоксикации (устраняет рвоту. тошноту. горький привкус во рту. боль в области живота ).

      Что лечит топинамбур?

      Лечение с использованием корнеплода топинамбура

      Именно в клубнях топинамбура содержится максимальное количество витаминов и минералов, обладающих полезными свойствами. Эта часть растения содержит инулин, антиоксиданты и аминокислоты, которые следующим образом воздействуют на организм:

      • снижают тонус сосудов;
      • увеличивают гемоглобин;
      • способствуют выведению камней;
      • связывают и выводят радионуклиды, соли тяжелых металлов.

      Полезные свойства топинамбураДанная часть топинамбура содержит порядка шести процентов пектина, благодаря чему используется при лечении:

      • подагры ;
      • заболеваний ЖКТ;
      • малокровия;
      • мочекаменной болезни ;
      • избыточного веса;
      • атеросклероза;
      • заболеваний нервной системы.

      Полезные свойства топинамбураНастои и отвары из цветков топинамбура снимают признаки интоксикации, борются с головной болью. изжогой, повышенным давлением, резями и кишечными коликами. Кроме того, цветы растения обладают противовоспалительным действием.

      Корни топинамбура богаты железом, которого в растении больше, чем в моркови, картофеле, репе или свекле. К тому же корни этого корнеплода содержат калий и кальций, кремний и магний, натрий и фтор. Корень растения используется при лечении насморка и суставных болей .

      Семена топинамбура в народной медицине не используются.

      Применение топинамбура

      Отвар понижает давление и концентрацию сахара в крови, повышает гемоглобин, а также благоприятно воздействует на поджелудочную железу.

      3 ст.л. сухих корней топинамбура залить 1,5 л воды и поставить на слабый огонь на час. Пьется отвар горячим либо холодным и без добавления сахара, по 500 мл в сутки трижды в неделю.

      Данная форма препарата применяется при простудных заболеваниях и болезнях желудка .

      Для приготовления настоя 1 ст.л. травы топинамбура заливается 750 мл кипятка и оставляется настаиваться на 12 часов. Процеженный настой принимается по 100 мл три раза в сутки, до потребления пищи.

      Настойка топинамбура является отличным гепатопротектором. защищающим клетки печени от негативного влияния токсинов. Настойка помогает вывести токсины и шлаки из организма. Употребление настойки топинамбура предупреждает развитие холецистита и уменьшает газообразование .

      500 г сушеных листьев заливаются литром спирта либо водки, после чего настойка настаивается в прохладном, и обязательно затемненном месте, в течение 15 дней. Употребляется настойка по одной столовой ложке (средство разводится в 150 мл жидкости) трижды в сутки.

      Сироп из топинамбура больным сахарным диабетом заменяет сахар. Кроме того, такой сироп снижает потребность диабетчиков в инсулиновых препаратах, поскольку стабилизирует (а именно понижает) содержание сахара в крови.

      Сироп из топинамбура, являющийся иммуностимулирующим продуктом, рекомендован для:

      • повышения работоспособности;
      • усиления жизненного тонуса;
      • восстановления функций ЖКТ;
      • устранения проявлений дисбактериоза.

      Сироп не имеет никаких побочных эффектов и может применяться одновременно с иными видами терапии как у детей, так и у взрослых.

      Порошок из топинамбура

      Полезные свойства топинамбураПорошок из высушенных клубней топинамбура следующим образом воздействует на организм:

      • снижает уровень сахара;
      • способствует усвоению кальция и селена непосредственно из пищи;
      • подавляет в избирательном порядке патогенную микрофлору кишечника;
      • стимулирует увеличение количества лакто- и бифидобактерий.

      Важно! Порошок из топинамбура разжижает кровь, поэтому от его приема следует воздержаться перед оперативным вмешательством и критическими днями.

      Сок топинамбура

      Сок земляной груши снижает кислотность желудка, устраняет запоры и проявления интоксикации. нормализует функции ЖКТ, снимает изжогу. Кроме того, сок этого растения используется при лечении язв, головных болей, полиартрита. заболеваний легких. Рекомендуется пить такой сок весной и осенью (именно в это время обостряются имеющиеся хронические заболевания, и ослабляется иммунитет).

      Чтобы приготовить сок, свежие клубни тщательно промываются и пропускаются через мясорубку (можно натереть клубни на терку). Полученное пюре отжимается и процеживается через двойной слой марли. Принимается сок на протяжении двух недель по 150 мл в сутки, перед едой.

      Важно! Сок хранится в холодильнике не больше 12 часов.

      Топинамбур в таблетках

      Данная форма препаратов топинамбура показана при лечении сахарного диабета и атеросклероза. Также таблетки принимаются с целью предупреждения развития новообразований, для укрепления иммунитета, увеличения работоспособности, улучшения работы кишечника, а также для восстановления естественной микрофлоры.

      Рекомендовано ежедневно принимать по 4 таблетки до употребления пищи, на протяжении 20 дней. В целом проводится два – три курса лечения, между которыми делается двухнедельный перерыв.

      Это витаминизированный и общеукрепляющий напиток, для приготовления которого 2 ст.л. сушеных клубней топинамбура заливаются 300 мл воды. Далее средство кипятится и настаивается не меньше 30 минут. Полученный чай можно комбинировать с обычным чаем либо настоями и отварами с другими травами.

      Экстракт земляной груши показан при болезнях печени, а также желчного пузыря, поскольку содержит активное вещество под названием цинарин, которое является антиоксидантом, связывающим свободные радикалы.

      Действие экстракта топинамбура:

      • ускорение выведения избыточной жидкости, а также солей;
      • защита клеток печени от воздействия токсинов;
      • выведение шлаков и солей тяжелых металлов;
      • способствование выработке желчи;
      • способствование перевариванию белков и жиров;
      • уменьшение газообразования в кишечнике;
      • активизирование деятельности кишечника;
      • борьба с лишним весом.

      Квас из топинамбура

      Квас по своим лечебным свойствам ничем не уступает соку из топинамбура.

      Для приготовления кваса клубни топинамбура тщательно моются и нарезаются кубиками, после чего засыпаются в стеклянную тару (емкость заполняется сырьем на три четверти) и заливаются холодной кипяченой водой. Затем квас ставится для брожения в теплое место. Чтобы ускорить процесс брожения, рекомендуется добавить в тару небольшое количество дрожжей (10 г дрожжей на пять литров кваса). Через трое суток квас процеживается, отделяясь от осадка и употребляется по одному стакану в сутки.

      Ванны с топинамбуром

      Ванны, основным компонентом которых является топинамбур, показаны при лечении кожных заболеваний, ожогов, переломов. суставных болей и длительно незаживающих ран.

      Для приготовления ванны берутся 2 кг листьев и стеблей растения, которые нарезаются, складываются в 5-литровую кастрюлю и заливаются водой. Полученная смесь кипятится 20 минут, после чего отвар немного настаивается, процеживается и выливается в ванну, разбавляясь водой до температуры, составляющей порядка 32 градусов. Принимается такая ванна на протяжении 15 минут.

      Как приготовить топинамбур?

      Полезные свойства топинамбураТопинамбур можно варить, жарить, парить, заквашивать, запекать и сушить, при этом приготовление этого корнеплода схоже с приготовлением картофеля (вкус правильно приготовленного топинамбура напоминает вкус картофеля). Интересен тот факт, что в ходе тепловой обработки топинамбур приобретает очень насыщенный вкус, в чем-то напоминающий вкус грибов. Его можно также перетирать в муку, при этом мука даже при длительном хранении не потеряет своих полезных свойств.

      Сушеный топинамбур

      Сушеный топинамбур (клубни растения) употребляется с молоком, чаем, а также кофе (при желании высушенные ломтики корнеплода можно добавить в компот). Кроме того, высушенные до коричневого цвета ломтики корнеплода можно перемолоть в кофемолке или растолочь в ступке, после чего использовать для заваривания витаминизированного напитка, который по своим вкусовым характеристикам напоминает напиток из цикория .

      С лечебной целью применяются не только клубни, а листья и цветы растения, которые сушатся в проветриваемом помещении, надежно защищенном от солнца. Высушенные листья используются для приготовления целебных настоев и чаев.

      Замороженный топинамбур

      Топинамбур сортируется, моется, очищается от кожуры, режется на кубики, размер которых равен 10*10*10 мм. Далее корнеплод бланшируется в течение десяти минут при температуре, составляющей 95 – 100 градусов. После такой процедуры топинамбур охлаждается и замораживается до температуры минус 18 градусов.

      Замороженный топинамбур не теряет своих лечебных свойств и может использоваться в качестве самостоятельного продукта, либо как полуфабрикат, входящий в состав замороженных овощных смесей.

      Сырой топинамбур

      Сырой топинамбур по своему вкусу похож на кочан капусты. Именно в сыром корнеплоде сохраняется максимальное количество всех полезных веществ, поэтому он применяют при таких болезнях:

      • язва желудка;
      • гастрит ;
      • бессонница;
      • тромбофлебит ;
      • запор;
      • подагра.

      Свежие и тщательно вымытые клубни вместе со шкуркой принимаются трижды в день по 150 – 200 г, за 30 минут до употребления пищи.

      Жареный топинамбур

      Топинамбур очищается, нарезается ломтиками, после чего доводится до готовности посредством жарки на сковороде в растительном масле. Топинамбур может стать полноценным гарниром, заменив на столе привычную картошку.

      Запеченный топинамбур

      Поджаренный на сковороде топинамбур выкладывается на противень, заливается сырым яйцом, которое предварительно смешивается со сметаной и твердым сыром, и запекается в духовом шкафу.

      Вареный топинамбур

      Очищенный топинамбур заливается подсоленной горячей водой. в которую добавляется уксус (10 г на литр воды), что необходимо для сохранения белого цвета клубней корнеплода. Сваренный до готовности топинамбур перед подачей поливается маслом либо сметаной.

      Квашеный топинамбур

      Вымытые и тщательно очищенные клубни нарезаются тонкими дольками и укладываются в стеклянную, эмалированную либо деревянную посуду, после чего заливаются подсоленной водой (так, на литр воды идет 2 ст.л. соли). Накрытый крышкой топинамбур оставляется бродить в теплом месте. По окончании брожения квашеный топинамбур, который можно добавлять в различные салаты, хранится в холодном месте.

      Как видите, топинамбур – это не только полезный, но и вкусный овощ-корнеплод, из которого можно приготовить множество разнообразных, оригинальных и вкусных блюд.

      Противопоказания

      Единственное противопоказание к применению топинамбура – индивидуальная непереносимость.

      Важно! Высокая степень концентрации в топинамбуре клетчатки и инулина провоцирует усиленное газообразование в кишечнике. По этой причине людям, склонным к метеоризму. не рекомендуется злоупотреблять сырыми клубнями этого корнеплода. Во избежание повышенного газообразования желательно употреблять топинамбур, предварительно подвергшийся термической обработке (можно сочетать его с кориандром и тмином. которые препятствуют газообразованию).

      Рецепты с топинамбуром

      Полезные свойства топинамбура

      Настой при изжоге и гастрите

      1 ч.л. измельченного клубня корнеплода заливается стаканом кипятка и настаивается в течение двух часов. Настой употребляется трижды в сутки, за четверть часа до еды.

      Компресс при полиартрите и витилиго

      1 ст.л. листьев и цветков топинамбура заливаются стаканом кипятка и настаиваются не менее трех часов. Настой применяется в виде компрессов дважды в сутки, накладываясь на воспаленные суставы или пигментные пятна .

      Сок при насморке

      Излечить насморк поможет сок топинамбура, которым закапывается нос четыре раза в сутки, по 10 – 12 капель в каждую ноздрю.

      Чай от ожирения

      2 ст.л. порошка топинамбура заливают полулитром кипятка. Чай принимается трижды в сутки по одному стакану, между употреблением пищи. Курс излечения составляет не меньше 15 дней. Такой чай поможет не только избавиться от лишних килограмм, а и справиться с сахарным диабетом, циститом. анемией. лейкозом. пиелонефритом.

      Витаминный напиток

      Ингредиенты:

      • листья черной смородины – 4 шт.;
      • листья красноплодной рябины – 5 шт.;
      • молодые листья топинамбура – 4 шт.;
      • веточка мяты – 1 шт.

      Сырье тщательно моется и помещается в керамическую посуду (литраж емкости должен быть не меньше 1 л). Смесь заливается кипятком и настаивается в течение часа. Для придания напитку приятного вкуса можно при заваривании сбора добавить в него чайную ложку чая. Такой напиток одинаково полезен и вкусен и горячим, и холодным, поскольку снимает усталость, понижает давление и концентрацию сахара в крови, нормализует работу поджелудочной железы и повышает гемоглобин.

      Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

      Поделитесь с друзьями

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Сырая свёкла — всё ли мы знаем о ней? Сведения о пользе и противопоказаниях к употреблению сырой свёклы, рецепты и советы

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Автор: Валентина Быстрова

    Свёкла считается очень полезным продуктом и заслуженно входит в рацион здорового питания. Чаще всего её рекомендуют употреблять в варёном или печёном виде. Употребление сырой свёклы заслуживает особого внимания: зачем и как это правильно делать, разберёмся.

    Полезный состав

    Сырая свёкла отличается низкой калорийностью. В 100 г свёклы содержится всего 40 Ккал, поэтому ее по праву относят к важным диетическим продуктам. В сравнении с таким не менее популярным овощем как картофель, свёкла выигрывает в некоторых позициях. В ней почти в два раза больше углеводов, чем в картошке, в четыре раза больше витамина B1.

    Сырая свёкла содержит: глюкозу, фруктозу, органические кислоты, калий, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, серу, бетанин, хлор, пектины и т.д.

    Благодаря такому насыщенному и уникальному химическому составу сырая свёкла обладает многочисленными полезными свойствами и способна оказывать лечебное воздействие на человеческий организм.

    Польза от употребления сырой свёклы

    Польза сырой свёклы – вопрос спорный. С одной стороны, многие полезные вещества, содержащиеся в ней, не способны сохраняться под воздействием высоких температур. С другой стороны, после варки свёкла отчасти лишается своих агрессивных свойств.

    Диетологи часто рекомендуются употребление овоща именно в сыром виде, но с оговорками, о которых мы расскажем ниже.

    В науке считается, что имея достаточно редкий и гармонично сбалансированный состав, свежая свёкла полезна для некоторых систем организма. А менно….

    Клетчатка, присутствующая в большом количестве в сырой свёкле, налаживает работу пищеварительной системы, нормализует выделение желудочного сока и очищает кишечник от вредных веществ. Бетанин активизирует расщепление белков и поддерживает функцию печени.

    Свёкла оказывает умеренный слабительный и мочегонный эффект. Пектиновые вещества способствуют очищению организма от гнилостных бактерий и холестерина. Калий защищает почки от появления камней и предупреждает образование отёков. Присутствие в свёкле кальция и калия содействует выведению солей тяжёлых металлов.

    Сырая свёкла помогает укрепить капилляры и сосуды, эффективно обновляет кровь и служит отличной профилактикой атеросклероза. Свёкла повышает показатели гемоглобина в крови и обогащает её кислородом. Нормированное употребление свежей свёклы поддерживает артериальное давление в норме при гипертензии. Входящий в ее состав магний понижает давление и предупреждает появление тромбов. Широко известно полезное воздействие сырой свёклы при лечении малокровия.

    Нервная и мышечная системы

    Витамин В9, содержащийся в свёкле, влияет на улучшение настроения и помогает избежать нервного перенапряжения. Его высокое содержание налаживает обмен веществ и стимулирует работу нервной и мышечной систем организма.

    Благодаря большому количеству витамина С включение сырой свёклы в рацион станет хорошей профилактикой такого опасного заболевания, как астма.

    При беременности

    Свёкла обязательно должна присутствовать в рационе беременных женщин. Входящая в её состав фолиевая кислота жизненно необходима на стадии планирования беременности и особенно в первом её триместре. Без этого вещества неспособна сформироваться здоровая нервная система будущего малыша. Свёкла способствует профилактике анемии и запоров у беременных.

    Включение в рацион свёклы возвращает натуральный свежий цвет лица, а в связи с низкой калорийностью корнеплод присутствует в составе многих диет и программ для похудения. Для всех желающих похудеть этот овощ просто находка, так как свекольная диета одна из самых недорогих, сытных и эффективных.

    Возможный вред сырой свёклы

    При всей полезности, употребление сырой свёклы имеет целый ряд противопоказаний. При некоторых заболеваниях свежий овощ способен нанести существенный вред организму. Вредные свойства свёклы заключаются в определенных ограничениях, которые обусловлены состоянием здоровья человека.

    Самые распространённые заболевания, при наличии которых употребление свёклы в сыром виде противопоказано в связи с риском обострения их протекания, следующие:

    мочекаменная и желчнокаменная болезнь;

    почечная недостаточность и почечнокаменная болезнь;

    При склонности к изжоге и кишечным коликам употребление свежей свёклы нежелательно. У аллергиков она может спровоцировать приступы аллергии в виде отёков и увеличения лимфатических узлов. Врачи-кардиологи не рекомендуют употреблять свёклу с чесноком людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Существуют некоторые ограничения к употреблению свежей свёклы даже для абсолютно здоровых людей. Чрезмерное употребление сырого корнеплода не рекомендуется, суточная норма для взрослого человека не должна превышать 250 г.

    В связи со способностью овоща впитывать все вредные и токсические вещества нежелательно употреблять в пищу сырую свёклу, выращенную в экологически неблагоприятных регионах.

    Вкусные и полезные напитки из сырой свёклы

    При отсутствии противопоказаний сырая свёкла станет хорошим дополнением к ежедневному рациону.

    Сок свёклы лучше не пить сразу, дать отстояться осадку, а затем разбавить: на одну часть свёклы – две части воды.

    Стакан разбавленного свекольного сока с утра после завтрака взбодрит и поддержит жизненный тонус в течение дня.

    Сок свежей свёклы, принимаемый в умеренном количестве, нормализует работу печени и почек, снижает артериальное давление, очищает сосуды, растворяет тромбы, уменьшает количество холестерина в крови, нормализует сон, снимает похмельный синдром.

    При простудных заболеваниях сок свежей свёклы в неразбавленном виде может применяться для полосканий больного горла и закапываний в нос благодаря значительному противовоспалительному и бактерицидному действию.

    Чтобы смягчить воздействие свекольного сока на пищеварительный тракт, рекомендуется смешивать его с соками других овощей и фруктов (яблочным, апельсиновым, морковным, томатным, соком сельдерея).

    В качестве аналогичной замены соку из сырой свёклы прекрасно подойдет свекольный квас. Этот напиток усваивается организмом гораздо легче, чем сок из сырой свёклы.

    С целью похудения и очищения организма не поленитесь сделать себе салат-щётку из сырой свёклы. Одинаковое количество свеклы, моркови и капусты нужно измельчить, заправить капелькой лимонного сока и ложечкой растительного масла. Употребляют салат-щётку перед едой по 3-4 ложки в течении дня.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: [email protected]
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Полезные свойства свеклы и противопоказания: что мы знаем об этом?

    January 10, 2014

    Свекла – это хорошо знакомый нам овощ, но чаще с точки зрения кулинарии. Именно поэтому мы крайне резко задумываемся о ее пользе и тем более о противопоказаниях. Однако целебные свойства ее известны со времен глубокой древности, просто мы мало уделяем внимания их изучению. А зря, ведь даже Гиппократ применял ее для лечения многих заболеваний, о чем свидетельствуют многочисленные записи, оставленные им для потомков.

    Полезные свойства свеклы и противопоказанияПолезные свойства свеклы и противопоказания изучаются специалистами до сих пор, и сегодня уже удалось точно установить, что она отлично очищает кровь. Собственно, именно выработка эритроцитов и является главным воздействием свеклы на организм. Кроме этого, она содержит богатейший состав витаминов и минералов, растительные сахара, железо, марганец, соли калия и многие другие не менее важные элементы.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания необходимо учитывать при любом из имеющихся заболеваний. Безусловно, положительных качеств в ней гораздо больше. Судите сами: она положительно влияет на печень и сосуды, очищая их, улучшает кровяной состав, нормализует работу почек, выводит из организма шлаки, воду и прочие накопления, которые провоцируют рост заболеваний. Отдельно стоит отметить, что те люди, которые употребляют бурак ежедневно, меньше страдают головными болями и обладают лучшей памятью, т.к. его свойства положительно влияют на динамику центральной нервной системы. Пациенты, как правило, испытывают подъем настроения и эмоциональный позитив, а это немаловажно при лечении многих заболеваний.

    Полезные свойства свеклы и противопоказанияПолезные свойства свеклы и противопоказания стоит внимательно изучить женщинам, стремящимся к сохранению молодости и красоты, т.к. благодаря этому овощу в организме восстанавливаются все клетки, да и в целом он препятствует старению. Кроме того, бурак стимулирует обменные процессы, способствуя похудению, но при чрезмерном его употреблении можно навредить здоровью, поэтому не стоит налегать на него слишком активно.

    Вареная свекла, полезные свойства которой идентичны свежей и ни в коем случае не теряются, содержит пищевые волокна, улучшающие перистальтику кишечника. В данном случае ее действие подобно венику, который выметает из организма все лишнее. Доказано также, что в отварном продукте сохраняются антиоксиданты, способные восстанавливать организм после стрессов и воздействия факторов окружающей среды, которым подвержен каждый из нас.

    Полезные свойства свеклы и противопоказанияПолезные свойства свеклы и противопоказания необходимо знать представительницам женского пола, т.к. природа так устроила женский организм, что во время менструаций теряется слишком много крови, и он нуждается в восстановлении. В первую очередь это касается сохранения уровня железа, что препятствует развитию анемии. Перед употреблением обязательно ознакамливайтесь с противопоказаниями. На мужчин свекла тоже действует положительно – она улучшает потенцию и дарит силу в половой сфере.

    Свекла отварная, полезные свойства которой озвучены, имеет и некоторые противопоказания. Они же касаются растительного продукта и в свежем виде. Этот бурый овощ нередко нарушает процесс усвоения кальция, что особенно замечают пациенты с остеопорозом и патологиями костно-мышечного аппарата. Больным сахарным диабетом она противопоказана из-за высокого содержания сахаров. Дискомфорт могут почувствовать и лица с повышенной кислотностью желудка, а те, у кого проблемы с кишечником, должны избегать употребления свежевыжатого свекольного сока. Прежде чем употреблять этот овощ в большом количестве, уточните у лечащего врача о целесообразности этого действия и старайтесь не переусердствовать в своих деяниях. Будьте здоровы!

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Согласитесь, что многие из нас, когда речь заходит о восстановления собственного здоровья, идут в аптеку за очередным разрекламированным «чудодейственным» препаратом, тратят существенные средства, а в результате, чаще всего, получают минимум эффекта.

    Как часто мы забываем, что наши предки избавлялись от недугов с помощью самых обычных повседневных продуктов, использовали растения и лекарственные травы. Вот, например, красная свекла, полезные свойства и противопоказания которой, известны народной медицине на протяжении веков. Но ведь и в наше время достаточно лишь научиться использовать этот корнеплод для оздоровления организма и положительный эффект не заставит себя долго ждать.

    Нужно сразу сказать, что свекла имеет сбалансированный уникальный состав витаминов и элементов, которые не встретишь больше ни в каком другом продукте. Кроме того, полезные вещества в ее составе не теряют пользы даже при термической обработке овоща. Никто не станет сомневаться в огромной пользе отварной свеклы.

    Чтобы не быть голословной, я напомню вам биохимический состав этого корнеплода: Так вот, свекла содержит помимо углеводов, природные сахара, в частности, глюкозу, фруктозу, сахарозу, а также пектины. Есть в наличии витамины В, ВВ, С, каротиноиды.

    Но главное, она содержит большое количество минеральных солей, например: калия, железа, магния, марганца. Есть в ней йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, а также сера, цезий, рубидий, хлор и т. д. Нельзя не отметить высокое содержание органических кислот и клетчатки.

    Какими полезными свойствами обладает корнеплод?

    Свежую или отварную свеклу, свежевыжатый сок полезно употреблять при хронических запорах. Благодаря наличию в ее составе клетчатки, других веществ, свекла активизирует обменные процессы в организме, улучшая работу кишечника. Недаром этот овощ называют чистильщиком организма. Кроме очищения с помощью клетчатки, элементы этого корнеплода проводят санацию слизистой кишечника, уничтожая гнилостные бактерии.

    В составе корнеплода имеется бетаин. Это липотропное вещество контролирует жировые обменные процессы, способствует очищению печени, нормализует артериальное давление. Это вещество обладает активностью, как в сырой свекле, так и в отварной. Поэтому выпив полстакана свежевыжатого свекольного сока, съев тарелку горячего свекольника или борща, бетаин в равной степени сможет эффективно выполнять свою функцию.

    Нельзя не сказать о магнии, который в изобилии содержит корнеплод. Известно, что этот элемент незаменим при профилактике и лечении атеросклероза, гипертонии.

    Красная свекла активно обладает свойством способствовать кроветворению, так как содержит элементы, нормализующие этот процесс. Поэтому это незаменимый продукт для людей, страдающих малокровием. Кроме того, употребление свеклы дает мягкий мочегонный эффект, оказывает противовоспалительное действие.

    Отварной корнеплод очень полезно включать в рацион беременным женщинам, так как содержит фолиевую кислоту, оказывающую благотворное влияние на формирование нервной системы малыша. К тому же беременные женщины нередко страдают запорами, а этот овощ оказывает послабляющее действие.

    Красная свекла богата йодом, поэтому ее необходимо употреблять при болезнях щитовидной железы, связанных с дефицитом йода. Кроме того она является отличной профилактикой атеросклероза.

    Полезные свойства сока

    Свежевыжатый сок корнеплода полезно употреблять при ожирении, для устранения из организма накопившихся шлаков, токсинов. Сок пьют для очищения печени. Он полезен для нормальной работы сердца, для здоровья сосудов. Его принимают для усиления защитных сил организма, для нормализации давления, а также при болях во время менструации, и, конечно же, свекольный сок — лучшее натуральное средство для устранения запоров.

    Но для того, чтобы сок принес пользу здоровью, его следует правильно готовить и пить:
    Выжмите с помощью соковыжималки сок очищенного, хорошо помытого корнеплода, а затем оставьте, не закрывая крышкой на пару часов при комнатной температуре. Начинайте лечение с четверти стакана сока. Еще лучше смешивать его пополам с морковным или яблочным (тыквенным). Или готовьте смесь сразу из этих трех соков.

    Противопоказания к употреблению

    Как таковых строгих противопоказаний к употреблению свеклы не существует. Скорее, речь может идти об ограничении в применении. Например, не рекомендуется употреблять ее часто и помногу при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью, так как корнеплод еще больше ее повышает. Так что будьте осторожны.

    Не стоит увлекаться ею при наличии остеопороза, либо при предрасположенности к этому заболеванию. Дело в том, что продукт препятствует полному усвоению кальция.

    Также нужно помнить, что свекла довольно сладкий овощ. Поэтому существенно ограничивайте ее употребление при сахарном диабете.

    Нельзя увлекаться свекольными блюдами при мочекаменной болезни, особенно при оксалурии, так как овощ содержит щавелевую кислоту. Поэтому вопреки расхожему мнению, лечить мочекаменную болезнь, а также избавляться от камней в мочевом пузыре с помощью свекольного сока категорически нельзя.

    Ну и конечно, нельзя есть свеклу при хронических поносах, так как она сама обладает выраженным слабительным эффектом.

    Похожие новости

    Свекла: лечебные свойства и противопоказания.

    Полезные свойства свеклы и противопоказанияСвекла — одна из известнейших культур всех времен и народов! Упоминания о ней можно и в сказках встретить, и в научных трудах, не говоря уж о кулинарных рецептах. Красная свекла в почете у вегетарианцев, впрочем, трудно представить себе кухню какого-либо народа, где бы не присутствовала свекла, то ли в качестве основного блюда, то ли как один из ингредиентов.

    Интересна и история происхождения свеклы. По латинской классификации растению дано название Beta vulgaris, и ранее оно принадлежало к распространенному семейству Лебедовые (Chenopodiaceae). Известно, что лебеду наши предки нередко употребляли в пищу, а с появлением свеклы, то и ее изначально использовали как салатное растение, и только по мере окультуривания оценили гастрономическую ценность корнеплода. Первые сведения о культивировании свеклы датируются IV веком до Н. Э. а в Европу культура попала только в X веке Н. Э. и с этого момента началось «победное шествие» корнеплода по планете. Впоследствии усилиями селекционеров были выведены новые, перспективные сорта листовой, красной и сахарной свеклы.

    Полезные свойства свеклы и противопоказанияЧто касается лекарственного использования красной свеклы, то во врачебную практику растение вошло с легкой руки именитых врачевателей прошлого, которые досконально изучили лечебные свойства корнеплода.

    Химический состав

    Как известно, свекла выносит из почвы большое количество калия, магния и фосфора, которые накапливаются в созревшем корнеплоде K(288 мг), Mg (46 мг) и P (43 мг) на 100 г продукта.

    Кроме макроэлементов, в корнеплоде накапливаются и микроэлементы, которые необходимы для жизнедеятельности всех органов и систем животного организма (хром, молибден, ванадий и др.). Впрочем, содержание микроэлементов варьирует в широких пределах, и целиком зависит от условий выращивания культуры.

    Витаминный состав корнеплода поражает воображение, так как в нем синтезируются практически все известные витамины.

    Употребление свеклы в пищу оказывает благоприятное влияние на перистальтику кишечника, так как содержание пищевых волокон (клетчатки) в корнеплоде достигает 3 г на 100 г продукта. Углеводы (сахара) также присутствуют в корнеплодах красной свеклы, но в значительно меньших количествах (примерно 8 — 9 г на 100 г продукта), чем в сахарных сортах.

    Лечебное действие на организм

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    О пользе и вреде красной свеклы существуют полярно противоположные мнения. Одни утверждают, что недопустимо потребление свеклы (особенно после термической обработки), скажем, диабетиками, так как при этом повышается уровень сахара в крови. Предположим, что в их словах есть доля правды, так как гипогликемический индекс вареной свеклы достигает коэффициента 65, в то время как у сырого корнеплода этот показатель находится в пределах 30. Если же учесть, что при приготовлении блюд свекла используется лишь в качестве одного из компонентов (например, в винегрете), то суммарный гипогликемический индекс никогда не превышает критического значения.

    Сторонники пользы свеклы оперируют более весомыми аргументами, акцентируя внимание на некоторых важных лечебных свойствах:

    — Растительная клетчатка служит своеобразной «метлой для кишечника», способствует мягкому очищению его стенок от жировых и солевых отложений, абсорбирует токсины и выводит шлаки из организма.

    — Из корнеплода выделено специфическое вещество — ацидоль (солянокислая соль бетаина), которое стимулирует выработку соляной кислоты и способствует нормализации водно-солевого обмена в организме. В свете последних научных экспериментов было установлено, что солянокислый бетаин угнетает раковые опухоли, что еще больше склоняет «чашу весов» в пользу потребления свеклы.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    — Высокое содержание органических соединений железа способствует кроветворению, а с учетом «витаминной подпитки» (витамины группы B), целесообразно вводить свеклу в пищевой рацион пациентов, страдающих различными формами анемий.

    — Свекла стимулирует секрецию желчи.

    — Благодаря большому содержанию калия, свекла оказывает деликатное мочегонное действие.

    Противопоказания к употреблению красной свеклы

    Не преуменьшая лечебные свойства свеклы, вместе с тем, необходимо расставить акценты и на побочных эффектах, которые указывают на противопоказания к использованию корнеплода в питании, а также для лечения.

    Как указывалось ранее, бетаин стимулирует секрецию желудочного сока, поэтому очевидно, что потребление свеклы в больших количествах не пойдет впрок страдающим гастритами, язвой желудка или 12-типерстной кишки на фоне повышенной кислотности. Впрочем, это касается лишь винегретных сортов, и в меньшей мере относится к столовым сортам (с мраморной окраской корнеплода).

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Что касается вареной свеклы, то здесь может крыться опасность. Дело в том, что корнеплоды способны накапливать большое количество нитратов, которые в процессе хранения расщепляются до нитритов. Если вареный корнеплод хранить более суток вне холодильника, то в свекле может накопиться критическая масса нитритов, способных привести к пищевому отравлению. По этой причине вареные корнеплоды необходимо использовать по назначению в течение суток (а лучше до 12-ти часов). Накоплению нитритов способствует неразумное использование аммиачных удобрений при культивировании свеклы, и это нужно учитывать хозяевам приусадебных участков.

    Красная свекла в лечении заболеваний

    Сок красной свеклы. При начальной стадии гипертонии, при нарушениях жирового и водно-солевого обмена в организме, для лечения анемии, рекомендуется трижды в день употреблять по 100 г сока красной свеклы. Курс лечение варьирует в зависимости от характера заболевания, так, например, для лечения гипертонии длительность курса составляет от 2 до 3-х недель.

    Сок с медом. Для снижения артериального давления помогает употребление свежего сока красной свеклы, с растворенным в нем медом. Принимать средство необходимо до 4-х раз в день по 50 — 100 мл.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Отвар свеклы. Готовится из расчета 25 г корнеплода на 200 мл воды. Это лечебное средство предназначается для усиления желчеотделения. Принимать по полстакана за полчаса до еды.

    Редкие рецепты использования красной свеклы

    При воспалении миндалин. Обойтись без операции, если у ребенка увеличены гланды, за 10 дней поможет сырая свекла. Натереть на терке корнеплод, подогреть в сковороде до терпимой температуры и делать компрессы на область миндалин (держать до утра).

    При болях в суставах. Натереть свеклу, смешать с горьким перцем (1 стручок, измельчить на кофемолке), влить 1 ст.л. очищенного керосина. Состав использовать в качестве компрессов — держать полчаса, затем смыть мыльной водой и укутать шерстяным платком. Для компрессов также можно отварить кожуру с нескольких овощей (свекла. морковь. тыква. лук. капустный лист и пр.), сложить в холщевый мешочек и прикладывать к больному месту на ночь.

    При гипертонии. Измельчить на мясорубке по 200 г корнеплодов свеклы, черной редьки и ягод клюквы. отжать сок и смешать с 200 мл коньяка. Принимать по 1 ст.л. за час перед едой.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    Для растворения камней. Отварить молодой корнеплод красной свеклы, пока жидкость не сгустится до консистенции сиропа. Отвар хранить в холодильнике. Принимать по 1/3 стакана за 15 минут до еды, предварительно подогрев. С помощью этого рецепта удается раздробить камни в желчном и мочевом пузыре.

    Для очистки сосудов. Нарезать кубиками 4 средних корнеплода свеклы, залить водой и томить при умеренном кипении 4 — 6 часов. В полученный и процеженный отвар добавить 200 мл меда и столько же спирта 70%-ной крепости, плюс сок из 4-х лимонов. Принимать натощак по 1 ст.л. (в теплом виде). Это лечебное средство помогает очистить кровеносные сосуды, а также применяется при различных нарушениях сердечной деятельности.

    При мастопатии. Натертую свеклу смешать с медом в соотношении 3:1 и, наложив на капустный лист, прикладывать к опухоли. Если процесс глубоко запущен, то компресс рекомендуется держать 24 часа, далее заменяя на свежий. Облегчение, как правило, наступает на 2 — 3 сутки, но процедуры необходимо продолжать до тех пор, пока уплотнение не рассосется.

    Поделитесь с друзьями:

    Свекла полезные свойства и противопоказания

    Рецепт пирожков со свеклой и картошкой

    Полезные свойства и противопоказания свеклы для организма

    Свекла – это простой овощ, доступный в любое время года в виде корнеплода.

    Летом также можно использовать в пищу ботву.

    Полезные свойства свеклы сделали так, что данный овощ ценится еще со времен глубокой старины.

    Многие исконно славянские блюда содержат её и даже базируются на ней, как на основном ингредиента (винегрет, свекольник).

    Немного из истории свеклы

    Все современные виды овоща происходят от дикой свеклы, которая росла на Дальнем Востоке, а также в Индии (с незапамятных времен употребляли в пищу).

    Первые упоминания о корнеплоде встречаются в Средиземноморье и Вавилоне.

    Его использовали не только как еду, но также как лекарственное растение.

    Древние греки красный овощ ценили настолько, что приносили его в жертву богу Аполлону.

    Культурные формы этого корнеплода появились к началу нашей эры.

    Уже в Х веке он был известен на территории Киевской Руси, а в XIII веке появился в странах Западной Европы.

    Выращивать свеклу в северной Европе стали только в XIV веке. Кормовой вид овоща вывели немцы в XVI веке.

    Полное разделение на сорта кормовые и столовые произошло в конце XVII столетия.

    Сегодня листья и корнеплоды растения всех видов используются в пищу для людей или как корм для животных, также свекла применяется как сырье для промышленности.

    Особенности состава

    Современные ученые доказали, что описываемый продукт является уникальным по своему составу и в рационе человека должен присутствовать обязательно.

    В составе наблюдается набор элементов, которые в таком виде больше ничего не встречаются.

    Также в свекле содержится много полезных веществ, которые не разрушаются даже под действием высоких температур.

    14% от состава занимают углеводы – это глюкоза, фруктоза и сахароза (на нее приходится 6% всех углеводов), пектины.

    Что касается витаминов, в большом количестве представлены В и ВВ, в чуть меньшем – витамин С.

    Также в составе есть фолиевая и пантотеновая кислоты, железо и магний, калий и кобальт, медь, цинк, фосфор и другие представители таблицы Менделеева.

    Причем, большинство элементов содержится в значительном количестве. Из органических кислот отдельно надо отметить лимонную, яблочную и щавелевую.

    В ста грамма сырого продукта содержится всего 40 ккал. 1,5 граммов приходится на белки, 0,1 граммов – на жиры и 8,8 граммов – на углеводы.

    Польза свеклы и в каком виде лучше употреблять

    В только что отжатом соке свеклы ее полезные свойства проявляются наиболее сильно.

    В концентрированном виде в соке корнеплодов содержатся все витамины и минеральные вещества.

    В таком виде продукт полезно применять при усталости и авитаминозе, недостатке гемоглобина и запорах.

    Также свекольный сок способствует очищению организма.

    Помогает продукт при первых признаках простуды, потому что стимулирует иммунитет и способствует борьбе с болезнью.

    Чистый свекольный сок очень насыщенный и для вкуса его можно разбавлять морковным соком.

    Соотношение брать один к десяти, постепенно увеличивая долю свекольного сока до половины.

    Тыквенное масло полезные свойства которого, давно уже известны. А вы знаете, чем оно полезно для организма?

    Барбарис, его плоды полезны даже в сушёном виде. Не верите? Данная статья окончательно вас убедит в полезности данной ягоды!

    Насколько калорийна уха из горбуши? Здесь:http://notefood.ru/retsepty-blyud/prigotovlenie-yxi-iz-gorbychsu.html, интересная и очень полезная рекомендуется всем тем, кто хочет правильно питаться!

    Другие варианты употребления красного овоща:

    • В сыром виде польза сырой красной свеклы большая, но кушать продукт надо маленькими порциями (иначе начнутся проблемы с ЖКТ). Если натереть свеклу на терке и дать ей немного постоять, а потом смешать в салате с другими овощами, это снизит активное действие сырого продукта;
    • Отварная свекла, вареные корнеплоды обладают так же полезными свойствами отлично помогут при запорах и других проблемах с пищеварением, при болезнях желчного пузыря или печени;
    • Квашеная свекла у славян всегда считалась одним из лучших средств от цинги;
    • Ботву этого растения можно добавлять в салаты и супы, запеканки. Ботву также можно замочить в винном уксусе. Осенью салаты с ботвой очень полезны, потому, что в этой части овоща содержится больше витамина, минеральных веществ и белка, чем в корнеплодах.

    При длительном зимнем хранении продукта удивительные его свойства сохраняются.

    Если в весеннее время чувствуется нехватка витаминов и полезных микроэлементов, то свекла станет находкой для укрепления здоровья и поднятия общего иммунитета.

    Есть ли вред и основные противопоказания

    Вред свекла не приносит, если кушать ее в рекомендованных количествах.

    А вот список противопоказаний к употреблению этого продукта достаточно большой:

    1. При пониженном артериальном давлении употребление не рекомендуется;
    2. При хронических поносах также лучше отказаться от свеклы, потому что ее состав обеспечит еще больший слабительный эффект;
    3. При повышенной кислотности желудка. Способ приготовления не влияет, потому что овощ всегда повышает кислотность желудка;
    4. При сахарном диабете не рекомендуется, потому что в овоще содержит до 25% сахаров. Поэтому сладкий бордовый борщ диабетикам противопоказан;
    5. С особенной осторожностью употреблять корнеплод надо при остеопорозе (продукт противится усвоению кальция в организме);
    6. При мочекаменных болезнях исключить из рациона.

    Что касается суточной дозы свеклы, которую можно употреблять с пользой людям (при отсутствии перечисленных противопоказаний) – это 200-300 граммов.

    Свекла является уникальным продуктом, который доступен по цене, а по своему химическому составу представляет собой кладезь витаминов и полезных веществ.

    Употребление продукта в любом виде принесет пользу здоровью, но надо помнить о противопоказаниях.

    Видео десерт

    Данное видео раскроет полностью полезные свойства свеклы, может ли она принести вред организму и как же её хранить. Приятного просмотра.

    Свекла — чудо овощ полезный для всех

    Свекла – это сезонное травянистое растение семейства Амарантовые. В пищу употребляются корнеплоды и свекольная ботва.

    Коренья хорошо хранятся зимой, поэтому с осени свеклу заготавливают на зиму. Свекла содержит большое количество сахаров, благодаря чему некоторые ее сорта используются для производства сахарного песка.

    Благодаря своей неприхотливости, высокой питательной ценности, свекла выращивается повсеместно.

    Витаминно-минеральный состав

    Полезные свойства и противопоказания свеклы обусловлены ее химическим составом.

    В 100 г продуктов присутствуют:

    • белки 1,5 г, вода 86 г, жиры 0,1 г, углеводы 8,8 г,
    • крахмал 0,1 г, пищевые волокна 2,5 г, сахариды 8,7 г,
    • органические кислоты 0,1 г, зола 1 г.

    Все остальное приходиться на витамины и макро-, микроэлементы:

    • витамин C 10 мг, витамины группы B 0,24мг (среди них 13 мкг приходится на фолиевую кислоту)
    • витамин PP 0,4, витамин A 2 мкг, витамин E 0,1 мг, витамин K 0,2 мкг,
    • бетаин 128,7 мг, бета-каротин 8 мкг, холин 6 мг, витамин U 14,6 мг,
    • бор 280 мкг, ванадий 70,1 мкг, кобальт 2,3 мкг, марганец 660 мкг,
    • литий 60 мкг, рубидий 453 мкг, таллий 0,7 мкг, хром 20 мкг,
    • йод 10 мкг, кальций 70 мг, калий 288 мг,
    • натрий 50 мг, цинк 430 мкг, медь 0,14 мг.

    В составе свеклы содержаться незаменимые аминокислоты:

    • валин, изолейцин, гистидин, лейцин, метионин, лизин, триптофан, треонин, фенилаланин.

    Больше всего в свекле рубидия, ванадия и бора. Содержание этих элементах в 100 г продукта в несколько раз превышает суточную потребность человека.

    ­нергетическая ценность свеклы на 100 г. продукта составляет 40 ккал.

    А здесь вы найдете не только полный список продуктов содержащих кальций, но и удобную таблицу.

    В чем состоит польза свеклы?

    В медицине используют следующие полезные свойства красной свеклы:

    • антигистаминное, иммуномодулирующее, обезболивающее,
    • послабляющее, успокоительное, регенерирующее,
    • язвозаживляющее, мочегонное,
    • антиканцерогенное, антисептическое.

    В свекле содержится много антиоксидантов. Витамины A, E и C – это как три кита, на которых основываются многие полезные свойства свежей и вареной свеклы. Благодаря этим витаминам свекла:

    • повышает иммунитет,
    • защищает от вирусных и бактериальных инфекций,
    • оздоравливает слизистые оболочки,
    • благоприятно влияет на зрение,
    • репродуктивную систему человека,
    • укрепляет сосуды и делает их более эластичными.

    Свекла препятствует развитию атеросклероза. Совместная работа антиоксидантов, меди и йода способствует отличной работе эндокринной системы, восстанавливает гормональный фон человека, улучшает работу головного мозга.

    Благодаря цинку, магнию и витаминам группы B свекла оказывает положительное влияние на нервную систему человека. ­тот корнеплод имеет смысл употреблять при неврологических расстройствах, стрессах и депрессии.

    Полезные свойства свеклы заключаются и в том, что она стимулирует работу печени, повышает функции кишечника, улучшает состояние суставов и связок.

    Особенно полезны свойства сырой свеклы для печени. Человеческая печень – это своего рода мусорная корзина организма. Благодаря витамину B4 свекла очищает от пагубного воздействия токсических веществ, полученных в результате употребления жирной пищи, курения, наркотиков.

    Положительное воздействие на печень оказывает и бетаин. Благодаря этому веществу свекла препятствует накоплению жировых отложений в печени, снижает риск развития сахарного диабета, помогает быстро восстановиться после сердечнососудистых заболеваний. Свекла препятствует образованию камней в желчном пузыре.

    Красный корнеплод содержит большое количество бора. ­тот элемент важен для наших костей и суставов. Благодаря регулярному употреблению свекла можно избавиться от артроза, артрита, остеопороза. Кроме того, все тот же бор делает свеклу полезной пищей для женского здоровья. Ее особенно полезно употреблять при климаксе и в постклимактерический период.

    Свекла препятствует образованию бляшек в сосудах и выводит плохой холестерин. Благодаря кобальту свекла влияет на концентрацию выработки адреналина и нормализует работу поджелудочной железы. Свеклу полезно употреблять при ожирении.

    Свекла богата литием, а этот химический элемент влияет на душевное состояние. Недаром в психиатрических клиниках применяют препараты с литием для лечения душевнобольных людей. В связи с этим, свекла подавляет страх, эмоциональную напряженность, агрессию, снижает чувство беспокойства, повышает устойчивость к стрессам.

    Полезные свойства столовой свеклы заключается и в том, что ее употребляют при бронхитах, астме, а также лечат насморк, туберкулез и расстройства гормонального фона. Благодаря магнию свежую свеклу и свекольный сок можно использовать в лечении гипертонии и атеросклероза.

    Полезные свойства вареной свеклы ничуть не уступают сырому корнеплоду. Единственное, в вареной свекле снижается содержание витаминов (витамин B6, C, A разрушаются при тепловой обработке корнеплода). Вареная свекла является натуральным слабительным, а благодаря мочегонному эффекту выводит соли тяжелых металлов.

    Свекольные корнеплоды содержат клетчатку и пектины, которые способствуют очищению кишечника от шлаков.

    Полезные свойства свеклы и противопоказания

    В чем заключаются полезные свойства свекольной ботвы?

    Помимо корнеплодов употреблять в пищу в лечебных целях можно свекольную ботву. Важно отметить, что концентрация некоторых элементов в свекольной ботве гораздо выше, чем в самой свекле.

    Витамин PP, который в большом количестве содержится в свекольных листьях, участвует в кроветворении, улучшает состояние сосудов, препятствует развитию внутренних кровоизлияний. Свекольные листья богаты солями железа, кальция, калия, марганца и фосфора.

    Польза свекольных листьев заключаются еще в том, что они помогают вылечиться от язвенной болезни кишечника и желудка, хронического гастрита. Такой лечебный эффект свекольной ботвы проявляется за счет содержания в ней довольно редкого витамина U. ­тот элемент обладает выраженным регенерирующим, антигистаминным и обезболивающим действием.

    Свекольная ботва обладает высокими антиоксидантными свойствами. Совместная работа марганца и кобальта улучшает состояние крови, омолаживает кожу и препятствует появлению ранней седины. Еще одним полезным свойством листьев свеклы является выведение плохого холестерина из организма.

    Корни активно применяют в народной медицине, однако не всегда они оказывают сильное действие, например лечебные свойства корня шиповника применяют крайне редко, потому что свойств у него немного.

    А вот корень сельдерея богат витаминами группы B, а также выводит из организма шлаки и токсины — об этом более подробно в нашей статье.

    А по ссылке http://opolze.net/svoistva/ovoshhi/topinambur.html интересный материал про про корнеплод топинамбур и его лечебные свойства.

    Свекольный сок

    Свекла обладает высокой лежкостью и пригодна для длительного хранения.

    В течение зимы она сохраняет все свои полезные элементы, поэтому свекольный сок в лечебных целях можно применять круглый год.

    Полезные свойства свекольного сока заключаются в следующем:

    • полезен при анемии;
    • сохраняет все витамины и минеральные соли, содержащиеся в свекле;
    • улучшает обмен веществ; улучшает кровообращение;
    • помогает преодолеть депрессию; спасает от бессонницы;
    • устраняет повышенную возбудимость; выводит из организма вредные вещества;
    • обладает послабляющим действием; очищает организм от плохого холестерина;
    • лечит сезонные авитаминозы; быстро восстанавливает силы после физической нагрузки;
    • улучшает работу головного мозга; снижает риск развития раковых заболеваний;
    • лечит воспалительные заболевания ротовой полости;
    • нормализует микрофлору кишечник и уничтожает вредные бактерии;
    • полезен для поднятия общего иммунитета.

    Сок свеклы противопоказано пить сразу после приготовления. Дело в том, что сок получается очень концентрированным, и в нем скапливаются вредные соединения. Поэтому после отжима, соку необходимо постоять в течение 2-3 часов. При контакте с воздухом вредные вещества улетучиваются.

    Начинать лечение соком свеклы следует с 1 ст. ложки, постепенно увеличивая эту норму до 50 мл. Свекольный сок не очень приятен на вкус, поэтому его рекомендуется разбавлять соком из клюквы, ананаса, моркови или апельсина.

    Свекольный сок вызывает побочные эффекты: тошноту, сильную боль в желудке, рвоту. При появлении перечисленных симптомов следует отказаться от употребления свекольного сока и поискать альтернативные методы лечения.

    Лечение свеклой

    1. Отжать свекольный сок.
    2. Подержать его сутки в комнате.

    Закапывать в нос трижды в день по 2-3 капли в каждый носовой проход.

    1. Отжать свекольный сок.
    2. Смешать его с медом (1 чайная ложка).

    Пить по 0,25 стакана трижды в день.

    1. Отварить 1 свеклу.
    2. Разделить на 3 части и добавлять в еду при каждом приеме пищи.

    Также от запоров можно употреблять салаты, первые и вторые блюда со свеклой.

    При цинге: регулярно употреблять квашеную свеклу;

    1. Очистить сырую свеклу.
    2. Натереть ее на терке, смешать с 1 ст. ложкой уксуса.
    3. Настоять сутки.

    Отжать сок и полоскать им горло 5-6 раз в день.

    1. Отжать свекольный сок.
    2. Смешать 50 мл свекольного сока с 250 мл яблочного.

    Разделить сок на 3 порции и выпить в течение дня.

    1. Натереть свеклу на мелкой терке.
    2. Смешать пюре с медом в отношении 3:1.

    Смазать полученным пюре капустный лист и приложить его к груди.

    1. Отжать свекольный сок.
    2. Развести 50 мл свекольного сока соком клюквы в отношении 1:3 и выпить в течение дня.
    1. Отжать свекольный сок.
    2. Смешать 50 мл с соком моркови и пить с течение дня.
    1. Выжать сок свеклы.
    2. Отстоять его в течение 2-3 часов, добавить такое же количество меда.
    3. Пить полученную смесь по 0,5 стакана трижды в день.

    Также можно в равных частях соединить свекольный сок и сок моркови и пить его 2-3 раза в день, закусывая медом (1 ст. ложка).

    Для похудения

    Свекла благодаря своей калорийности является диетическим продуктом, поэтому ее часто включают в различные системы снижения веса. Свекла богата клетчаткой и пищевыми волокнами, которые попадая в организм, надолго создают ощущение сытости.

    Свекла, благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу, ускоряет обменные процессы в организме, а значит, процесс похудения будет происходить быстрее. Полезные свойства свеклы для похудения заключаются и в том, что она улучшает работу пищеварительной системы и позволяет избавиться от балласта с вредными веществами, который находятся в кишечнике.

    При беременности и в период грудного вскармливания

    Свеклу рекомендуют включать в рацион питания всех беременных женщин.

    Свекла содержит железо, которого часто не хватает во время беременности, поэтому красный корнеплод назначают в качестве профилактики железодефицитной анемии беременных. Свекла благоприятно воздействует на пищеварительную систему и является мягким слабительным.

    Регулярное употребление свеклы в период вынашивания плода позволяет избавиться от запоров, трещин прямой кишки и геморроя. Кроме того, свекла содержит большое количество холина. ­то вещество участвует в формировании нервной системы и головного мозга плода.

    Даже существует мнение, что острота мышления человека зависит от количества холина, которое он получил, находясь в утробе матери.

    Не стоит пренебрегать свеклой и в период грудного вскармливания. Некоторые считают, что кушать свеклу во время грудного вскармливания нельзя, из-за того, что овощ может вызвать аллергию у ребенка. Но это не так.

    Несмотря на то, что свекла имеет яркий цвет, она не вызывает аллергии. Зато помогает восстановить нервное и эмоциональное состояние матери ребенка после родов. А также улучшить стул. Ведь недаром во многих роддомах женщинам раз в день дают кусочек свеклы.

    Свекла полезна и для детей. Она снабжает организм ребенка всеми необходимыми веществами для нормального роста и развития.

    Особенно полезна свекла для детей, страдающих недостатком мышечной массы. Дело в том, что красном корнеплоде содержится бетаин, который способствует усвоению белка. Свеклу нужно включать в рацион питания детей, страдающих неврологическими расстройствами и детей, склонных к эмоциональной перевозбудимости. Свеклу полезно давать детям от запоров.

    Свеклу запрещается давать в качестве прикорма детям младше 6 месяцев.

    Идеальным временем для прикорма свеклой считается возраст 8-9 месяцев. К этому времени малыш уже успеет познакомиться со многими овощами и фруктами. Но если вы заметили изменения в стуле ребенка, отложите прикорм еще на несколько месяцев.

    В косметологии

    Свекла богата бетаином. ­то вещество часто используется в косметической промышленности благодаря увлажняющему эффекту. Попадая в клетки, бетаин максимально удерживает влагу. На его основе изготавливают увлажняющие маски, крема для лица или для кожи рук, шампуни и кондиционеры.

    Полезные свойства свеклы в косметологии:

    • увлажняет кожу,
    • снимает воспаление,
    • устраняет прыщи,
    • разглаживает мелкие морщины,
    • очищает кожу.
    1. Натереть свеклу на мелкой терке.
    2. Смешать пюре с таким же количеством сливок.
    3. Перемешать.
    4. Нанести на лицо.
    5. Держать 20 минут, затем смыть маску теплой водой.

    Маска против прыщей:

    1. Отварить свеклу до готовности.
    2. Извлечь корнеплод.
    3. В свекольный бульон влить 2 чайные ложки яблочного уксуса.
    4. Умываться отваром дважды в день.

    Польза свекольного отвара заключается в том, что он устраняет всякого рода воспаления на коже. Уже через несколько дней прыщи побледнеют, кожа приобретет ровный цвет. А через неделю исчезнут и пятна от прыщей.

    Вред и возможные противопоказания

    Несмотря на всю пользу отварной свеклы, существуют некоторые противопоказания к ее употреблению.

    Вареную свеклу не рекомендуется употреблять при хронической диарее, сахарном диабете, а также при повышенной кислотности желудка. Иногда после употребления свеклы могут возникать боли в животе и тошнота.

    Свекольный сок имеет гораздо больше противопоказаний.

    К ним относятся:

    • язвенная болезнь желудка,
    • гипотония,
    • язва двенадцатиперстной кишки,
    • сахарный диабет,
    • гастриты в стадии обострения,
    • хроническая диарея,
    • мочекаменная болезнь.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты:

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    Сырая свёкла — всё ли мы знаем о ней? Сведения о пользе и противопоказаниях к употреблению сырой свёклы, рецепты и советы

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    Автор: Валентина Быстрова

    Свёкла считается очень полезным продуктом и заслуженно входит в рацион здорового питания. Чаще всего её рекомендуют употреблять в варёном или печёном виде. Употребление сырой свёклы заслуживает особого внимания: зачем и как это правильно делать, разберёмся.

    Полезный состав

    Сырая свёкла отличается низкой калорийностью. В 100 г свёклы содержится всего 40 Ккал, поэтому ее по праву относят к важным диетическим продуктам. В сравнении с таким не менее популярным овощем как картофель, свёкла выигрывает в некоторых позициях. В ней почти в два раза больше углеводов, чем в картошке, в четыре раза больше витамина B1.

    Сырая свёкла содержит: глюкозу, фруктозу, органические кислоты, калий, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, серу, бетанин, хлор, пектины и т.д.

    Благодаря такому насыщенному и уникальному химическому составу сырая свёкла обладает многочисленными полезными свойствами и способна оказывать лечебное воздействие на человеческий организм.

    Польза от употребления сырой свёклы

    Польза сырой свёклы – вопрос спорный. С одной стороны, многие полезные вещества, содержащиеся в ней, не способны сохраняться под воздействием высоких температур. С другой стороны, после варки свёкла отчасти лишается своих агрессивных свойств.

    Диетологи часто рекомендуются употребление овоща именно в сыром виде, но с оговорками, о которых мы расскажем ниже.

    В науке считается, что имея достаточно редкий и гармонично сбалансированный состав, свежая свёкла полезна для некоторых систем организма. А менно….

    Клетчатка, присутствующая в большом количестве в сырой свёкле, налаживает работу пищеварительной системы, нормализует выделение желудочного сока и очищает кишечник от вредных веществ. Бетанин активизирует расщепление белков и поддерживает функцию печени.

    Свёкла оказывает умеренный слабительный и мочегонный эффект. Пектиновые вещества способствуют очищению организма от гнилостных бактерий и холестерина. Калий защищает почки от появления камней и предупреждает образование отёков. Присутствие в свёкле кальция и калия содействует выведению солей тяжёлых металлов.

    Сырая свёкла помогает укрепить капилляры и сосуды, эффективно обновляет кровь и служит отличной профилактикой атеросклероза. Свёкла повышает показатели гемоглобина в крови и обогащает её кислородом. Нормированное употребление свежей свёклы поддерживает артериальное давление в норме при гипертензии. Входящий в ее состав магний понижает давление и предупреждает появление тромбов. Широко известно полезное воздействие сырой свёклы при лечении малокровия.

    Нервная и мышечная системы

    Витамин В9, содержащийся в свёкле, влияет на улучшение настроения и помогает избежать нервного перенапряжения. Его высокое содержание налаживает обмен веществ и стимулирует работу нервной и мышечной систем организма.

    Благодаря большому количеству витамина С включение сырой свёклы в рацион станет хорошей профилактикой такого опасного заболевания, как астма.

    При беременности

    Свёкла обязательно должна присутствовать в рационе беременных женщин. Входящая в её состав фолиевая кислота жизненно необходима на стадии планирования беременности и особенно в первом её триместре. Без этого вещества неспособна сформироваться здоровая нервная система будущего малыша. Свёкла способствует профилактике анемии и запоров у беременных.

    Включение в рацион свёклы возвращает натуральный свежий цвет лица, а в связи с низкой калорийностью корнеплод присутствует в составе многих диет и программ для похудения. Для всех желающих похудеть этот овощ просто находка, так как свекольная диета одна из самых недорогих, сытных и эффективных.

    Возможный вред сырой свёклы

    При всей полезности, употребление сырой свёклы имеет целый ряд противопоказаний. При некоторых заболеваниях свежий овощ способен нанести существенный вред организму. Вредные свойства свёклы заключаются в определенных ограничениях, которые обусловлены состоянием здоровья человека.

    Самые распространённые заболевания, при наличии которых употребление свёклы в сыром виде противопоказано в связи с риском обострения их протекания, следующие:

    мочекаменная и желчнокаменная болезнь;

    почечная недостаточность и почечнокаменная болезнь;

    При склонности к изжоге и кишечным коликам употребление свежей свёклы нежелательно. У аллергиков она может спровоцировать приступы аллергии в виде отёков и увеличения лимфатических узлов. Врачи-кардиологи не рекомендуют употреблять свёклу с чесноком людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Существуют некоторые ограничения к употреблению свежей свёклы даже для абсолютно здоровых людей. Чрезмерное употребление сырого корнеплода не рекомендуется, суточная норма для взрослого человека не должна превышать 250 г.

    В связи со способностью овоща впитывать все вредные и токсические вещества нежелательно употреблять в пищу сырую свёклу, выращенную в экологически неблагоприятных регионах.

    Вкусные и полезные напитки из сырой свёклы

    При отсутствии противопоказаний сырая свёкла станет хорошим дополнением к ежедневному рациону.

    Сок свёклы лучше не пить сразу, дать отстояться осадку, а затем разбавить: на одну часть свёклы – две части воды.

    Стакан разбавленного свекольного сока с утра после завтрака взбодрит и поддержит жизненный тонус в течение дня.

    Сок свежей свёклы, принимаемый в умеренном количестве, нормализует работу печени и почек, снижает артериальное давление, очищает сосуды, растворяет тромбы, уменьшает количество холестерина в крови, нормализует сон, снимает похмельный синдром.

    При простудных заболеваниях сок свежей свёклы в неразбавленном виде может применяться для полосканий больного горла и закапываний в нос благодаря значительному противовоспалительному и бактерицидному действию.

    Чтобы смягчить воздействие свекольного сока на пищеварительный тракт, рекомендуется смешивать его с соками других овощей и фруктов (яблочным, апельсиновым, морковным, томатным, соком сельдерея).

    В качестве аналогичной замены соку из сырой свёклы прекрасно подойдет свекольный квас. Этот напиток усваивается организмом гораздо легче, чем сок из сырой свёклы.

    С целью похудения и очищения организма не поленитесь сделать себе салат-щётку из сырой свёклы. Одинаковое количество свеклы, моркови и капусты нужно измельчить, заправить капелькой лимонного сока и ложечкой растительного масла. Употребляют салат-щётку перед едой по 3-4 ложки в течении дня.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: [email protected]
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Полезные и вредные свойства свеклы для организма человека

    Впервые о полезных качествах свеклы заговорили жители восточной части Европы. Очищение организма свеклой или просто ее использование в пищу предупреждало распространение эпидемий чумы в средневековье. Культивирование этого овоща началось в Вавилоне, Армении, Иране во втором тысячелетии до нашей эры. Изначально использовались лишь свекольные листья, а несколько позже был оценен и вкус корнеплода. На сегодняшний день наиболее распространенными сортами является: обыкновенная свекла, сахарная и кормовая.

    Чем богата свекла

    Сразу стоит отметить, что свекла полезна благодаря входящему в ее состав бетаину, своеобразному витамину, способному чистить организм от радионуклидов и тяжелых солей, а также восстанавливать и поддерживать работу печени. Кроме того, бетаин нормализует процессы обмена и является отличным средством для предупреждения многих заболеваний.

    Заключается польза свеклы и в укреплении сосудов, капилляров, положительном воздействии на пищеварение, возмещении дефицита железа и йода. Также свекла способствует снижению давления. В ботве ранней свеклы также есть польза, в нее входят белки, витамины и минеральные вещества. Отличается корнеплод высоким содержанием кальция ионного, наибольшее его количество содержится именно в ботве.

    Полезные свойства свеклы для организма человека Противопоказания

    Так как свекла содержит клетчатку, людям с заболеваниями желудка, в особенности в обостренной форме, использование этого продукта может нанести вред. Прежде чем вводить в рацион этот овощ, нужно проконсультироваться со специалистом. Может быть вред от свеклы и при диабете. Людям с такой болезнью надо ограничить потребление этого продукта, поскольку свекла может поднять в крови содержание сахара.

    Польза отварной свеклы

    Польза сваренной свеклы для человека обусловлена содержанием в этом продукте витамина U и клетчатки. Эти вещества крайне важны для работы кишечника, оказывают благотворное действие на процесс переваривания пищи. С помощью клетчатки производится чистка всего организма. Стоит отметить, что свекла полезна, только если она сварена в кожуре, а когда овощ долго варился, то все витамины останутся в воде. Отмечается и слабительное действие корнеплода, поэтому ее регулярное использование в пищу поможет справиться с запорами.

    В сыром виде свекла может нанести вред стенкам желудка, поэтому лучше употреблять этот овощ вареным.

    Благотворное воздействие свеклы

    Свекла отлично действует на половую активность человека. Полезна она, в общем, для женского организма, в особенности в период менструаций. Будет польза от свеклы и для организма мужчины, ее употребление благотворно отражается на половой системе, повышая мужскую активность.

    Так как в этом овоще содержится очень ценный витамин – фолиевая кислота, он должен обязательно присутствовать в рационе беременной женщины. Большое количество углеводов в свекле делает ее отличным источником энергии, за счет бора корнеплод рекомендован при дисбалансе гормонального уровня.

    Сок свеклы

    Польза свекольного сока для здоровья просто неоценима за счет широкого спектра действия этого напитка.

    1. Чистка организма от токсинов и прочих вредных веществ.
    2. Лечение воспалений горла, насморка.
    3. Благотворно действует на печень, почки.
    4. Свекольный сок чистит почки и желчный пузырь.Полезные свойства свеклы для организма человека
    5. Выводит мочевую кислоту.
    6. Считается прекрасным средством для профилактики анемии.
    7. Снижает давление при гипертонии.
    8. Помогает при следующих женских проблемах: мастопатии, менопаузе, нерегулярном цикле.
    9. Улучшает слух.

    Прием свекольного сока рекомендуется для улучшения состава крови. Его принимают, чтобы повысить количество эритроцитов. Свежеотжатый свекольный напиток гораздо эффективнее при гипертонии, чем многие медицинские средства. К тому же сок укрепляет сосуды и выводит холестерин, который наносит организму вред.

    При регулярном приеме сока свеклы у человека повышается иммунитет. Напиток активизирует лимфатическую систему, эффективен при гипотиреозе. Возмещает свекольный напиток нехватку йода, повышает жизненную энергию, улучшает цвет лица и, в общем, имеет омолаживающее действие на весь организм.

    Обратите внимание. Польза от свекольного сока будет только при домашнем его приготовлении. Магазинный напиток из свеклы, возможно, и не принесет вам вред, но и полезен для вашего организма он так, же не будет.

    Рекомендации к приему

    Чтобы снизить давление и при сжатии сосудов мозга нужно смешать клюквенный и свекольный сок в соотношении 2:1, с небольшим количеством меда, тщательно перемешать и пить по 50 мл трижды в день.

    После инфарктного состояния следует пить напиток из меда и свеклы, смешав их в одинаковых частях. Для лечения насморка свекольный сок разбавляют водой и капают по три капли в каждую ноздрю в течение дня.

    Женщинам во время менструации будет польза от напитка, выпитого несколько раз на протяжении дня. Можно мешать сок свеклы с любыми другими соками. При недомоганиях, слабости, после тяжелого заболевания необходимо несколько раз в сутки принимать сок редьки, моркови и свеклы соединенный в одинаковых долях по 50 мл за один раз.

    Полезные свойства свеклы для организма человека Для очищения организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ, выжатый сок из свеклы следует смешивать с морковным и огуречным соком. Такой напиток нужно принимать один раз в день по 200 мл.

    Для лечения простудных заболеваний и бронхитов нужно три раза в сутки принимать свекольный напиток, разбавленный с соком морковки в одинаковых частях. Польза от сока будет и при ангине, если использовать его для полоскания горла. Раствор готовится таким образом – в стакан сока добавляют одну большую ложку 9% уксуса. Процедура проводится несколько раз в течение дня.

    Чтобы очистить желчный пузырь от камней, необходимо на протяжении нескольких месяцев ежедневно по утрам натощак выпивать по сто грамм свекольного напитка. Если верить народной медицине, то сок из свеклы эффективен и при злокачественных образованиях.

    Для улучшения состояния этот напиток нужно принимать натощак предварительно подогрев, трижды в день. Смесь сока свеклы с морковным считается замечательным кроветворным средством, стимулирующим формирование кровяных красных телец. Поэтому этот напиток рекомендуется при анемии.

    Приготовление сока из свеклы

    Свекольный напиток готовится очень просто. Сначала свеклу надо помыть и счистить кожуру. Затем отжимается сок, при помощи соковыжималки или если таковой не имеется в наличии, с помощью обычной терки – свекла натирается и отжимается через марлевую ткань. Полезный корнеплод ко всем прочим достоинствам обладает еще и низкой калорийностью – примерно 40 ккал в 100 граммах овоща.

    Чем вреден свекольный напиток

    Стоит учитывать, что сок свеклы может быть вреден, так как имеются некоторые особенности, запрещающие ее использование. Вред организму от этого, казалось бы, целебного снадобья будет при:

    • язвенном заболевании двенадцатиперстной кишки и желудка;
    • при обостренной форме гастрита;
    • при камнях в почках лечением сока разрешается только под контролем врача.

    Свекольный сок запрещено принимать слишком много и долго, поскольку это может принести вред и стать причиной некоторых побочных явлений – головокружения, слабости, тошноты, рвоты. Не желательно проводить лечение соком при подагре, диарее, изжоге. Максимальный период лечения – две недели.

    Во время лечения соком из свеклы моча приобретет красноватый оттенок, имеющий сходство с примесью крови. Не стоит пугаться такого проявления, оно совершенно нормально.

    В любом случае вы должны понимать, что вред от любого лечения может быть обусловлен не только противопоказаниями, но и индивидуальной непереносимостью продукта. Поэтому обязательно прежде чем принимать решение относительно необходимости приема того или иного средства, посоветуйтесь с врачом.

    Польза и вред свеклы и свекольного сока

    Полезные свойства свеклы

    О полезных свойствах свеклы можно говорить всегда. Растение укрепляет стенки капилляров, обладает противосклеротическим, успокаивающим и сосудорасширяющим свойствами. Вещества, содержащиеся в корнеплодах свеклы, выводят лишнюю жидкость из организма. Свекла нормализует работу сердца. Благодаря содержанию в растении пектинов оно применяется в качестве отличного средства от воздействия тяжелых и радиоактивных металлов. Свекла используется при упадке сил, анемии. в качестве средства профилактики атеросклероза .

    Свекла является растением, которое применяют многие люди, желающие избавиться от лишних килограммов. С помощью свеклы можно забыть о геморрое. Растение обладает общеукрепляющим и мочегонным свойствами. Свежий сок свеклы применяют в качестве противопростудного средства.

    Польза сырой свеклы

    Свекла выводит из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов. Также она противостоит развитию раковых клеток, поскольку содержит в себе бетацианин – пигмент, который обуславливает насыщенную окраску этого корнеплода.

    В свекле находится бетаин (своего рода витамин), который способен восстановить функции печени и улучшить её работу. Бетаин балансирует обменные процессы в организме, является профилактическим средством в борьбе с атеросклерозом, заболеваниями сердца, остеопорозом и болезнью Альцгеймера. Свекла укрепляет стенки сосудов, улучшает состояние капилляров, благоприятно влияет на пищеварительную систему, помогает восполнить недостаток йода и железа в организме человека, а также способствует понижению артериального давления .

    Ботва молодой свеклы содержит в большом количестве белок, минеральные вещества и витамины (некоторые были перечислены выше). Среди овощей и корнеплодов свекле нет равных по содержанию ионного кальция (причем в ботве свеклы ионного кальция в несколько раз больше!).

    Неспроста свекла пользуется популярностью при лечении различных заболеваний в домашних условиях. Например:

    Стакан свекольного сока, смешанный со стаканом меда, хорошо помогает гипертоникам. Чтобы почувствовать облегчение, необходимо ежедневно употреблять столовую ложку такой смеси до еды.

    Хорошим средством от ангины станет следующий рецепт. Натертую свеклу смешать с ложкой уксуса, затем дождаться, когда пустит сок. Этим соком нужно полоскать горло до выздоровления.

    При анемии смешивают один стакан яблочного и 1/4 стакана свекольного соков. Употреблять эту смесь нужно ежедневно.

    Поможет женщинам избавиться от мастопатии такой рецепт. Три порции натертой на мелкой терке свеклы смешать с одной порцией меда. Полученную массу выкладывают на капустный лист и прикладывают к больному месту.

    Свежий свекольный сок рекомендуют употреблять в период климакса, а также при нарушениях менструального цикла.

    Калорийность свеклы около 40 ккал на 100 граммов. Количество углеводов составляет 12 %, белка – 1,5 грамма.

    Противопоказания к применению сырой свеклы. Поскольку свекла богата на клетчатку, употреблять её не следует людям, у которых есть проблемы с желудком (особенно на стадии обострения). Перед приемом следует проконсультироваться с гастроэнтерологом.

    При диабете употребление свеклы следует ограничить малым количеством. Это объясняется тем, что свекла может повысить уровень сахара в крови .

    Польза вареной свеклы

    Этот корнеплод в вареном виде также богат витаминами. Стереотип о том, что термическая обработка убивает все полезные вещества, несправедлив в отношении свеклы. В вареном виде она содержит в себе железо, йод, фосфор, натрий и др. Свекла занимает лидирующее место среди овощей по содержанию многих ценных минералов.

    Например, свекла имеет в себе природные антиоксиданты, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности организма. Они помогают успешно справляться со стрессом. бороться с негативным воздействием окружающей среды, противостоять микробам и бактериям, попадающим в организм.

    Издавна люди знали ценные свойства свеклы. Во время менструального цикла улучшить самочувствие женщинам помогал и до сих пор помогает этот корнеплод. Половой системе мужчин свекла также приносит пользу.

    В вареной свекле содержится клетчатка и витамин U. Они необходимы для работы кишечника, положительно влияя на процесс пищеварения. Клетчатка производит очистку всего организма.

    Вареная свекла сохраняет в себе много полезных веществ только тогда, когда её варят в кожуре. Если свеклу переварить, витаминами напитается вода. Поскольку свекла имеет слабительное действие, употребляя её. можно побороть проблему запоров.

    Невареная свекла может раздражать стенки желудка, поэтому в проваренном виде она сможет принести даже большую пользу организму. Людям с проблемами желудка необходимо употреблять строго ограниченное количество этого продукта.

    Вареная свекла содержит совершенно немного калорий — всего 40-45 ккал на 100 граммов продукта. Тем, кто пристально следит за фигурой и поэтому сидит на диете, свеклу в вареном виде можно употреблять ежедневно. Проваренная свекла имеет много углеводов, небольшое количество белка, жирных кислот, а также фолиевую кислоту, которая улучшает обмен белков в организме и способствует образованию кровяных клеток. Она богата следующими минеральными элементами: калием, хлором, магнием и натрием. Каждый из них положительно влияет как на отдельные органы, так и на работу систем организма в целом.

    Из вареной свеклы изготавливают разнообразные блюда, например, салаты. Приятным на вкус считают добавление к свекле чернослива и орехов. Заправить такие салаты можно сметаной, растительным маслом или лимонной кислотой. Такие салаты можно готовить ежедневно, а можно и к особым случаям.

    Употребляя каждый день примерно 100 граммов свеклы, вы, тем самым, способствуете поддержанию своего организма в отличном состоянии!

    Чем ещё полезна свекла?

    Свекла прекрасно воздействует на половую активность. Она благоприятно действует на женский организм, особенно во время менструаций. Оказывает положительное влияние на мужскую половую систему, повышая активность мужчин.

    Свекла для беременных. Поскольку в свекле имеется фолиевая кислота – жизненно важный витамин, этот корнеплод становится особенно полезным для беременных женщин. Фолиевая кислота способна предотвратить появление у плода врожденных дефектов. Свеклу рекомендуют употреблять даже тем женщинам, которые только подумывают о беременности.

    Свекла для сердечников. Бетаин, который находится в свекле, понизит уровень гомоцистеина, а клетчатка сократит количество триглицеридов и холестерола в крови.

    Свекла борется с раком. Благодаря содержанию пигмента бетацианина этот овощ способен противостоять развитию раковых клеток.

    Свекла полезна для дыхания. Поскольку она богата витамином С, употребляя её. можно предотвратить появление астмы. Бета-каротин, находящийся в свекле, способен противостоять появлению рака легких.

    Свекла полезна для печени. Наличие бетаина в свекле обеспечивает лучшую работоспособность печени .

    Свекла борется с катарактой и поддерживает хрупкие капилляры. Витамин А, С и флавоноиды, находящиеся в свекле, укрепляют капиллярные ткани, препятствуют появлению болезней глаз.

    Свекла – это источник энергии. Богатая на углеводы, она придает жизненных сил организму.

    Свекла против макулярной дегенерации. Противостоять этому заболеванию свекла может благодаря природному бета-каротину.

    Свекла при гормональном дисбалансе. Благодаря соединению бора свекла стимулирует выработку гормонов в организме.

    Свекла при инсульте. Поскольку в свекле содержится такой важный для организма элемент как калий, то регулярное употребление корнеплода снизит риск возникновения инсульта .

    Остальная польза. Начиная со времен античности, свеклу использовали для устранения жара и лечения запоров. В средние века её использовали при заболеваниях пищеварительной системы. Свежая свекольная листва способствует восстановлению поверхностных тканей на теле.

    Вред свеклы

    В этом случае будет правильнее сказать, что употребление свеклы связано с определенными ограничениями, обусловленными заболеваниями человека.

    Нельзя свеклу при мочекаменных болезнях. Свеклу не рекомендуют употреблять при таком заболевании, как оксалурия из-за наличия щавелевой кислоты (Оксалурия — повышенное выделение с мочой и выпадение в осадок кристаллов щавелевокислого кальция).

    Свекла не рекомендована при гастрите с повышенной кислотностью. Свекла даже в вареном виде повышает количество соляной кислоты в желудочном соке. Не следует думать, что если свекла на вкус сладкая, она не влияет на кислотность желудка. Запрещено употреблять её большими порциями тем людям, которые страдают гастритом с повышенной кислотностью.

    При сахарном диабете свекла не рекомендуется. В свекле, как было сказано выше, много сахара, что обуславливает её сладковатый вкус, но людям, страдающим диабетом, этот овощ противопоказан в употреблении.

    Свеклу нельзя употреблять людям с хроническими поносами, поскольку она будет лишь усиливать слабительный эффект.

    Чем полезен сок свёклы?

    Положительное влияние свекольного сока на организм человека сложно оценить, поскольку он имеет широкий спектр действия:

    очищает организм, выводя токсины;

    снимает воспаление горла, лечит насморк ;

    способствует улучшению работы почек и печени ;

    выводит камни из почек (кроме оксалурийных) и желчного пузыря

  • выводит мочевую кислоту;

    является хорошим профилактическим средством против образования тромбов, а также анемии;

    оказывает положительное действие на такие женские заболевания как мастопатия. менопауза, помогает при нерегулярном менструальном цикле;

    положительно влияет на работу сердца, помогает при тромбофилии;

    способствует улучшению слуха;

    борется с нарушением сна.

  • Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

    Как правильно пить свекольный сок?

    Свекольный сок рекомендуют совмещать с одновременным приемом морковного, тыквенного соков или соком сельдерея. Употреблять свекольный сок в чистом виде рекомендуют только после того, как он постоит не менее двух часов. Затем выпивать его необходимо по несколько глотков за один раз.

    Сразу после отжима сок свеклы имеет противопоказания. Например, может быть расстройство желудка, могут появиться головные боли. тошнота. Поскольку свекла способствует понижению давления, очищению организма и обладает слабительным действием, то неправильное употребление может привести к резкому появлению негативных симптомов.

    Правильное употребление свекольного сока – употребление в сочетании с другими соками!

    Наиболее вкусным и полезным сочетанием считается смесь соков свеклы и моркови. Для начала следует употреблять смесь этих двух соков в пропорции 1:10 (одна порция свекольного, десять морковного). Далее порцию свекольного сока можно увеличивать. Перед употреблением сок несколько часов должен отстояться, чтобы стать более полезным. Морковный сок лучше использовать свежевыжатым. Такая смесь будет максимально полезной организму.

    Дозировка. Если соединенные соки принимаются в лечебных целях, то следует выпивать по одному стакану смеси два раза в день. Постепенно можно увеличивать концентрацию свекольного сока, переходя на чистый сок свеклы. Сок непосредственно из свеклы принимается в течение двух недель, затем следуют две недели перерыва. Позже курс приема необходимо повторить. Не нужно употреблять свекольный сок в чистом виде, если он вызывает неприятные симптомы в организме.

    Если начинать со смеси соков, затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, а в конечном итоге перейти на чистый свекольный сок, положительные результаты будут ощутимы: организм окрепнет, его выносливость увеличится, будет оказано положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.

    Лечение соком свеклы

    Свекольный сок как в чистом виде, так и в сочетании в другими соками, несомненно, очень полезен организму.

    Рекомендуют употребление следующих смесей:

    Свекольный, морковный и яблочный соки в соотношении 1:1 — это наиболее полезная смесь. Её употребление станет профилактическим средством, которое поможет избежать таких заболеваний как рак легких, гипертония, инфаркт, язва желудка, отклонения поджелудочной железы. Чтобы приготовить сок, нужно очистить яблоко. морковь, свеклу от кожуры, нарезать их, а затем взбить в пюре при помощи блендера. Минимальный курс лечения составляет три месяца.

    Свекольный, морковный, апельсиновый соки в соотношении 0,5:1:2. Такое сочетание раскрывает вкусовые качества и полезные свойства каждого из ингредиентов. Витамин С, источником которого является апельсин. способствует усвоению железа, которое находится в свекле, а морковь, как незаменимый источник бета-каротина, – естественного антиоксиданта. Чтобы приготовить сок, все ингредиенты нужно нарезать, смешать, взбить блендером, добавив немного воды.

    Свекольный и клюквенный соки или свекольный сок с мёдом. Такая смесь особенно хороша для очистки таких органов как почки, печень. Также пользу от этого напитка ощутят люди, страдающие от повышенного давления, спазмов сосудов. Такая смесь слабит. Сок несет собой эффект успокоения.

    Чтобы приготовить сок, необходимо смешать две порции свекольного сока и одну клюквенного, при этом соотношение свекольного сока и мёда должно быть одинаковым.

    Микссвекольного и других соков полезен:

    Для похудения – при этом нужно смешать следующие соки: свекольный, морковный, грейпфрутовый, огуречный, сливовый, а также сок сельдерея.

    Для снятия похмельного синдрома. В этом случае следует смешать свекольный, яблочный, апельсиновый и морковный соки.

    Для повышения работоспособности. Для этого готовят следующий микс соков: свекольного, морковного, яблочного, а затем добавляют смесь соков укропа и шпината .

    Для повышения уровня железа в крови нужно принимать смесь свекольного и морковного соков.

    Для улучшения работы пищеварительного тракта приготавливают смесь следующих соков: свекольного, имбирного. морковного и яблочного.

    Для улучшения работы печени и её очищения смешивают свекольный, морковный, ананасовый. лаймовый соки. Улучшить работоспособность печени поможет сок из свеклы, моркови и редьки.

    Для подавления изжоги изготавливают сок из сельдерея. а также свекольный, огуречный, банановый, морковный и капустный соки.

    Для очищения желчного пузыря смешиваются соки свеклы, сельдерея редьки. огурца, черешни, моркови.

    Сок свёклы от Рака

    Пигмент бетацианин, придающий свёкле темно-красный цвет, является мощным антиоксидантом и помогает справиться с опухолями. Исследование американских ученых, проведенное в 2011 году, показало, что бетацианин замедлил рост раковых клеток простаты и молочной железы на 12,5%.

    Ежедневно употребляя соки, следует помнить о возможных противопоказаниях, которые могли бы негативно сказаться на здоровье.

    Наибольшую пользу могут принести смеси соков овощей. Доза не нормирована – все зависит от возможности восприятия сока организмом. Желательно употреблять не менее литра.

    Смесь морковного и свекольного соков содержит максимальное количество бета-каротина, калия и фосфора. Такая смесь поможет сделать зрение острее, улучшить кроветворение, укрепить организм в целом.

    Если у пациента наблюдается развитие онкозаболевания, он должен прислушиваться к потребностям своего организма: самостоятельно выбрать нужную смесь и определить количество сока, которое осилит выпить. Некоторые могут не воспринять стандартное соотношение 1:1, тогда количество сока свеклы можно уменьшить до воспринимаемого организмом. Употреблять сок нужно курсами, после которых необходим перерыв. Придаст сил онкобольному сок из яблок, моркови, свеклы и картофеля (сахара из картофеля полностью усваиваются организмом). Если в органах пищеварения и мочевыводящих путях образуются опухоли. то таким больным противопоказаны горькие и кислые соки.

    Можно также к яблочному и морковному сокам добавить сок, выжатый из лимона и хрена. Для этого смешивают сок двух лимонов и сок 100 граммов хрена. Принимают такую смесь по 1 ч.л. два раза в день: натощак и за 40 минут до ужина. Не рекомендуют употреблять соки людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек.

    Применение свеклы

    Благодаря содержанию в свекле множества лечебных веществ, её применяют при малокровии, запорах. заболеваниях печени и при повышенном артериальном давлении. Издавна свеклу используют при цинге. Сок свеклы улучшает состав крови, способствует образованию красных шариков в крови. Свекольный сок оказывает полезное действие при лечении тромбофлебита. гипертонии и расширении вен. Свекла содержит вещество бетаин, которое расщепляет и способствует усвоению белков пищи. Пожилым людям рекомендуется применять свеклу регулярно. Корнеплоды прикладываются к опухолям и язвам.

    Свекла от насморка. Необходимо взять свежий сок свеклы и смешать с мёдом, мёда должно быть ровно наполовину меньше сока. Готовые капли закапывают в каждую ноздрю – не больше 5 капель 4 раза в день.

    Свекла при желчнокаменной болезни. Возьмем корнеплоды свеклы и натрем на терке. Далее заливаем водой таким образом, чтобы она покрыла свеклу полностью. Ставим на огонь до того, пока отвар не станет густым сиропом. Процедив готовый сироп, его принимают по 100 мл трижды в день за 30 минут до еды.

    Свекла с мёдом при повышенном давлении. Берем 100 граммов сока свеклы и добавляем к нему 100 граммов меда. Смешиваем и принимаем 5 раз в день по 1 столовой ложке между приемами пищи. Лечиться таким лекарством следует не больше 1 месяца.

    Свекла при раке. Нужно сварить свеклу и съедать её в количестве 200 граммов за день в два приема. Вместе с этим нужно выпивать свекольный сок (700 мл).

    Свекла для похудения. Вариантов свекольных диет есть огромное множество. Можно свеклу есть вареную, а можно запекать. Вареную свеклу нужно натереть на терке, а запеченную – нарезать кусочками, заправить это растительным маслом, перемешать. Во время свекольной диеты следует пить больше зелёного чая, минеральной воды без газа, свежие соки из овощей. В день необходимо выпивать около 2 литров жидкости. Два дня такой диеты – и можно сбросить 1 кг.

    Свекольный сок с соком из моркови – ещё одна отличная диета. Проведя 10 дней на такой диете, можно сбросить около 4 килограммов. Плюсом этой диеты является ещё и то, что при наличии геморроя от него также можно избавиться.

    Свекла при ангине. Возьмите корнеплод и отожмите из него стакан сока. Сюда же добавляем 1 столовую ложку уксуса. Этим лекарством полощем горло, делая глоток.

    Выращивание свеклы

    Свекла – неприхотливое растение. Её легко выращивать, за ней просто ухаживать. Выращивают свеклу семенным способом. Растение предпочитает легкую, супесчаную, плодородную почву. Свекла плохо растет на глинистой, сильно влажной и песчаной почвах. Свеклу нужно каждый год высаживать в разные места, так как если её посадить на одно и то же место, то она будет плохо плодоносить. Растение является теплолюбивым и светолюбивым, поэтому его не следует выращивать в затененном месте. Огурцы, картофель, томат и лук – это самые лучшие предшественники для свеклы.

    Почву для выращивания свеклы нужно очистить от предшественников, перекопать и внести удобрения (к примеру, навоз). Имеющиеся комья земли не нужно разбивать, потому что благодаря их наличию все кладки вредителей будут уничтожены содержащейся внутри комьев влагой зимних осадков.

    Перед посевом семена нужно прорастить, а для этого их нужно поместить во влажную марлю на 3–4 дня, держа их при комнатной температуре. Когда появятся единичные всходы, семена просушивают и высеивают в грунт.

    Семена можно подготовить и другим методом, который носит название «яровизация». Берут семена и помещают их в стеклянную банку, наливают воды на 50 % меньше, чем семян. Спустя полтора дня нужно налить ещё столько же воды и всё перемешать. Накрыв семена мокрым полотенцем, их оставляют на 4 дня, после чего их нужно поместить на неделю в холодное место.

    Свеклу высеивают в апреле – конце мая, оставляя расстояние между рядами около 20 см. Семена не стоит заделывать глубоко в почву, достаточно заглубить всего на 3 см.

    Уход за свеклой. При появлении сорняков их нужно удалять, регулярно поливать растение, но не допускать переувлажнения почвы. Лучший способ полива свеклы – дождевание. Когда на сеянцах появятся первые 2 листочка, нужно сделать прореживание. С появлением 5 листочков опять нужно сделать прореживание. И последний раз растения прореживают в середине августа.

    Свекла отлично реагирует на минеральные удобрения, которые вносят в почву в период интенсивного роста растения. Чтобы корнеплоды были сладковатыми, необходимо внести поваренную соль. В период роста нельзя добавлять органические удобрения.

    Салат «Столовая маринованная свекла» — видео рецепт

    Противопоказания к употреблению свеклы

    Сразу можно отметить, что свекла слабит кишечник, особенно если речь о свекольном соке – это вообще природное слабительное.

    Свеклу нельзя применять в чрезмерном количестве, так как она может вызвать спазм кровеносных сосудов.

    Не рекомендуется её есть людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, так как свекла повысит её ещё больше.

    При мочекаменной болезни и особенно при оксалурии свеклу нужно употреблять осторожно (а свекольный сок вообще противопоказан!). Так как он может вызвать движение камней (впрочем, как и любое другое растительное средство, которое растворяет камни). Либо начинать нужно с микро доз (пол чайной ложки)

    Не забывайте, что в данном корнеплоде достаточно много сахара, поэтому осторожно при сахарном диабете .

    Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

    Комментарии и отзывы:

    Прочитала статью и сразу вспомнила свою сотрудницу у которой был рак, но которая полностью смогла излечиться от него. Сначала была операция, химия, а потом уже дома она начала пить свекольный сок по стакану ежедневно. И водой наполовину она его не разводила, как рекомендуют. Думаю, что сок этого удивительного овоща сыграл не последнюю роль в том, что сейчас это цветущая, жизнерадостная женщина.

    Со свеклой нужно быть осторожными тем, у кого повышенный сахар или камни в мочевом пузыре. Как и с любым лекарством, во всем нужна мера. Очень много положительных комментариев в Интернете о пользе сока свеклы, но вот лично я не могу его пить. Не лезет вообще. Возможно, организм противится. А вот моя подруга пьет свекольный сок напополам с яблочным, и выглядит на все 100.

    Татьяна, на самом неделе вы не представляете насколько близки к истине.
    Я знаю одного человека (он очень популярен в определенных кругах), который вылечил рак свекольно-морковными соками.
    Но у него было все серьезно (жить он сказали, что недолго оставалось, год-два) и он полностью изменил свой рацион на овощной. Отказавшись от все сладкого, мучного, мясного и т.д. В основном его рацион состоял из свежих (сырых) моркови, свеклы и пары других овощей, из разных (обычных магазинных) трав и 2-3 литра морковно-свекольного сока каждый день. Чтобы выдержать подобный «марафон9quot; он максимум, что позволял себе есть КРОМЕ них — вареную (заваренную кипятком) гречку.
    Никакой соли и сахара, масел или специй. Именно это и спасло ему жизнь.
    Естественно, врачам он свою жизнь не доверил. Поэтому жив и здоров до сих пор.
    С официально снятым диагнозом рак.
    Кто-то может сказать, что это не всем под силу, но, по-моему, это просто слова, суть в том, что если ЗАХОЧЕШЬ жить — сделаешь всё для этого. Он захотел.
    А кто-то пытался, как он — но не смог. Сорвался на мясо и т.п. Результаты сразу ухудшались, рак начинал расти и через полгода-год человек умирал.
    В последствии оказалось, что то, что он делал — относится к магниевой диете, которую разрабатывали в тот же момент в Японии (о чем он прочитал позже, когда уже вылечился).
    Разумеется, он никому не рекомендовал повторять свой опыт — если человек к этому морально не готов. И лишь делился своим опытом.

    Марина.
    Тем у кого повышен сахар — надо ГОЛОДАТЬ. Почитать Поля Брэгга «Чудо голодания» или В. Ю. Николаева «Лечебное голодание», а также Столешникова «Как вернуться к жизни».
    Тогда и не будет подобных странных советов. Свекла это один из ДВУХ (наряду с морковью) удивительнейших овощей, которые как по отдельности, так и вместе просто чудеса творят. Надо просто пить не менее литра одного и сколько угодного морковного сока в день (морковный можно хоть 4-5 литров — люди пьют и выздоравливают).
    Для боящихся пить соки, но с легкостью потребляющих водку, сигареты или майонез, могу лишь порекомендовать не бояться такой страшной вещи, как свекла и морковь и начать пить с 200мл в день. Раз в неделю (или когда страх отпустит) повышать кол-во сока на любую удобную вам единицу. От столовой ложки до стакана или больше.
    И довести (за любое удобное вам время, хоть год) до 1 литра свекольного сока и не меньше литра морковного.
    Вы не представляете, что это такое. ) Всем рекомендую.

    Я не уверен, можно ли посоветовать то, чем жму я соки, но, мне кажется, о ней итак любой, кто хоть раз был в деревне, поскольку это очень популярная, недорогая и эффективная соковыжималка — журавинка. В случае чего — можно последний абзац удалить, оставив остальной пост без изменений. )
    Я это посоветовал по доброте душевной. Чтобы люди не тратились на какой-нибудь Филипс и не покупали втридорога то, что еще и не всегда соответствует качеству. По крайней мере среди соковыжималок найти нормальные довольно трудно. И я когда выбирал перечитал очень много всего чтобы не ошибиться в выборе. А оказалось, что та модель так и выпускается со времен СССР.

    Отличный рецепт салата из СЫРОЙ свеклы!
    Состав:
    — свекла (среднего размера) — 1шт
    — кунжут — 50гр (приблизительно)
    — зелень (петрушка, базилик) — 1 пуч.
    — соевый соус — 1-2 ст.л.
    — оливковое масло — 2-3 ст.л.

    Свекла среднего размера трется на мелкой терке. К ней добавляется около 50гр кунжута, который по-возможности предварительно на 3-4 часа был замочен в воде. Базилик и петрушка добавляются по вкусу. Заправляется салат 1-2 ст. ложками соевого соуса и 2-3 ст. ложками оливкового сыродавленного масла (вместо оливкового можно брать любое другое масло по Вашему вкусу).

    Владимир Николаевич 2015-08-04

    Замечательная, рекомендательная статья. Постараюсь использовать советы. Простые советы и методы.

    2 части свекольного сока и по одной части картофельного и морковного сока — очень хорошо повышают аппетит. Но это для тех, кто хочет поправится. А так думаю достаточно днем пол стакана после обеда. можно добавить чайную ложечку льняного масла.

    Свекла — польза и вред для организма в сыром и приготовленном виде

    Наталья Белова специалист по садоводству Сергей.

    Добрый вечер Сергей, свекольный сок в чистом виде принимать можно, но при определенных условиях. Состав сока очень концентрирован и содержит множество биологически активных веществ, о которых рассказано в нашем материале. Даже при соблюдении четких норм употребления (не более 25 грамм в сутки) реакция не привыкшего к употреблению свеклы организма может быть негативной. Свекольный сок в чистом виде может вызвать понос, боли в кишечнике, вздутие и общее недомогание. Кроме того сок содержит щавелевую кислоту, которая может стать причиной образования солей и приведет к осложнениям мочекаменной болезни. Если вы хотите употреблять свекольный сок в цельном виде, не смешивая его с другими ингредиентами, я бы рекомендовала пройти тщательное обследование и консультацию диетолога, а после этого начинать приучать организм и проверять его реакцию, начиная употребление свекольного сока с чайной ложки в день и не на пустой желудок.

    05.01.2017 в 23:51

    Написать комментарий

    Чтобы оставлять комментарии, пожалуйста авторизируйтесь на сайте.

    Читайте в рубрике

    Небольшие ягоды жимолости обладают насыщенным вкусом и содержат вещества необходимые для организма, а кора и листья растения используются для приготовления отваров и настоев. Мы расскажем, как правильно применять жимолость, польза и вред которой рассмотрены в нашей статье, а также поделимся полезными рецептами для вашего здоровья.

    Луговые травы активно используют в народной медицине, применяя их целебные качества в лечении многих заболеваний. Одним из таких растений является красный клевер — польза и вред, методы сбора и рецепты приготовления которого рассмотрены в нашем материале.

    Многие знакомы с подсолнечником, но далеко не каждый знает, что отвар и настойки корней этой культуры помогут избавиться от ряда недугов. В статье мы расскажем, какими целебными свойствами обладает корень подсолнуха, особенностях его заготовки и рецептах лечебных отваров, в каких случаях применение его противопоказано.

    В садах и на дачах часто встречаются дикорастущие ядовитые культуры, особенно на необрабатываемой ранее целине или в приближенной к лесам. Ожог борщевиком, лечение народными и химическими средствами которого, рассмотрено в нашем материале, может нанести вред здоровью, вплоть до угрозы для жизни человека.

    Настоящим эликсиром здоровья, как для мужчин, так и для женщин, является Иван чай, полезные свойства которого активно применяются в народной и традиционной медицине. Мы расскажем, как правильно приготовить напиток из лекарственной травы, чтобы сохранить ее полезные качества и поделимся лучшими рецептами приготовления Ивана чая для мужского и женского здоровья.

    Барбарис — ветвистое кустарниковое растение, он выращивается садоводами не только для декора в качестве живой изгороди, но и для лечения заболеваний. Мы расскажем о том, как применяют барбарис, полезные свойства и противопоказания которого рассмотрены в нашем материале, а также поделимся лучшими рецептами отваров и настоев.

    В холодный осенний вечер хочется согреться не только вкусным, но и полезным чаем. С наступлением периода простудных заболеваний важно сохранить здоровье. Я собрала для вас мои любимые рецепты согревающего чая, укрепляющего иммунитет и помогающего справиться с простудными заболеваниями и депрессией.

    Очень вкусна, насыщена витаминами и необходимыми организму элементами капуста кольраби, польза и вред которой хорошо изучены, чтобы говорить об их влиянии на здоровье. Мы расскажем о качествах и составе необычных овощей, противопоказаниях при болезнях и употреблении при диетах, а также поделимся народными рецептами с применением кольраби.

    Copyright © «Всаду.ру» 2010-2017 Копирование и видоизменение материалов сайта возможно только после письменного согласия правообладателей.
    Статьи защищены законом об авторских и смежных правах, при цитирование материалов проекта «Всаду.ру» прямая открытая ссылка на vsadu.ru обязательна.
    Все права защищены.

    Полезные свойства свеклы для организма человека Мы можем оповещать вас о новых статьях,
    чтобы вы всегда были в курсе самого интересного.

    Продолжить Нет, спасибо

    9lt;/p9gt;

    Польза и вред свеклы для организма человека

  •  04:35 22 марта 2017

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    О пользе и вреде свёклы можно рассуждать вечно. Любому русскому человеку с детства хорошо знаком этот корнеплод, полезные свойства которой высоко ценились еще в старину. Мы привыкли видеть ее в качестве обязательного компонента в таких привычных блюдах, как свекольник, винегрет, селедка под шубой, а в ресторанах можно встретить настоящие кулинарные изыски из свёклы: мармелад, сорбет, мороженое и множество вкуснейших салатов.

    • 1 Польза свёклы для организма человека (плоды, сок, ботва)
    • 2 Противопоказания и потенциальный вред для женщин и мужчин
    • 3 Где больше полезных свойств: в сырой, варёной, запечёной, на пару, жареной или в свежем соке
    • 4 С чем сочетать корнеплоды в салатах и прочих блюдах

    Польза свёклы для организма человека (плоды, сок, ботва)

    Конечно, в составе блюд польза свёклы несколько уменьшается, поэтому в оздоровительных и лечебных целях лучше употреблять сырую или вареную, делать из нее свежевыжатый сок или отвар, а также использовать в пищу ботву свёклы.

    К чему покупать десяток дорогих лекарств в аптеке, если превосходное целебное средство растет чуть ли не в каждом огороде и в изобилии лежит на магазинных полках! Учитывая многочисленные лечебные свойства свёклы, обязательно стоит выделить для нее место на своем участке и добавлять этот замечательный корнеплод в свой рацион почаще.

    Видео про полезные свойства свеклы

    Лечебные свойства красной свёклы были признаны еще Гиппократом. Этот корнеплод применяли для исцеления кожных воспалений и инфекционных заболеваний, а доктор Парацельс успешно лечил при помощи свёклы различные заболевания крови, включая железодефицитную анемию.

    Витаминов в свёкле не так много, как в моркови или болгарском перце, но свекольные листья являются хорошим источником витамина А, в корнеплодах же в достаточном количестве содержится витамин В9, благодаря которому свёкла очень полезна для профилактики болезней сердца. Существуют даже отдельные сорта листовой свёклы (например, Мангольд или некоторые кормовые разновидности). А по наличию йода, железа и цинка корнеплод значительно превосходит остальные овощи, являясь лучшим природным лекарством при проблемах с кроветворением, при нарушении функции половых желез и обмена веществ.

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    Свекольные листья являются хорошим источником витамина А

    Насыщенный химический состав, включающий в себя аминокислоты, органические кислоты, биофлавониды, пектины, глюкозу, фруктозу, минеральные вещества и микроэлементы, обеспечивает уникальные свойства свёклы.

    Свёкла полезна тем, что:

    • предотвращает анемию и способствует производству гемоглобина;
    • помогает создавать новые клетки в организме, оказывая омолаживающее действие;
    • улучшает пищеварение и перистальтику кишечника;
    • налаживает обмен веществ и, следственно, помогает при плавном похудении;
    • устраняет токсины;
    • снижает риск появления и уменьшает рост злокачественных опухолей;
    • очищает сосуды;
    • помогает при лечении гипертонии и атеросклероза;
    • у мужчин стимулирует половую активность;
    • женщинам облегчает предменструальные боли;
    • имеет слабительный и мочегонный эффект;
    • оказывает противовоспалительное действие;
    • обезболивает, способствует выздоровлению;
    • помогает справляться с депрессиями;
    • повышает выносливость организма;
    • помогает сберечь здоровье зрения;
    • незаменима при заболеваниях щитовидной железы из-за рекордного количества йода.

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    Свекла, калорийность которой всего лишь 40 ккал, занимает важное место в диетическом питании

    Бетаин, содержащийся в красной свёкле, препятствует инфильтрации печени, регулирует жировой обмен и не дает повышаться кровяному давлению. Причем действие бетаина одинаково эффективно как при употреблении свекольного сока, так и борща.

    Особенно полезно употреблять свёклу и блюда из нее при беременности, ведь в корнеплоде так много необходимых для вынашивания ребенка железа, йода и фолиевой кислоты! Да и усиление перистальтики кишечника с уничтожением гнилостных бактерий при помощи корнеплода в этот период окажется очень кстати.

    Свёкла, калорийность которой всего лишь 40 ккал, занимает важное место в диетическом питании. Блюда из нее вкусны, хорошо утоляют чувство голода, но при этом низкокалорийны и хорошо очищают организм, помогая справиться с ожирением.

    Противопоказания и потенциальный вред для женщин и мужчин

    Было бы неправильно утверждать, что овощ вреден для здоровья. В действительности вред свёклы может проявляться только в том случае, если необдуманно употреблять ее больших количествах при наличии определенных проблем со здоровьем.

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    Свекла мешает усвоению кальция

    Так, не стоит увлекаться ни сырой, ни вареной свёклой при гастрите с повышенной кислотностью, так как этот корнеплод способен еще больше повышать кислотность желудка. При сахарном диабете употребление овоща тоже целесообразно ограничить, ведь в ней содержится немалое количество сахаров. И если при хронических запорах красная свёкла приносит пользу, то при хронических поносах есть ее точно не стоит, чтобы не усугубить положение, особенно в пожилом возрасте.

    Свежий сок корнеплодов нежелательно пить при подагре, ревматоидном артрите, при расстройствах кишечника и при пониженном давлении.

    Имейте в виду, что свёкла мешает усвоению кальция. Особенно это актуально при остеопорозе или предрасположенности к нему, но и беременным женщинам обязательно стоит обратить внимание на данное свойство свёклы и не есть ее сверх меры.

    Совершенно противопоказана свёкла при мочекаменной болезни из-за содержания щавелевой кислоты. Несмотря на встречающиеся в интернете народные рецепты лечения камней в мочевом пузыре и почках при помощи свекольного сока, делать это категорически не рекомендуется!

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    Удивительные лечебные свойства свеклы сохраняются даже при длительном зимнем хранении

    Где больше полезных свойств: в сырой, варёной, запечёной, на пару, жареной или в свежем соке

    Наиболее сильно полезные свойства свёклы проявляются в свежевыжатом соке. Все витамины и минеральные вещества в соке корнеплодов содержатся в концентрированном виде. Такой сок полезен при сильной усталости, авитаминозе, при недостатке гемоглобина, запорах, а также с целью общего очищения организма и вывода шлаков. Питье свежего сока свёклы при первых признаках простуды помогает организму сразу же справиться с болезнью.

    Но чистый свекольный сок слишком насыщенный, поэтому обычно его смешивают с морковным в соотношении 1к 10, со временем увеличивая количество свекольного сока до половины стакана. При приготовлении овощного сока сначала выжимают корнеплоды свёклы, чтобы сок немного отстоялся, и только через пару часов выжимают морковь. В случае гипертонии лучше пить сок столовой свёклы с разбавленной ложечкой меда.

    Можно использовать сок, выжатый из корнеплодов свёклы, и для лечения насморка: в этом случае чуть забродивший сок трижды в день закапывают в каждую ноздрю по две-три капли.

    Полезные свойства свеклы для организма человека

    Наиболее сильно полезные свойства свёклы проявляются в свежевыжатом соке

    Другие варианты употребления свёклы:

    • самой полезной является сырая свёкла, однако ее следует есть маленькими порциями, иначе возможны проблемы с ЖКТ. Снизить активное действие сырого овоща можно, если ее натереть и дать немного постоять или смешать с другими овощами в салате;
    • вареные, печёные и тушёные корнеплоды рекомендованы при запорах, нарушениях пищеварения, болезнях желчного пузыря и печени, отварную свёклу можно есть и больным сахарным диабетом;
    • блюда со свёклой помогают при лечении атеросклероза и ожирения, особенно вкусны запечённые в духовке плоды (иногда их делают в микроволновке, что менее полезно, но выходит быстрее, чем с духовым шкафом);
    • квашеная и маринованная свёкла с давних пор применялась как лучшее средство от цинги;
    • свекольную ботву очень полезно добавлять в салаты, супы, запеканки или замачивать сушёную в винном уксусе – осенью зелень свёклы содержит больше витаминов, минеральных веществ и белка, чем корнеплоды. Нередко из листьев делают полезный квас;
    • при запорах тёртую отварную свёклу заправляют оливковым маслом и применяют как мягкое слабительное на ночь;
    • наружно кашицу из сырого плода прикладывают к язвам и трещинам, меняя компресс по мере подсыхания. Маски с добавлением овоща оказывают благотворное воздействие на кожу при наличии подростковых прыщей.

    Свёкла по-корейски станет приятной закуской для любителей остренького, также как и натёртый плод в сочетании с хреном. Однако помните, что пользы в таких продуктах для здоровья очень мало!

    Видео про пользу свеклы

    С чем сочетать корнеплоды в салатах и прочих блюдах

    Наиболее популярные и полезные сочетания могут быть такими:

    • сок свёклы, яблока и моркови (принимают по утрам натощак);
    • корнеплод со сметаной и чесноком (есть варианты с майонезом, но для здоровья этот продукт явно не полезен);
    • салат с корнеплодом, орехами и черносливом – настоящее лакомство и польза для кишечника;

    Удивительные лечебные свойства свёклы сохраняются даже при длительном зимнем хранении. А значит, в весеннее время, когда организм испытывает особую нехватку витаминов и полезных микроэлементов, корнеплод может стать настоящим спасительным средством для укрепления здоровья! Поэтому на вопрос, чего больше в свёкле – пользы или вреда, теперь ответить гораздо проще.

    Материал актуализирован 17.03.2017